Vad är rätt kost för idrottare?

Energibalansen i den mänskliga organismen direkt beror på två motsatta processer som sker samtidigt - energilagring och dess flödeshastighet. I en frisk organism, dessa processer är i balans, men i idrottare, på grund av energiintensiteten av fysisk aktivitet, är energikostnaderna eskalerar. Följaktligen kan det finnas en obalans energi, tillsammans med utmattning. Det finns två lösningar på detta problem: den första - att minska mängden av fysisk aktivitet, den andra - för att öka flödet av energi genom en korrekt balanserad kost. För professionella idrottare mer acceptabelt är det andra alternativet.

Rätt kost för idrottare omfattar flera kompletterande krav:

• äta läge;
• kvalitativa sammansättningen av dieten;
• kvantitativa sammansättning av dieten;
• koefficient matsmältning.

Betydelse äta regim

Det bör noteras att för alla de vanliga tre-tiden måltid inte ger idrottaren en tillräcklig mängd byggmaterial och energi för anabola processer. Ändamålsenligt att öka antalet måltider till fem eller till och med sex gånger om dagen, kan äta även på natten. Men man måste komma ihåg att de flesta av livsmedelsbehov faller på lunch och middag. Enkel administrering av stora mängder mat är inte tillåtet, detta leder till en oförmåga att kvalitetsutbildning.

Den kvalitativa sammansättningen av maten och dess obestridliga betydelse

Sammansättningen av maten i förhållande till dess kvalitet justeras individuellt, det beror på sporten, antalet fysiska aktiviteter och fysikaliska egenskaper hos personen. Men vara som helst, den god näring måste av idrottare uppfylla följande formel: 30% protein, 10% fett, 60% kolhydrat.

Proteiner kan säkert kallas de grundläggande byggstenarna i alla biologiska strukturer. Dessutom har vissa proteiner fungerar som hormoner och tillväxtfaktorer. Den främsta källan till protein - animaliska produkter (ägg, mejeriprodukter, magert kött, fisk) och grönsaker (bröd, flingor, bönor) ursprung.

Kraft idrottare innebär också att vissa kosttillskott som kan kompensera för bristen på protein. Bland dem är en viktig roll protein shakes. Det mest effektiva är drinkar på grundval av vassleprotein, eftersom de är lättsmält och innehåller en komplett uppsättning av aminosyror.

Fetter är byggstenarna i alla cellmembran. Vegetabiliska fetter smälts mycket lättare än djur, eftersom de innehåller mycket mättade fettsyror. animaliska fetter rika på vitamin A och vegetabiliskt innehåller mestadels vitamin E. Den optimala kombinationen av vegetabiliska och animaliska fetter - 1: 3.

En annan källa till fett kan vara olika typer av vegetabiliska oljor, nötter, grädde, lever. Men idrottare från fett ska kasseras.

Andelen kolhydrater står för huvuddelen av kosten, eftersom de utgör grunden för arbetet med att energiomsättningen. Men överskottet kolhydrater omvandlas till fett och deponeras under huden. För att undvika detta måste du bygga makt idrottare på ett sådant sätt att minska mängden lättsmält kolhydrater (godis, socker, honung) och att ge företräde åt kolhydrater, upplösningen av vilken kroppen använder mer energi (svart bröd, grönsaker och frukt).

Bland annat bör idrottare diet ger korrekt metabolism, och detta kan inte göra utan vitaminer och mineraler. Deras källa kan vara frukt, grönsaker, vitamin- och mineralpreparat och kosttillskott.

Daglig mängd vatten bör inte vara mindre än 2,5 liter, det beror på intensiteten av fysisk aktivitet.

Den kvantitativa sammansättningen och koefficienten för matsmältningen

Mängden mat kan räknas individuellt med hjälp av speciella tabeller. Födosammansättning varierar beroende på läget av utbildning. Men andelen assimilation varierar beroende på typ av produkter. Korrekt färdiglagad mat smälts bättre än råa.

Sammanfattningsvis bör vi inte försumma ovanstående tips för rätt kost för idrottare - 50% av framgång.