Svampsoppa cheese: recept för god och näringsrik lunch

Svampsoppa (ost) är inte bara en förfining av smak, men också lätt att förbereda, särskilt om du har en värdinna i köket multivarka. Skålen med tillägg av svamp och smält ost är idealisk för alla tillfällen, hans kärlek, även de mest petiga små finsmakare tack vare mjuk konsistens och delikat smak.

användbara tips

Svampsoppa ost är populär över hela världen. Det finns många olika recept. Doften och smaken av de första rätterna kommer inte att lämna någon oberörd, och matlagning tar ett minimum av tid och ansträngning. Om du laga det i buljongen från köttet kommer skålen sig ganska rejäl och för fans av en hälsosam livsstil, kan du göra soppa med greener och lägga grönsaker. Denna rätt är perfekt för vegetarianer eller de fasta.

Ingredienser för en välsmakande soppa

Delikat textur, angenäm smak och arom, och det är allt krämig ost-svampsoppa. Receptet för framställning av sådana rätter med grädde (60 ml) innehåller följande ingredienser:

• Salt och favorit kryddor.
• Eventuella svamp - ca 300-400 g
• 2,5 liter vatten.
• 300 g potatis.
• Smör - 40 g
• Ost - 200 g
• 2 morötter.
• 1 -2 lökar.

Laga denna maträtt du behöver i en kastrull på spisen.

Steg för steg matlagning

Potatis rengörs och skärs i små tärningar och sedan kastas i det kokande vattnet. Skalade lök och morötter strimlad i en mixer tills kremooobraznogo tillstånd. Svamp bör vara väl protmyt och skuren i tunna skivor, då de behöver för att steka i varmt smör i flera minuter. Efter att lägga till i stekpanna blandning av morötter och lök, kryddor och salt.

Grate ost (det är bäst om produkten blir något fryst) och blandas med stekt blandningen. Från potten, där kokt potatis, bör hälla i pannan lite vatten. Matlagning över måttlig värme skulle gå upp till den tiden, tills osten är fullständigt upplöst. Fyllning är klar. Det bör lägga till potatis och lite salt. 2 minuter före slutet av matlagning i svampsoppa sattes gräddost. stöpning tid under locket - i 10-15 minuter.

läcker soppa

Ost och svampsoppa med svamp i en sås - en riktig gudagåva för värdinnan, som inte kan ägna mycket tid matlagning. Precis tillräckligt för att skära grönsaker, hacka dem väl och kasta i kokande vatten. Original maträtt som kommer att tilltala varje familjemedlem, kan framställas från följande ingredienser:

• Lök - 2 st.
• Chicken - 500-600
• Svartpeppar och salt.
• Smältost med svamp - 400 g
• Morötter - 2 st.
• Potatis - 300-400, den
• En halv kopp ris.

Denna svampsoppa (ost) tillagad kyckling buljong: ca 3 liter vatten och kryddor från peppar, kyckling. Efter 20 minuters kokande ris hälls i vatten och kokas i ca 10 minuter. Lägga slitna morot och lök fint smulade, förstekta i en stekpanna. Kött och potatis skuren i små tärningar och lägg i grytan. Soppan kokas upp till en fullständig kokta potatis. Vid slutet av osten tillsätts. Alla rör och ta bort från värmen. Det återstår att dekorera skålen greener.

Idén till Multivarki: soup

Under de senaste åren har en mängd olika crepe soppor och potatismos blivit mycket populärt. Med tillägg av svamp, dessa rätter blir en underbar doft och delikat smak. Svamp kan vara annorlunda: frysta, frisk, torr och även inlagd (pre noggrann tvättning). Den största smak av skålen uppnås genom användningen av svampar i torkad form. Själva idén med potatismos kom från Frankrike. Lätthet och ömhet - grundval av rätter. Maximal matlagning hastighet kan uppnås med hjälp av multivarku. Ost och svamp soppa multivarka kan beredas med följande ingredienser till hands:

• Kryddor, kryddpeppar, salt.
• Svamp färska - cirka 400
• Kräm - inte mindre än 150 ml.
• 5 potatis.
• Ett par små bitar av lök.

Svamp rengörs och tvättas grundligt, och skärs sedan till plattan. Också strimla potatis, lök och omvandlas till fina smula. Alla återstående ingredienser (förutom grädde och kryddor) med svamp framställd Multivarki sex i en skål, hälla allt vatten (ca 3 koppar). Färdigmat i "soppa" -läge vid tidsinställningen minimum programmeras.

Tillsätt grädde, salt och peppar i den framställda blandningen, varefter allt detta är nödvändigt för att bringa degen med en mixer. När erhålla en homogen substans återstår bara att dekorera den färdiga grädde med färska örter. Det är värt att komma ihåg att för beredningen du behöver ta bara cream cheese, parmesan tillsätts bäst redan i den färdiga skålen för krydda.

Soppa baserad svampar "Släckning" -läge (multivarka)

Ost och svampsoppa i multivarka kräver ett minimum av ingredienser, och resultatet är en måltid, där förfining och otroligt smak. En annan beprövad recept, favorit för många hemmafruar, innebär närvaron av följande lista av produkter:

• Smältost - 2 st.
• Färska örter: dill eller persilja.
• 300 g av favorit svamp.
• Salt och olika kryddor.
• Grönsaker: potatis (3 st), en morot och lök.

Morötter bör skäras i strimlor, lök och mycket hacka. I "Baking" -läge Multivarki behöver steka grönsakerna med vegetabilisk olja i 5 minuter, tillsätt sedan till svampen. Allt detta är stekt från det ögonblick enheten i 40 minuter.

Ost bör spädas till ett flytande tillstånd i kokande vatten och potatis skars i små kuber. Behållaren bör sättas till de rostade grönsaker och ost och potatis, Lägg till favorit kryddor och salt. Efter hälls vatten (ungefär 1,5 liter), och i "släckning" -läge skålen förbereder ca 1 timme 20 minuter. Perfekt för en så liten skål att lägga vete kex och servera den på bordet med en sallad på grundval av levern. Hela familjen kommer att bli glad!