Recept bakad kyckling i ugnen

Det finns läckra och delikata rätter, som är mycket lätt att förbereda. Den hänvisar till en liknande recept bakade kyckling i ugnen med citron, gräddfil och metod. Vi erbjuder dig ett recept bakad kyckling i ugnen, som är i lika hög grad, passform och hemmafruar som drömmer att slå sitt hem under en fest, och de som är oroliga för sin hälsa och vill äta en diet, men läcker mat.

För detta behöver du: 700 g kyckling, en citron, 2 msk honung, en blandning av peppar och salt - efter smak, 2 msk gräddfil.

framställningsmetod

Först måste du förbereda ingredienserna till marinaden. Att göra det på ett vattenbad för att smälta honung till ett flytande tillstånd. Det är inte nödvändigt att värma upp honungen över öppen eld, eftersom det kan bränna något och förlora de fördelaktiga egenskaper. citron halvorna måste skäras i stora bitar.

Kycklingkött bör separeras från benen, eller köpa färdiga kyckling. Skär filén i stora bitar, krydda med salt och peppar dem. Fyll kycklingen med honung och tillsätt citron. Blanda marinaden med kyckling skivor. Låt köttet marinera i 40 minuter.

När kycklingen är marinerad, ska få skivor ur marinaden och flytta dem till en form som lämpar sig för bakning. Att hälla marinaden är inte nödvändigt.

Om du ispolzuyuete recept bakad kyckling i ugnen, bör temperaturen ställas in på ca 200 ° C. På toppen av kött, placera några citronskivor och kyckling fett är inte en mycket stor mängd av gräddfil. Form sätta i förvärmd ugn. Baka kycklingen ska vara i två steg.

Första är det nödvändigt att hålla formen på kyckling 20 minuter i ugnen, som upphettas till 200 ° C, därefter sänka ugnstemperaturen till 175 ° C och bakades under cirka 20 minuter.

Att sura inte överhettas, bör det täcka formen av en mössa eller enkel mat folie.

Servera denna maträtt kan tillagas med potatis, örter att smaka och färska citronskivor.

Om du redan är mer erfaren värdinna, prova receptet fyllda kyckling i ugnen.

För detta behöver du: 2 ägg, kyckling stommen 1,5 kg, 300 g fläsk, sked mjöl, 2 skivor vitt bröd, ett halvt glas mjölk, ca 100 gram smör, muskot, rötter, salt, peppar.

Hen måste du först skölja huden med en vass kniv för att göra ett snitt på baksidan och ta bort den försiktigt, försöker att inte bryta. Försiktigt separera kycklingkött från benen och finhacka 2-3 gånger tillsammans med fläsk. Förra gången hoppa, tillsammans med vitt bröd indränkt i mjölk. För att få en rad ska lägga ägg, mjölk, smält smör, mjöl, salt, muskot och peppar. Rör om. Incisionsfilm huden sys, halsen samtidigt bör lämnas fri, genom det kommer att stoppa huden på kyckling kokt vikt. Borde inte vara tät stuff. Halsen skall sys. Stuff kycklingen bör läggas på rötterna (persilja, morötter), lägg till soppa och stek i en panna i ugnen på medelvärme ungefär en halvtimme, regelbundet tråckla buljong. När kycklingen är klar och har svalnat något, till det är det nödvändigt att ta bort strängen och skuren i två bitar tillsammans. Sätt en skiva på en tallrik, bör varje halv skäras i skivor. Kan serveras med äpplen, som är fyllda med tranbärssylt och bakas i ugnen. Naturligtvis är detta recept bakad kyckling i ugnen ganska komplicerat och kräver en del skicklighet, men resultatet kommer att bli fantastiskt.

Värt en annan försök recept för grillad kyckling i ugnen.

På en kyckling du behöver - en halv liter yoghurt, en lök, en halv citron 5 vitlök tänder, 2 msk vegetabilisk olja, peppar, salt.

Det är nödvändigt att ta en stor plastpåse - kyckling i det klättrade, och platsen var fortfarande. Paketet måste vara stark och tät. Skålen bör blandas separat: yoghurt, hackad lök rå lök, hackad vitlök, saften av en halv citron, svartpeppar, vegetabilisk olja, salt. Allt detta bör blanda väl och häll i en plastpåse. Det bör också sättas rensad och tvättas kyckling. Tätt fästa och skaka väl att smälta in och runt kyckling gurglade. Viktigast är paketet inte slits. Låt kycklingen i påsen i två timmar, så att det är väl marinerad. Ta sedan ut kycklingen ur plastpåsen och placera den i ugnen så att det caked tills de är knapriga. Som ni kan se, är detta recept bakad kyckling i ugnen mycket lätt att utföra, men i slutändan visar det sig mycket välsmakande maträtt: flavorful, saftigt och anbud.