Rätt kost för gastrit och pankreatit

Felaktiga och oregelbundna måltider, stress och dåliga kvaliteten på livsmedel bidrar till utvecklingen av gastrit och pankreatit. Båda av dessa sjukdomar liknar symtomen och kan vara närvarande även i en person, är den enda skillnaden att gastrit påverkar slemhinnan i magen, och pankreatit - bukspottkörteln. Behandling av dessa sjukdomar överförs med hjälp av rätt kost, snarare än medicinska ingrepp. Specialister utvecklade dieten i gastrit och pankreatit.

kost regler

Diet för gastrit och pankreatit bidrar till återställandet av mag-tarmkanalen på grund av användningen av korrekt och ofarlig mat. För sin efterlevnad är nödvändigt att komma ihåg följande regler:

1. Efter en kraftig attack någon av dessa sjukdomar rekommenderas att svälta i flera dagar. Kan dricka enda icke-kolsyrat mineralvatten.
2. Mat ska inte vara stekt. Du kan laga mat ångkokta, koka eller baka. Alla stekt mat bör uteslutas från kosten.
3. Om du är van att äta sällsynta, men "att dumpa", är det dags att säga adjö till en vana. Diet för gastrit och pankreatit omfattar fem måltider i små portioner.
4. Den proteinintag inga begränsningar, men med kolhydrater och fetter du måste vara mycket noga med att inte missbruka dem.
5. Diet för gastrit och pankreatit innebär en stor mängd vätska och halvflytande livsmedel.
6. Konsumtionen av oljor bör minimeras (särskilt pankreatit), rekommenderas att konsumera en dag inte mer än 30, med gastrit är inte så fundamentalt bör dock ta hänsyn till att fet mat rötas magen längre.

Vad du inte kan äta?

Från patientens kost är nödvändigt att utesluta följande produkter: snabbmat, konserver och rökta produkter, glass, alkoholhaltiga och läskedrycker, olika örter och kryddor, fett kött och råa frukter och grönsaker och färskt vitt bröd (pankreatit). Under exacerbation måste undvika att äta pasta och baljväxter.

perfekt mat

Diet halsbränna och gastrit efter exacerbation perioden ingår: slemhinnor Soup spannmål, torkade vitt bröd (tillgänglig kex), äggröra, kex, marshmallows, sur sylt, mager fisk och kött, sur yoghurt och yoghurt och andra mejeriprodukter, keso, inte alltför salt ost, några spannmål (utom hirs, majs och korn), grönsaker (rödbetor, morötter, potatis och blomkål), naturlig gelé, saft (inte juice), kokt frukt, te, kakao, socker och honung.

Diet för viktminskning

Om patienter med gastric sjukdomar, finns det ett behov av att bli av med övervikt, bör du använda standarddiet för gastrit, vars iakttagande det är obligatoriskt. Minska kaloriintaget kan bero på uteslutning från kosten, konfektyr mat (kakor, choklad, etc. D.), minska mängden av animaliskt fett. Mat bör fortsätta att vara balanserad, det vill säga innehåller proteiner, fetter och kolhydrater. Om du följer reglerna, kommer kosten för gastrit och pankreatit bidra till en gradvis minskning av vikt.