Sovjetiska nötter recept med kondenserad mjölk

Ändå finns det folk som minns vad en underbar behandling i Sovjettiden var den mest vanliga kondenserad mjölk. God och önskvärd, har den använts i ett stort antal recept, och det var en av de mest trevliga barndomsminnen. Redan nu många mormödrar och mödrar ibland gå tillbaka till sina favoritrecept och unna sin favorit barnbarn och barn med unika delikatesser som skapats på grundval av en sådan speciell mjölk. Till exempel kommer aldrig att glömmas recept nötter med kondenserad mjölk - det om du vill, du kan även laga mat i ett modernt kök, om inte, naturligtvis, i närvaro av en speciell pan, vilket bidrar till att forma skålen önskad storlek och form.

Berednings nötter med kondenserad mjölk är en process ganska komplicerad och kräver koncentration och uppmärksamhet. Det viktigaste i detta är ett test - en speciell, shortbread, verklig grund för denna delikatess. I en sådan testkit produkter inklusive ägg, margarin, bakpulver, socker och majonnäs. Om du har till hands dessa ingredienser, kan du säkert gå vidare för att skapa ett litet mirakel som kom till oss från avlägsna sovjettiden.

Så, hur man lagar nötter med kondenserad mjölk? Ta 900 gram mjöl, 2 ägg, halv en kopp socker (sand), 250 gram margarin och 4 gram salt och soda. Först och främst måste arbeta lite, försiktigt separera äggulor från vita. Först måste du slipa med socker tills homogen, den andra - lite kallt och överlistade tills ett fast vitt skum. Vidare bör det knåda degen, noggrann blandning med mjöl smält margarin, bakpulver och salt. Homogen deg kan spridas på en speciell pan, tidigare smord med smör, att se till att överskottet inte "faller ut" i formuläret. Efter stängning av locket, kan kapaciteten skickas till bakverk - i alla fall får vi inte glömma att detta recept med kondenserad mjölk nötter innebär behandling i högst 1-2 minuter, eller söt behandla blir för torrt. Efter detta "nuts" tid kan tas bort försiktigt, avslöjar formen och fylla fyllning.

I princip grädde fyllda bakverk för detta kan du göra i en tid när substratet bakas för henne. Det vanligaste sättet att göra detta - att laga mat i en sluten kastrull med kondenserad mjölk och en halv till två timmar, ta bort kärnorna och slipa dem. Vidare kondenserad mjölk kan blandas med nötter, skicka in halv bakat "nötter" och anslut den färdiga delikatess i en enda produkt.

För dem som inte är rädd för att fördärva denna fantastiska maträtt din figur, kan du föreslå ett recept nötter med kondenserad mjölk och honung. För dem måste du ta smöret (150 gr.), Socker (90 gr.), Honung (30 oz.) Och ägg (4 st.). Vinäger (10 ml.), Natriumkarbonat (5 g.), Konjak (500 ml.) Och ett glas mjölk, valnötter och en del socker också vara överflödig. Till att börja med som vanligt bör ta testet - grundligt blanda smält smör, socker, två ägg och en halv portioner konjak. Vidare är det möjligt att lägga till vikten av honung, mjöl och soda kylda, varefter degen måste utökas i speciella formar för bakning. Det är viktigt att komma ihåg att degen inte bör hålla sig till händerna, annars "raspolzetsya" form. I ett sådant ramverk ugnen för "nuts" för att bakas minst en fjärdedel av en timme, varefter bakverken måste tas bort och lite sval som förberedelse för fyllning fyllningen.

Påfyllning av nötter recept med kondenserad mjölk innebär att kokt kondenserad mjölk, honung, brandy och krossade valnötskärnor. Alla ingredienser du behöver för att blanda väl och fortfarande är varm för att lägga i tomrummen "nötter". Limning de två halvorna av bakning, kan behandlar spridas på en vacker tallrik och servera.