Dioxin - detta ... Giftiga ämnen. Lista över potenta och giftiga ämnen

Dioxin - är en av de miljögifter. Substansen ingår i det så kallade "Dirty Dozen". Denna kärna grupp av farliga och långlivade organiska föroreningar. Dioxiner forskare är av särskilt intresse på grund av deras höga toxicitet. Experterna bekräftade att denna grupp av toxiska ämnen påverkar ett antal system och organ. Väl inne i kroppen, kan dioxiner vara en mycket lång tid i det på grund av dess höga kemiska beständighet, och förmågan att absorberas av fettvävnader. I dem de deponeras och lagras under lång tid. Halveringstiden av dioxin i mänskliga celler uppskattas till 7-10 år. Dessa giftiga ämnen tenderar att föras upp i näringskedjan. Koncentrationen av dioxiner över tiden ökar.

Källor till dioxinkontaminering

Dioxiner bildas huvudsakligen som ett resultat av mänsklig industriell verksamhet. Dessutom konstaterades det att de förekommer i naturliga miljöer som vulkanutbrott eller stora skogsbränder. Dioxiner ingår i listan över starka och giftiga ämnen, vilket inte är den sista raden. Detta biprodukter av ett antal branscher, inklusive blekning av pappersmassa och smältprocesser, kemisk industri. Detta gift släpps till följd av bekämpningsmedel.

Men den viktigaste källan till miljöförstöring genom dioxin är en okontrollerad process mass förbränning. Det finns för närvarande ingen etablerad hur mycket gift i atmosfären på grund av mänskliga aktiviteter såsom skadliga. För att minska riskerna med förbrännings utvecklat en rad åtgärder som syftar till att strikt kontroll över dessa processer. Det finns redan teknik som bränner avfallet helt, medan dioxiner och dioxinliknande föreningar emitteras i låga koncentrationer.

Men trots alla ansträngningar miljöaktivister, fortfarande är spridningen av giftiga ämnen i miljön global. Dioxiner är lätt att hitta på alla kontinenter och i nästan varje hörn av världen. De finns i marken, i djur, i matsmältningsprodukter. Mycket ofta detta gift upptäckts i fisk, skaldjur, kött och mejeriprodukter. Mindre koncentrationer av dioxiner är i luft, vatten och växter.

Bildandet av dioxiner är också på grund av de stora reserver Nonrecycled avfall industriell olja. Långtidslagring av detta material ger upphov till utsläpp av dioxinliknande föreningar i miljön. Förorenar betesmarker och vatten. Dioxin kommer in i kroppen av husdjur, och sedan - i kött och mejeriprodukter. Många länder har argumenterat att den begagnade industriell olja skall hanteras som farligt avfall och att ägna mer uppmärksamhet åt processen för avfallshantering.

Dioxiner och miljö

Dioxin - ett gift. Därför är det ganska vanligt. Det kan allvarligt hävda att en person är nästan omöjligt att undvika kontakt med honom. Sammantaget luftföroreningar, mark, vatten ger inte en chans att nästan vem som helst. Men trots dessa pessimistiska förutsägelser, minska intaget av dioxin möjlig. Följ alltid lite hygien. Detta ger en berättigad förhoppning om att detta gift bygger upp i kroppen mindre. Undvik att äta mat från miljö ömtåliga områden. Du kan inte simma i öppet vatten, på stranden som är industriföretag, samt bor nära avfallshanteringsanläggningar och kommunala deponier.

Dioxiner i livsmedel

Dioxin tenderar att ackumuleras i kroppen av djuret. Detta ämne är praktiskt taget visas i flera år och det är fortfarande i fettvävnad. Dessutom är den passerade längs hela livsmedelskedjan. Därför kan man hävda att det för närvarande en av de vanligaste giftiga ämnen i livsmedel är exakt dioxin. om tillämpningen av förgiftning förebyggande styra dessa komponenter i första hand rekommenderar en hälsosam livsstil och äta naturliga, mestadels vegetabiliska livsmedel. Växter ackumuleras dioxin i en mycket mindre koncentrationer. Det är bättre att frukt och grönsaker som odlas på ekologiskt rena jordar. Butikerna måste ge företräde åt certifierade produkter.

