Sockerkaka utan ägg. Hemlagad kex: enkla recept

Har du någonsin cake utan ägg? Visst få människor kommer att besvara denna fråga jakande. Efter kex degen är nästan alltid knådas med användning av nämnda ingrediens. Men vad gör du om du behöver en akut basis att baka frodiga, men äggen i huset inte var där? För att göra detta, rekommenderar vi att du använder recepten som beskrivs nedan.

Sockerkaka utan ägg: steg recept

I dag presenterar vi dig några sätt att skapa ett kex för beredning är inte skyldig att köpa ägg. Det bör noteras att även utan denna ingrediens måste du komma ut mycket mjuk och frodig tårta, som lätt kan användas för att bilda en kaka.

Så, tårta utan ägg kräver användning av produkter såsom:

• vitt mjöl siktat - ca 300 g;
• färsk mjölkmedium olja - 200 ml;
• yoghurt (företrädesvis naturligt, inget färgämne) - ca 200 ml;
• sockerpulver (eller vanligt socker) - 50 g;
• solrosolja, eller vilken som helst vegetabilisk raffinerad - cirka 100 ml;
• vanillin - ½ liten sked;
• bakpulver - matsked med en bild.

Mesim kex deg

Sockerkaka utan ägg, receptet som vi överväger, är bakat ganska snabbt. Men innan du sätter produkten i en förvärmd ugn, det bör noggrant knådas basis. Detta kräver kombinera yoghurt, socker, solrosolja och vanilj och sedan piska dem med en mixer. Bredvid de ingredienser du behöver lägga till mjölk, bakpulver och vitt mjöl. Efter noggrann blandning, måste du skaffa en trögflytande homogen deg, som säkert kan baka i ugnen.

Formning och värmebehandling produkter

Kex utan äggen skall bakades under 43-47 minuter i en ugn (företrädesvis vid en temperatur på 200 grader). För att göra detta, ta ett djupt form smörja den med smör, häll sedan alla tidigare knådade deg. Som sådan är den produkt som ska placeras i ugnen.

Readiness kex kan bestämmas genom att sticka en tandpetare i den. Om träföremål var torr, och det är inte fastnat på degstycken, produkten anses vara helt förberedd.

Korrekt servera tårta för te

Är det svårt att göra sin egen tårta? Det är enkelt! För att göra detta, bara att ansluta vissa ingredienser och sedan baka dem i ugnen. När produkten är klar, är det nödvändigt att avlägsna och cool. Kapning av kakan i bitar, är det nödvändigt att underkasta sig tabellen tillsammans med te eller kakao. Om det finns en önskan från en sådan kaka kan du göra en läcker och saftig kaka.

Vi gör kakan "Piece of cake" i multivarka

Om du är vegetarian eller bara hålla sig till posten, kan hemlagad kakan göras inte bara utan ägg, men utan en sådan ingrediens, såsom mjölk och mejeriprodukter. För att göra detta behöver vi:

• vitt mjöl siktat - cirka 2 koppar;
• kolsyrat mineralvatten - fullständig glas;
• vanligt socker - glas;
• solrosolja eller någon vegetabilisk raffinerad - ca 6 stora skedar;
• semolina - 3 stora skedar;
• vanillin - ½ liten sked;
• bakpulver - matsked med en bild (du kan använda bakpulver och vinäger).

Göra bas på soda

Innan du baka en kaka i multivarka (utan ägg), bör du knåda degen uniform. Detta kräver blandningsskål i ett bulk ingredienser såsom siktat mjöl, gryn, vanillin, och bakpulver. Därefter ansluter kolsyrat mineralvatten från solrosolja och socker. Att den sista produkten har smält, häll slammet bör vara i partikelformiga ingredienser och blanda väl med användning av en bländare. Som ett resultat, bör du få en ganska smet. För att göra det lite tjockare, rekommenderas att uthärda en tid isär. Som ett resultat, mannagryn sväller, vilket gör grunden mer trögflytande.

Processen att bilda och bakning kex

Hemlagad kex med ägg och utan dem kan du inte bara baka i ugnen, men i en enhet som multivarka. För detta ändamål krävs oljad skål och lätt strö mannagryn. Därefter är det nödvändigt att hälla hela basen. Förbered en enkel hemmagjord paj utan ägg rekommenderade gräddningstiden på cirka en timme. Som regel, under vilken tid ett kex är helt bakat, är det frodiga och mycket välsmakande.

