Recept för köttbullar för alla smaker

Vilken köttbulle? Bollar storleken på en valnöt, ibland - lite större än körsbär. Som du vill! Konventionella köttbullar - köttbullar - är bekant för de flesta av soppor. Men inte bara i soppan är bra, dessa köttbullar.

Hur man lagar köttbullar? Särskild svårighet i denna process inte är närvarande: malet lök (eller utan) och kryddor, plus ett ägg. För stoppningsändamål lika väl lämpad nötkött, griskött (separat och blandade) och kyckling. Formade pärlor (med mutter eller mindre) och vidare berett. Hela mening finns i ordet "ytterligare".

Recept för köttbullar i soppan.

Soppan är gjord av ett enkelt recept med variationer av potatis, buljong eller vatten, rötter, stekt lök och morötter. När potatisen är nästan kokas försiktigt skicka i det kokande soppa köttbullar. Här finns det en finess: köttbullar i soppan bör inte sätta ett rått ägg. Det kommer att göra grumlig buljong och köttbullar och ägg utan raspolzutsya inte att publiceras i den kokande vätskan. Soppan kan göras med mycket grönsaker, tillsätt pumpa, söt paprika, gröna bönor och så vidare. Efter kokning kokta köttbullar inte mer än 10 minuter på låg värme.

Köttbullar i soppan, kokta för ett barn kan se ut roliga bläckfisk som i hög grad kommer att underlätta ätandet av sådana livsmedel. Man behöver bara pre utykat rå köttbulle spaghetti sugrör, uppdelat i 3 delar, och buljongen flyter roliga varelser, tusenfotingar.

Recept bakade köttbullar.

I malet köttbullar för en sådan väl lägga till en skiva vitt bröd indränkt i mjölk och lite mjukt smör när de förbereder köttbullar av kycklingkött. Lök uttryckt, enligt personliga preferenser, utan lök - också bra. Köttbullar gjutna, staplade på bricka och bakades i 15 minuter i en förvärmd ugn vid 190 °. Då måste du sätta köttbullar i en ugnsform. Det viktigaste i denna maträtt - sås. Det kan vara mejeri (spasserovat mjöl tills gyllenbrun, häll varm mjölk, tillsätt salt, peppar, kryddor och koka upp), tomat (lök stek tills gyllenbrun, tillsätt tomat, en gång stekt, lägga matsked mjöl späddes med vatten för att bringa till en koka, kryddor - salt, socker, peppar och andra - efter smak), eller någon annan.

Fyll i formuläret köttbullar för att rosta sås, strö över riven ost och skicka tillbaka den i ugnen i 10 minuter. Mycket mild få bollen under en knaprig skorpa ost!

Köttbullar recept med frukt sås

Mycket ovanlig recept för köttbullar, som inte ofta används av hemmafruar och förgäves! Under sommaren och hösten, när alla hyllorna är fyllda med ett överflöd av frukt, ett recept underbar variation av vardagliga matlagning och kommer att bli en överraskning för hela familjen.

Köttbullar för framställning av sådana rätter kan bakas, och det är möjligt att laga mat eller yngel. Alla tsimes är en frukt sås. Överväga vintern fruktsättning (600 g köttfärs): 2 apelsiner, en burk av konserverad ananas, 2 msk tomatsås, honung - too 2 matskedar, 2 matskedar stärkelse.

En pressad apelsinjuice, massa andra - hacka, eftersom det kommer att skicka i en kastrull, häll i där också ungefär samma ananas sirap, som det visade orange. Tillsätt tomatsåsen och en liter vatten i vilken de kokta köttbullar. På samma kastrull skickar honung och skivor av ananas (stor - cut). Försök, om det är nödvändigt att lägga skärpan (peppar), sötma (socker) etc. I en separat skål upplösa stärkelse i 0,5 koppar vatten och hälla det i den totala vikten av den tunn ström, under omrörning. Koka upp. Sås framställd.

Ytterligare - 2 alternativ: pour köttbullar sås och kokades 3 minuter eller skicka i ugnen och baka (tillgänglig igen ost) - 5-7 minuter vid 190 °.

Såsen är gjord av olika frukter, med eller utan massa. Är perfekt plommon, aprikoser, persikor, druvor, äpplen med citron och honung - för stor.

Köttbullar - en universell produkt, olika som kommer inte att kosta alltför svårt för någon värdinna. Huvudsaken är att genom att använda samma köttfärs kommer att förberedas helt olika, icke-standardiserade rätter.