Men dioxin finns inte bara i djurkött, men även fisk. Du kan inte köpa den på naturliga marknader med det. Innehållet av farliga ämnen är särskilt hög i fisk som fångats i vattnen nära massa- och pappersbruk och avfallshanteringsanläggningar. Ur denna synpunkt, marina arter är mindre giftiga. Noggrann uppmärksamhet ägnas åt "fet" fisk. Den innehåller en stor mängd av dioxiner. Även dyra röd fisk odlas i ogynnsamma miljöförhållanden kan vara farligt.

Dioxin - är inte bara ett skadligt ämne. Detta gift över de ackumulerade i fettvävnad år. Han bryts inte ner under värmebehandlingen. Om köttet i pannan, gryta släcks om gräddas i en mikrovågsugn stekt - dioxin kommer inte att gå någonstans.

Dioxiner och hushållsavfall

Dioxin - är främst ett giftigt ämne som frigörs vid förbränning av plast, löv och avfall. I alla utvecklade länder territorium städer och andra tätbefolkade områden är det strängt förbjudet att bränna bladen. Växter är enorma filter. De innehåller tungmetallsalter. Detta gäller särskilt för träd och buskar som växer längs motorvägar. Skadliga ämnen tränger in i dem och från grundvatten. Vid förbränning av löv alla dessa giftiga föreningar, bland annat dioxiner, frigörs och komma in i luften.

dioxinförorening incidenter i världshistorien

Många länder övervakar mängden i livsmedel är skadliga för människors hälsa, som dioxin. Anvisningar om tillämpningen av åtgärder för kontroll av förgiftning detta gift bidrar till tidig upptäckt av föroreningar, ofta hjälper det att förhindra storskaliga konsekvenser. Ett sådant exempel är den slående upptäckten i 2004, High skadliga föreningar koncentrationer i mjölkprodukter i Nederländerna. Efter en utredning föroreningskällan har identifierats. De visade sig vara den lera, som ofta används vid framställning av djurfoder. Ett liknande fall rapporterades under 2006, i samma Nederländerna. Men sedan en annan källa för infektion identifierades - fett, som en del av fodret.

Dioxin är inte bara på listan över giftiga ämnen som finns i livsmedel. Den upptar den första raden i den. I världshistorien finns det fler fall av storskalig detektion av detta gift. Till exempel Irland i slutet av 2008 drog sig ur försäljningen av en ton av griskött. Efter prover togs för kontroll konstaterades det att mängden dioxin i köttet överstiger den säkra nivån på 200 gånger. Detta är naturligtvis ledde till det faktum att alla fläskprodukter landet tvingades att dra sig ur försäljningen. Efter lite undersökning experterna funnit att farliga produkter inte har tid att komma till kunden bordet och tjänade som en källa till kontaminering av foder. Men under tiden, det gjorde oss tänka på åtgärder för att förhindra detta i framtiden.

Hittills är det omöjligt att bortse från ett sådant hot, som dioxin. Användningen i livsmedelsprodukter av internationella standarder är ett måste se destination handelsförbindelser. Till exempel EU-kommissionen utfärdade hälsovarning till sitt tillstånd 2007, efter livsmedelstillsatsen kallas guargummi, som ofta används som förtjockningsmedel för köttprodukter och desserter, var höga halter av dioxin hittats. Det har konstaterats att föroreningskällan har tjänat dålig kvalitet indisk harts.

Nästan varje år från olika länder har förekommit rapporter om identifiering av kött, mejeriprodukter, desserter, fisk och även marina delikatesser alltför stor koncentration av dioxinföreningar. De flesta av dessa signaler kommer från industriländerna. Detta beror på det faktum att instruktionerna för kontroll av kvaliteten på de produkter som utvecklas i dessa länder. Dessutom är konstant övervakning genomförs.

