Mat och dryckHuvudrätt

Sultana druvor: fördelarna och nackdelarna med fruktgrödor

I vårt land, är en favorit druva Sultana. Hög popularitet beror på brist på utsäde och söt angenäm smak. Detta artificiellt odlade bär exporteras till Ryssland från Centralasien. För sin odling kräver en viss temperatur, ett stort område och hög stöd.

Men frukt och bär grödor odlas på vår mark med speciella tillväxtbefrämjande. Den vanligaste och mest populära variation i Ryssland är de vita druvor. Fördelarna och skador på vanliga konsumenter förblir ett mysterium. Avslöja gardinen på den biokemiska sammansättningen av den söta sorten.

allmän information

I denna undergrupp innefattar vikt: rosor, svart (lila), röd och grön (vit) druvor. Var och en är unik och användbar, goda kommunikationer och långvarig fräschör. Frukterna är små i storlek, som inte förnekar sina medicinska egenskaper.

Används färska, torkade eller kokta. Råvaror oumbärliga i produktionen av vin och fruktdrycker. Druvor av sorten Sultan, ett foto av som presenteras i detta material används i matlagning. Berry ger en kryddig söt efterrätt, behaglig smak till sallader, eftersom det används för dekoration, sattes till konfektyr, bakning och ost kakor torkad frukt (russin).

energivärde

Kaloriinnehållet beror på sort, i genomsnitt varierar denna siffra 69-100 kcal. Vi russin energivärde är mycket högre - 300 kcal. Högt kaloriinnehåll på grund av närvaron av naturliga glukos, sackaros och fruktos.

Men trots denna egenskap hos produkten, utesluta från dess meny är inte nödvändigt, eftersom en del av en mängd nyttiga ämnen, en positiv inverkan på hälsan. I rimliga doser (500 g per dag) inte kommer att skada druvor Kishmish FIG. Fördelar och skador på grund av dess vitamin-mineral-komplex och andra substanser i kompositionen.

En uppsättning av värdefulla ämnen

Den biokemiska sammansättningen av frukter rika. Det viktigaste är att betrakta som humant folsyra (folat), vitamin A, B, C, E, PP, samt mineraler och mikroelement (kalcium, magnesium, kalium, järn, selen). Berikad med frukt flavonoider. Dessa ämnen uppvisar antioxiderande egenskaper och förhindra för tidig släckning av celler och minska aktiviteten av fria radikaler.

Enligt officiella siffror mest nytta ger Sultana druvor svart. De skal mörka sorter innehåller en övervägande mängd värdefulla ämnen. Först av allt, det finns massor av quercetin, som förhindrar vidhäftning av blodceller - plättar. Svarta bär hjälpa till att bekämpa anemi, låg hemoglobin, nervös utmattning och depression. De rekommenderar att äta melankoliska människor som utsätts för stress.

farmakologi

Stora fördelar av druvor Kishmish för immunsystemet på grund av den stora mängden av askorbinsyra. Frukt bidra till att stärka kroppens försvar, anti-inflammatoriska och lugnande effekt. Med regelbunden användning av dem för att stabilisera den funktionella aktiviteten i nervsystemet, kommer blodtrycket till det normala och försvinner arytmi.

Det är värt att nämna om produktens fördelar för hjärtat och blodkärlen. Det rekommenderas för olika hjärt patologier. De positiva effekterna av bär har på andningsorganen. Dess sammansättning är närvarande oleanolsyra, eliminerar patogener.

Det är lämpligt att inkludera i dieten av virussjukdomar, angina, och en stark hosta. Med druvor kan förhindra utvecklingen av karies, tandlossning och andra orala sjukdomar. Dessutom minskar Kishmish grade illamående, halsbränna och har potent choleretic effekt.

restriktioner

Sultana druvor, nytta och skada orsakas av närvaron av sackaros och glukos, är det förbjudet att äta små barn, patienter med diabetes och fetma. Särskild försiktighet bör ingå i dessa menyer med ulcerös gastrointestinal sjukdom. Torkade frukter är uteslutna från effekt tuberkulos, hjärtinsufficiens och sjukdomar som beskrivits ovan.

Dosering och rekommendationer

Sultana druvor fördelar kommer att märkas på tillståndet för begränsad användning - ca 20 bär per dag en frisk person. Detta säger experterna. Maximera närings och medicinska värde kan vara om du äter frukten av valnöt. För att lyfta immunitet, särskilt under influensaepidemi, äta denna drog: i en köttkvarn eller mixer Peremel bär och nötter och äta dagligen 10 g honung.

Mycket välsmakande och hälsosamt sylt erhålls från vita druvor. Förberedelser för det mycket enkelt från socker och frukt i förhållandet 2: 1. Ingredienser blandas och lämnas i en sluten behållare i tre dagar. Sedan koka och glatt absorberas. Det kan framställas från produkten av juicer och fruktdrycker. Unik smak och smak av bär kommer att göra varje maträtt mästerverk. För att slutföra arbetet i kroppen så mycket som du kan äta (i rimliga mängder) Sultana druvor, nytta och skada undersöks och bekräftas av dietister och läkare.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.