Hur man ansöker gäster?

När kakan är bakad utan ägg, måste den tas bort från Multivarki och cool. I framtiden bör kakan skäras i bitar och serveras till gästerna tillsammans med varm choklad eller te.

Gör en pepparkakor kex på grundval av kefir

Kex utan ägg erhållna kefir mer frodig och mjuk än de som framställts med användning av ett mineralvatten och karbonatiserade yoghurten. För att förbereda denna kaka hemma, behöver du:

• vitt mjöl siktat - cirka 2 koppar;
• vanligt socker - glas;
• snattare yoghurt med 1% fett - ett fullt glas;
• solrosolja eller någon vegetabilisk raffinerad - ca 6 stora skedar;
• kanel - ½ liten sked;
• vanillin - ½ liten sked;
• Soda - matsked utan bilder.

knåda degen

Kefir knåda degen för sockerkaka är mycket enkelt. För att göra detta, häll filmjölk dryck i en skål och en del av sin värme. Vidare är det nödvändigt att återbetala matsked bakpulver och sedan lösa upp socker. Vid slutet av den söta och utökas med kefir behov av att lägga vegetabilisk olja, vanilj, kanel och siktat mjöl. Som ett resultat, bör du få en trögflytande och doftande deg.

bakning

Matlagning kex (utan tillsats av ägg) i ugnen bör vara exakt densamma som den konventionella tårta med tillämpning av nämnda ingrediens. För att göra detta måste du smörja form av olja, och sedan lägga in det hela degen. Ytterligare fylld med rätter att placeras i en varm ugn. Baka kexen vid en temperatur på 200 grader är önskvärd för en hel timme. Beredskap kakan kan bestämmas genom att hålla en tandpetare i den eller vanlig match.

Hur ansöker hushållet?

Bakad kaka baserad på kefir ger alltid en mycket frodig, mjuk och något lös. Servera hans hushåll ska kylas med kaffe eller någon annan dryck. Om så önskas kan det dessutom vara socker strö eller häll chokladöverdrag.

Classical variant förberedelse kex

Choklad sockerkaka - en perfekt bas för en välsmakande och ömma hembakade kakor. Gör det ganska lätt, lägga till basen bara en viss mängd kakao. Om du behöver för att få en klassisk kaka med ägg, rekommenderar vi att du använder receptet. För honom, vi behöver:

• vitt mjöl siktas - fullt glas;
• vanligt socker - glas;
• Färska ägg - 3 st;.
• solrosolja eller vegetabilisk raffinerad - för smörjning av rätter;
• kakao - 3 stora skedar;
• vanillin - ½ liten sked;
• Soda - matsked utan diabilder (sättas ut äppelcidervinäger).

Beredning av degen

Att göra en artat sockerkaka bör delas vita och äggulor, sedan vispa i den första komponenten är stabilt skum, och den andra - tillsätt socker och gnid tills vitt. Efter att båda sidor måste ansluta och blanda väl igen, tillsätt vanilj och bakpulver med vinäger släckt. Vid slutet av degen måste du lägga till siktat mjöl och kakao. Som ett resultat, bör du få chokladmassan homogen.

bakningsprocessen

Chokladkaka bakas i en ugn eller multivarka under 60 minuter. Men innan den placeras i enheten, det ska vara ordentligt smörjas form av smör, häll sedan alla tidigare tillagad deg. Som ett resultat av värmebehandling, måste du få en frodig och mjuk sockerkaka, som säkert kan användas för att bilda en läcker chokladkaka.

Hur ska jag ta med till bordet?

Efter beredning den klassiska kex med hönsägg, måste det vara helt cool och sedan skärs i bitar. Servera den till bordet rekommenderas tillsammans med varm choklad och andra drycker. Om den bakade produkten används för framställning av kakan, bör den skäras på längden och sedan frikostigt smörja någon kräm (exempelvis förtjockad-olja). Ytan av kakan som skall täckas ganache eller vanlig choklad. Som ett resultat, bör du få en läcker och vacker hemlagad kaka, som lätt kan före för någon semester eller vardagliga bord.