Dioxiner och deras effekter på människokroppen

Kort exponering för dioxiner kan leda till patologiska förändringar i huden. Exempel innefattar sjukdomar såsom fläckvis bryning och klorakne. Även leverfunktion störs. Långsiktig effekt på personen av dessa giftiga ämnen leder till allvarligare konsekvenser. Observerade skador immunitet. Diagnostiserade sjukdomar i endokrina och nervsystemet. Hos människa finns det en minskning med reproduktiva funktioner. Också på grund av långvarig exponering för dioxin utvecklade cancertumörer - cancer. För närvarande är dessa giftiga föreningar klassificeras som cancerframkallande för människor. Dess nuvarande dagliga bakgrundsexponering har inga konsekvenser för hälsan hos den urbana befolkningen. Men på grund av den höga toxiciteten hos dioxin byggande måste vidta vissa åtgärder för att minska dess koncentration i miljön.

känsliga undergrupper

Fastställande av dioxiner i miljön är särskilt viktigt för gravida kvinnor. Mest känsliga för effekterna av giftet gruppen är nyfödda. Deras snabbväxande nervös, endokrina och andra organsystem är mycket känsliga för effekterna av dioxinlika föreningar. Hos barn upp till ett år som bor i närheten av företag för bearbetning och bortskaffande av avfall, och deponier kan vara en utvecklingsförsening, komplex sjukdom och cancer.

Dessutom innehåller den at-risk befolkningen vissa delar av världen där basföda är fisk och skaldjur. Tja, och, naturligtvis, de anställda i deponier, förbränningsugnar och massa- och pappersindustrin.

Kontroll och förebyggande av exponering för dioxiner

Så vad i själva verket bör vidtas för att förhindra utsläpp i miljön av sådana farliga ämnen, såsom dioxin? Instruktioner för användning av metoder för avfallshantering är skyldig att föreskriva att avfall måste tas om hand på rätt sätt. Detta är det bästa måttet för att förebygga utsläpp. Det är också nödvändigt att förhindra långtidslagring vid företag av spilloljor. De måste så snart som möjligt bortskaffas. Deras förbränning kräver mycket höga temperaturer - över 850 grader. Detta är ett av de problem som uppstått i behandlingen av detta avfall. Tyvärr har inte alltid och inte överallt har de nödvändiga förutsättningarna för att förstöra stora mängder dioxinförorenade oljor och andra material.

Men det bästa sättet att minska effekterna av dioxinliknande ämnen i människo är antagandet av ett åtgärdspaket som skulle ha fokuserat inte om effekterna av, och källan till föroreningen. Ett exempel är den strikt kontroll av industriell process för att förhindra utsläpp av toxiska föreningar.

Naturligtvis är mycket viktigt att följa aktiviteten av anläggningen. Men glöm inte att nästan 90% av fallen orsaken till dioxinförgiftning människor har mat. Det främsta hotet ställs av mejeri- och köttprodukter. Även höga halter av farliga ämnen upptäckts i fisk och skaldjur. Av detta följer att det är nödvändigt att mer noggrant övervaka dessa produkter för förekomsten av detta gift, som dioxin. En testreaktion som anger koncentrationen av ämnet i materialet, bör genomföras överallt. Det är viktigt att skydda allmänheten från förgiftning. En av prioriteringarna för att minska antalet produkter som identifierats i dessa dioxin - eliminering av föroreningskällor.

Men det är alla förebyggande åtgärder. När det gäller fall av misstänkt förgiftning hos befolkningen i städer, måste det utarbetas handlingsplaner för att snabbt identifiera källan till hans gripande eller beslag och efterföljande förfogande. Det kan inte bara mat utan också foder för husdjur. Parallellt med befolkningen utsätts för dioxinexponering bör utvärderas med avseende på förekomst av patologiska konsekvenser. Särskild uppmärksamhet ägnas åt barn under tre års ålder och ammande mödrar.

