"Snail" -kakor: steg för steg recept

Cookies "Snail" - en populär behandling för vardagliga menyer. Det är väldigt lätt att förbereda, och receptet innehåller varken sällsynta eller dyra ingredienser. Och du behöver inte vara klok med designen, det är redan ganska nog. Det är också en viktig smak, i vilken vaniljfrisättning och choklad är organiskt sammanflätade.

Erforderliga produkter

Shortbread cookie "Snail" är beredd från en sådan uppsättning ingredienser:

• Margarin - ett paket (200 g);
• Ägg - 2 stycken;
• Granulatsocker - glas;
• Mjöl - 0,4 kg;
• Hydratiserad soda;
• Salt - en nypa;
• Vaniljssocker - 1 msk. L .;
• Kakao - 3 msk. l.

Om du av någon anledning inte använder margarin, ersätt den med smör eller smör. Detta påverkar inte andelen.

Framställning av degen

1. Vispa förkylda ägg med socker för att göra en lätt, homogen massa.
2. Margarinhacka med mjöl i smulor. Tillsätt läskaska. Det tar ungefär 0,5 tsk.
3. Häll äggmassan i en smula, blanda noggrant. Snart börjar degen att bildas i en koma som blir lätt att smula med händerna.
4. Dela den i hälften

Forma lager

Cookies "Snail" på grund av namnet på likheten med skalet. För att få vackra spiraler, ska halva degen färgas med kakao i en chokladfärg. Detta görs enligt följande.

Forma en tårta från degen, damm den med kakaopulver och vik den. Börja knådning. Kakao blommar snabbt och förbinder med degen tack vare margarinen. Kom ihåg med händerna tills degen är helt färgad. I den andra delen blandar man på samma sätt vaniljssocker.

Sprid en bit bakpapper på bordet, rulla ut en bit deg på den och försök att ge den en rektangulär form. Gör exakt samma med andra delen. Överför ljuset halvt till det mörka, ta bort det övre pappret, rulla rullen och ta av det undre skiktet. Fixa det med händerna så att lagren är tätt mot varandra.

Skär med en skarp kniv i cirklar, lägg på en bakplåt.

bakning

Snackkakorna är beredda snabbt. Innan du börjar bilda produkter, sätt på ugnen. Det har bara tid att värma upp till 180 ^o C. Baka kakorna i ca 25 minuter.

Foder till bordet

Innan servering kan "Snail" -kakorna sprutas med pulveriserat socker blandat med en liten mängd vaniljssocker. Om du serverar denna delikatess på festbordet, kan du hälla det med chokladglasyr och strö med muttersmulor - det kommer att dekorera och ännu mer avslöja smaken.

Detta recept anses vara vardagligt, men det kan vara användbart för en festlig fest som ett tillägg till aromatiskt bryggt kaffe, varm choklad, högkvalitativt te. Kombinationen av vanilj och choklad gör denna sats till ett harmoniskt tillskott till hemmagjord varm alkohol: grog, mulled wine, punch. Receptet för "sniglar" kan hjälpa till även när det bara finns ingen tid för en tårta eller paj eller den produkt som krävs för ett komplext recept är inte till hands. Dessutom är sandiga "sniglar" fria i flera dagar om de lagras i en bundet påse eller tätt sluten behållare.

Ovanliga designidéer

Snail-kakan, vars recept är enkel och pålitlig, kan vara en bra idé för en semester eller en temafest. Du kan färga degen inte bara med hjälp av kakao, men också med matfärger på en fettlöslig basis. Till exempel kan gröna-violett eller svartorange "Sniglar" bli en underbar behandling för Halloween. Och på en fest för segern till ditt favoritlag, kan du baka en sådan godis i färgerna på klubbens symbolik.

En handfull konfekt sprinkles, längs vilket det är nödvändigt att rulla en rulle innan den skärs, gör denna maträtt ännu elegantare och festlig.