Familjen av baljväxter - kulturella, läkemedel, foder och tekniska anläggningar

En betydande del av floran i den tempererade zonen och tropikerna gör baljväxter. Detta är en ganska stor familj av blommande växter som omfattar cirka 700 släkten och minst 17 tusen arter. Den består av tre underfamiljer: caesalpinioideae, mimosa och faktiskt baljväxter (fjäril). It vinstockar och gräs, buskar och under buskar, träd. Och bredden av spridningen de rankas sekund efter spannmål.

Bladen av dessa växter är oftast vanliga och komplexa: palmate, parbladiga och Ternate, mestadels med stipler. Sina blommor är oftast bisexuella, oregelbundna och växer i blomställningar. Frön av baljväxter har en direkt och stor groddar, oftast utan frövita. Men frukten av dem - naturligtvis, Bob. Familjen av baljväxter är perfekt anpassade till olika miljöförhållanden. Dessa kulturer sredoobrazovatelyami många växtsamhällen.

En största underfamiljen av baljväxter är fjäril. Den innehåller en mängd kulturella, foder, prydnadsväxter och medicinalväxter. Alla vet baljväxter som bönor, ärtor eller sojabönor samma. Denna ettåriga växter, odla dem i vegetabilisk växtföljder. De är rika på vitaminer, proteiner, kolhydrater, mineralsalter av fosfor, kalium, magnesium och kalcium. Och för livsmedel är lämpliga mogna och omogna frön av bönor, liksom de unga äggstockar frukt eller pod-typ blad. Men de kan burk eller ätas färska.

Till exempel, en böna, en medlem av baljväxter familjen, har mer än 200 arter. Och mer än 20 av dem odlas som spannmål. Alla dessa typer av geografiskt uppdelade i grupper. Till den asiatiska gruppen innefattar småfröiga arter av baljväxter (bönor vinkel, guld). Den andra gruppen innefattar de amerikanska krupnosemennye arter. Detta många blommiga bönor, aquifolium, det vanliga och liknande.

Även i familjen baljväxter inkluderar sojabönor. Och idag, alla utvecklade länder betrakta det som en av de mest lovande skörd av 21-talet. Och växer nu i nästan alla världsdelar. Asiatiska länder genereras vid sojabönor främst själva och användning. Tja, sätter USA på världsmarknaden den största delen av dessa bönor. I Ryssland är också att utveckla den industriella produktionen av denna gröda. Och dess viktigaste grödorna är koncentrerade till Amur regionen och Krasnodar territoriet.

Soja är en mycket värdefull och unik livsmedelsprodukt. Det innehåller 45% protein och 23% olja, såväl som socker, karoten, mineral och pektin. Dessutom är hela sojabönor fount vitaminer B, P, PP, E, K och C. Proteinet i dessa bönor innehöll 14 gånger mer än i kycklingkött, 3,5 gånger mer än nötkött. Fortfarande, är dessa proteiner absorberas väl av människokroppen, som är vattenlösliga. aminosyrainnehållet av den optimala, och kroppen de gör utan kolesterol. Sojabönoljan innehåller mycket omättade fettsyror, vilka också är lättsmält och skyddar kroppen från sjukdomen.

Tillbaka i baljväxter familjen innehåller en mängd fodergräs, till exempel klöver. Denna anläggning har inte mindre än 200 arter. Och en av dem - en klöver Hybrid. Han är inte bara en foder gräs och en god honung anläggningen och medicinalväxter. Jorddelen av klöver, skär under blomningen, healers används som ett medel för bronkit, tonsillit och kärlkramp. Som traditionella healers används ofta för sina egna syften rödklöver. Färsk juice av denna anläggning tvättas med ögonallergier, och dess krossade blad tillämpas på variga sår, sår och bränn hud. Som folkmedicinen använder och andra typer av växter.

Även i baljväxter familjen omfattar industrigrödor, såsom sunn. Det är ett släkte av växter som innehåller perenna och årliga gräs och buskar och under buskar. Och i detta släkte omfattar mer än 500 arter som växer främst i tropiska och subtropiska klimat. Till exempel, sunn Sitnikov, som är känd även av namn såsom indisk hampa och indisk hampa. Från denna gamla kultur gör spinning rep, rep, säckväv, fiskenät och segel. Det är också används i produktionen av specialpapper.