Vad kan konsumenterna göra för att minska risken för exponering för dioxin?

Naturligtvis finns det flera sätt hur man kan minska risken för intag av sådana farliga ämnen, såsom dioxin. Anvisningar för hantering av kött kommer att bidra till detta. Oavsett hur man förbereder en maträtt - kokt eller bakad kött. Det kommer fortfarande att vara dioxin, är det inte förstörs genom termisk verkan. Men vi vet att han inte längre ackumuleras i fettvävnaden. Detta innebär att för att minska risken för att komma in i kroppen genom närings farliga föreningar, skär köttet med fett nog. Med mejeriprodukter är det fortfarande lättare. Ju lägre fetthalt dem, desto större förtroende i det faktum att koncentrationen av dioxin i dem är försumbar.

Dessutom bör human nutrition balanseras. Bör äta mer grönsaker och frukt. Växter samla en dioxinliknande ämnen är mycket mindre. Om minska antalet förbrukade kött och mejeriprodukter och öka anläggningen, är det möjligt att minimera inträngning av en kropp av farliga ämnen. Denna strategi är särskilt viktigt för gravida och ammande kvinnor. Dioxin är mycket farligt för spädbarn. Deras kropp bara är utvecklingen av kritiska system såsom nervös, endokrina och reproduktiva. Minsta avvikelse kan vara ett stort problem i framtiden. Dessutom dioxin - ett cancerframkallande ämne. Det bidrar till utvecklingen av cancer.

Detektering och mätning av dioxinhalterna i livsmedel och miljö

Mass förgiftning av dioxin under det senaste decenniet upptäcktes flera gånger. Liknande fall har inträffat i många länder. Oftast fungerat som en källa av foder för husdjur och mat. För att kontrollera mängden farliga ämnen i miljön, vi behöver hög precision moderna metoder. I en värld av laboratorier som kan utföra sådana tester, inte så mycket. Nästan alla av dem - i de industrialiserade länderna. Således kostnaden för sådana studier beror på vilken typ av prov. Men för ett biologiskt prov tar det cirka två tusen dollar. Detta pris är för högt för länder i tredje världen.

Varje år att utveckla nya metoder för biologisk kontroll - baserad på antikroppar och celler. Även om användningen av dessa tekniker för livsmedel ännu inte är tillräckligt legaliserade, men ändå tillåter en biologisk screening för ett mycket större antal tester som behövs till en relativt låg finansiell kostnad. Vid positiva resultat av dessa studier behöver spendera mer komplexa och dyra kemiska analyser.

Förutom kontroll över kvaliteten på livsmedel, infördes också särskilda krav för förbränningsanläggningar.

giftiga ämnen

Förutom dioxin finns en lista med potent och giftiga ämnen i dag. Dessa farliga föreningar används inom industrin och jordbruket. Med oavsiktliga utsläpp uppstår förorening av vatten, jord, luft, växter. Giftiga ämnen kan ackumuleras i kroppen hos djur och människor. De framkalla en mängd olika sjukdomar, bland annat cancer. Ju högre koncentration av farliga kemikalier, desto större vävnadsskada och organsystem är situationen kompliceras av det faktum att dessa ämnen är mycket hårt och även så gott som omöjligt att härleda sin organism. De lagras i det i åratal.

Mycket giftiga ämnen - är kemiska föreningar som är mycket giftiga. De kan, under vissa förutsättningar, till exempel olycksfall i kemiska anläggningar, förorena stora områden. Detta är farligt eftersom en sådan situation innebär massförgiftning av människor. Dessutom finns det miljöförorening. Hittills, en grupp av giftiga kemikalier utöver förändra utbytet dioxin substanser innefattar klor, fosgen triklorid fosforoxid, kol, klorpikrin, cyanvätesyra, svavelklorid, akrylnitril, svaveldioxid, koldisulfid, ammoniak, dimetylsulfat, etylenoxid, metylbromid.