Recept för lycka baserad på en bok av Elchin Safarli

Recept för lycka ... knappast någon vet bildandet av livs mat. Men den populära författare och journalist Elchin Safarli fortfarande skulle kunna skriva en hel bok om det. I den finns det några små berättelser om mat från hans personliga liv och hur processen för att laga en mängd olika rätter kan göra människor lyckligaste.

Enligt läsare och fans av Elchin Safarli är denna samling korta essäer så positivt att man ibland vill ta och laga något sådant. Ja, i vår tid, när varje dag människor är nöjda med en mängd olika snabbt fudami, se och fördjupa sig i sådana otroliga historier mycket väl.

Cooking Happiness Prescription

Den smakar bäst producerade rätter som vi laga mat tillsammans med sina nära och kära, och de flesta ursprungsbefolkningen. Det Elchin Safarli säger att receptet för lycka är att alltid älska och bli älskad. En av hans berättelser är tillägnad sin flickvän. Tillsammans med sin författare bara skapa de mest utsökta och delikata bakverk.

Kaka med torkade aprikoser och russin

"När vi är tillsammans förbereder denna enkla men otroligt läckra cupcake. Även trodde det ett lämpligt namn - "Vår". Huvudingrediensen är orange aprikoser och svarta russin. Och det är ingen tillfällighet, eftersom det - rött och I - brunett ... "- säger en av berättelserna i boken" Recept för lycka "Safarli Elchina.

Så, hur exakt förbereder ett bageri berömd författare? För att göra detta, använder den följande produkter:

• smör - ca 150 g;
• fin sand Socker - en kopp fasetterad;
• vanillin - ett par schepotochek;
• stora ägg - 3 st,.
• gräddfil eller färsk mjölk - en stor sked;
• siktat mjöl - 1,5 koppar;
• bakpulver - tesked;
• Kanel - 3 schepotochki;
• Svarta russin stora - en handfull;
• sötapelsin aprikoser - 7 st.

framställningen av basen

Recept kvinnliga lycka - älskade och kärleksfull människa, ett hem och barn. Jag drömmer om det hela könet. Men det är inte bara en önskan av kvinnor. När allt kommer omkring, tänker en glad och tillfredsställande familj och stark hälften av mänskligheten.

För framställning av en välsmakande och anbud kaka med ett recept Safarli Elchin ombeds att mjuka smöret och sedan lägga den fina strösocker, vanilj och vispad in i ägget skum. Blanda väl komponenterna med användning av en bländare, måste du bilda en homogen och luftmassan. Att det är nödvändigt att sätta mjölk eller grädde, häll sedan bakpulver, kanel och siktat mjöl. Vid slutet av degen att lägga ångad svarta russin och finhackad apelsin aprikoser.

Kaka bakningsprocessen

Efter degen för hemlagad kaka noggrant knådas, Safarli Elchin rekommenderas att ta en speciell ugnsform, smörja den med vegetabilisk olja och lätt strö med vetemjöl. Vidare, i rätter bör vara beredd att skal ut hela basen och placera den i ugnen, upphettades till ca 180 grader. Efter 60 minuter kakan, "vår" kommer att vara helt klar. Förresten, är det inte rekommenderat att ta bort den ur formen i varmt form. Så det får vänta tills en liten hembakade kakor svalna.

Rätt tårta Servera

Recept för lycka - alla har sin egen, så varje person i en skål att sätta sina liv ingredienser. Men ingen skulle argumentera med det faktum att det inte finns något trevligare än "dricka te" tillsammans med sin älskade en eller hela familjen. Det Safarli Elchin hävdar att kakan med torkad frukt "Vår" han ta med till bordet först när samlat alla hans nära släktingar och människorna bakom det. För övrigt, eftersom dekorera bakverk kan strö strösocker eller täck glasyr från kakaopulver eller choklad.

Som bekräftas av boken "Receptet för lycka" av författaren, att laga kakor han speciellt aldrig gillat. Men för att göra en sallad - han var ett nöje.

Matlagning paradis sallad

För att förbereda denna enkla maträtt, vi behöver:

• kyckling - 300 g;
• doftande kryddor, inklusive salt liten - lägg smak;
• mjölk - 120 ml;
• rödlök - 2 huvuden;
• färska tomater - 2 st,.
• liten aubergine - 2 st;.
• vegetabilisk olja - 95 ml.

laga mat

Kycklingfilé ska tvättas, rengöras från skinn och ben, sedan skärs i små bitar, smak med kryddor och salt, häll mjölken och låt stå i 60 minuter i kylskåpet. Efter denna tid, köttet måste steka i en kastrull med vegetabilisk olja.

Förutom bröst, likaså behöver bearbeta och aubergine. rostade skivor grönsaker bör dock endast efter obvalivaniya i vetemjöl.

bildnings kurser

När produkterna är värmebehandlas i en skål ska blandas stekt kyckling, aubergine och skär i halvringar av rödlök och kuber av färsk tomat. Servera denna snabb och mycket välsmakande maträtt till bordet rekommenderas varmt tillstånd, tillsammans med mörkt eller vitt bröd.