Pumpa svamp tårta i multivaretten: recept, matlagning funktioner och recensioner

För att överraska oväntat tittade på gästerna vänner något ovanligt, är det inte nödvändigt att gå till affären för dyra exotiska delikatesser. För att göra detta är det tillräckligt att servera en läcker pumpasvampkaka , vars recept kommer att presenteras i dagens artikel.

Allmänna rekommendationer

Det bör noteras att matlagning av sådana efterrätter inte kräver mycket tid och energi. Dessutom finns i varje hus nästan alltid det mesta av ingredienserna. För att säkerställa att du får ett ömtåligt och munvattande bakverk behöver du bara använda färska produkter av hög kvalitet.

För att skapa sådana pajer är det önskvärt att använda en mogen ljus pumpa, vars kött inte innehåller fibrer. Helst måste du ta grönsaker odlade i din egen trädgård. I avsaknad av ett sådant tillfälle bör preferens ges till beprövade söta sorter.

Svamptårta med härdkräm

Bakning, beredd enligt detta recept, är mycket läcker och aromatisk. En oinitierad person kommer aldrig att gissa att det finns en pumpa i sammansättningen av en sådan paj. Innan du börjar arbeta med testet, bör du göra en revision i ditt eget kök och, om nödvändigt, köpa alla de saknade ingredienserna. Till ditt förfogande borde vara:

• 180 gram mjöl.
• Tre kycklingägg.
• 200 gram socker.
• En tesked bakpulver.
• 300 gram pumpa puree.
• En halv tesked kanel och salt.

Till dina släktingar kan uppskatta ostkaka-pumpa svampkakan, ovanstående lista bör kompletteras med ingredienserna som behövs för att skapa en kräm. Du behöver:

• 150 gram pulveriserat socker.
• Två matskedar av mjukt smör.
• 200 gram ostmassa.
• Några penslade valnötter.

Beskrivning av processen

I en djup skål slås äggulor i hög hastighet. Lägg sedan till ett halvt glas socker och pumpa puree till dem. Allt brunnen blandas tills fullständig upplösning av små korn.

I en separat behållare, kombinera de återstående socker- och pre-whipped proteinerna. Den resulterande massan blandas med äggulor. Därefter införs siktat mjöl, bakpulver, salt och kanel försiktigt där.

Den resulterande degen sprids på en bakplåt, fodrad med pergament och skickas till ugnen. Baka en framtida pumpa kex vid en temperatur på 180 grader i tjugo minuter. Klar kaka flyttas till en ren handduk, vikas med rullar och lämnas för att kyla. En halvtimme senare öppnas det, försiktigt avlägsna perkamentpapper och smörj med en kräm gjord av en blandning av pulveriserat socker, smör och ostmassa. Därefter rullas den igen till en rulle och serveras till bordet.

Pumpa chiffongkaka

Innan du bereder denna efterrätt måste du undersöka innehållet i ditt eget skafferi och, om nödvändigt, fylla på matlagret. I ditt kylskåp och köksskåp måste vara närvarande:

• 300 gram puree från en bakad pumpa.
• Två matskedar majsstärkelse.
• 240 gram mjöl.
• Fem färska kycklingägg.
• 150 gram socker.
• 100 ml vegetabilisk olja.

För att baka en läcker och smaklig pumpasvampkaka, bör listan ovan vara något utökad. Dessutom läggs det till en och en halv matskedar bakpulver och riven apelsinskal.

Äggulor separeras från proteiner och males med hundra gram socker. Till den resulterande massan tillsätt zest, olja och pumpa puree. Allt är väl blandat och kombinerat med siktat mjöl, i vilket stärkelse och bakpulver förhälls. I sista hand injiceras den resulterande degen i äggvita, piskas in i ett tätt, fast skum och resterna av granulärt socker.

Den framtida pumpasvampkakan läggs ut i en form fodrad med pergamentpapper och skickas till en förvärmd ugn. Baka den vid en temperatur av 180 grader i en halvtimme. Därefter tas den ur ugnen och kyls på gallret. Om så önskas, är desserten sprinklad med pulveriserat socker.

Pumpasvampkaka i multivariaten

För att baka denna lösa och samtidigt våta efterrätt bör du gå till affären i förväg för de saknade produkterna. I ditt kök borde vara:

• Tre färska kycklingägg.
• 100 gram pumpa.
• En och en halv kopp mjöl.
• Sju matskedar vegetabilisk olja.
• En och en halv kopp socker.
• En halv tesked soda.

Dessutom behöver du ättika och kanel. Mängden av den sista komponenten beror på kockens och hans familjemedlemmens personliga preferenser.

Förtvättad och borstad pumpa krossad på en stor rivare och strö med kanel. Till den mottagna massan skicka vegetabilisk olja. Det är viktigt att det är luktfritt.

I en separat skål, med medelhastighet, blandas ägg med socker, och de skickas till en riven pumpa. I slutet av tanken tillsätt läsk, släckt med ättika och försigtat mjöl. Allt grundligt knådas till en homogen konsistens. Därefter sprids den erhållna degen i skålen i multivarka-smörjmedlet med margarin, och "Bakning" -läget aktiveras. Efter ca en timme kan det färdiga kexet serveras för te. Om det behövs kan det vara en utmärkt bas för att skapa en mängd olika kakor och bakverk.

Värdinna recensioner

De flesta av våra landsmän lagar ofta en kex med pumpa puree. Denna efterrätt är bra eftersom det inte kräver några dyra eller knappa ingredienser för att skapa den. Därför kan det snabbt förberedas vid en oväntad ankomst av vänner. Hastighet och enkelhet i teknik spelar en viktig roll. Med processen att baka en sådan paj kan även en nybörjare koka lätt hantera.

Det bör noteras att sådana desserter är särskilt populära bland unga mödrar som tittar på deras barns ration. De hävdar att deras barn, som nästan är omöjliga att tvinga att svälja även en bit bakad eller kokt pumpa, äter gärna denna kex.