Prov meny för diabetes: matvanor, kost och rekommendationer

En person som lider av en sådan allvarlig endokrina sjukdomar, är skyldig att laga sin egen mat på menyn utvecklats av en läkare. I diabetes, kan du inte äta vissa livsmedel. Några tvärtom, bör ätas i större mängder. Och kost måste också ses över. Men alla nyanser av patientens läkare förklarar. Och kost färger baserade på individuella egenskaper. Men med menyn, som blev en tradition, bör konsulteras.

allmänna principer

Det finns några riktlinjer som inkluderar kost vid diabetes. Menyn måste nödvändigtvis innehålla tillräckligt kolhydrater, protein, fett, fibrer och vitaminer. Rekommendationer för i alla fall. Patienter som är överviktiga behov av att ersätta livsmedel som innehåller mycket kolhydrater och fett grönsaker och de med mindre än normal vikt, måste äta kaloririka livsmedel.

Det rekommenderas också att byta till split måltider. Patienten i det här läget måste du äta 5-6 gånger om dagen i små portioner.

Mer behov av att öka mängden av grönsaker som konsumeras, speciellt på sommaren. Men från fet och stekt bör överges. Mängden fisk och kött också bör minimeras. Detta gäller särskilt för personer som är överviktiga.

Alla beräkningar gör endokrinolog, med tanke på de så kallade bröd enheter, vilka används för att uppskatta mängden av kolhydrater som finns i livsmedel. En XE - cirka 25 gram bröd. Den dagliga kolhydratintaget för en diabetiker bör inte vara högre än 25 BU. Detta belopp måste delas upp i 5-6 måltider. Det vill säga vid en tidpunkt patienten kan konsumera cirka 5-6 XE.

De viktigaste källorna till kolhydrater

Innan du målar hela menyn för diabetes, är det nödvändigt att överföra produkterna från vilka personer med sjukdomen kan få den nödvändiga kroppen av kolhydrater.

De får äta fullkornsprodukter. Denna pasta av durumvete, brunt ris, korn gröt, havregryn och bovete. Det är också möjligt att få kolhydrater, äta bröd gjort på vetemjöl eller fullkornsbröd.

Tillåtet att ha fler rödbetor, morötter och potatis. Frukter och bär är användbara för diabetiker, men inte alla. Vi måste eliminera vindruvor, körsbär, bananer, dadlar, katrinplommon, fikon, russin och torkade aprikoser. Förresten, om det går utan sött te människor i dess existens är inte, då produktionen kommer att vara användningen av sockerersättare för honom.

Var ska man börja?

Flytta till en ny meny med diabetes är svårt. Det svåraste att vänja sig den förändrade dieten. Men för detta finns det ganska "bekväm" gastronomiska kalender.

Vid frukost den första dagen rekommenderas att äta 200 gram spannmål. Men ris eller mannagryn. Dessutom är det nödvändigt att äta 2-3 skivor ost (17% fett) och en brödskiva. När det gäller drycker, kan du välja antingen te eller kaffe. Efter en tid, en andra frukost. En person bör äta ett äpple, 20 gram kex och en kopp te.

För lunch, är det nödvändigt att göra en grönsakssallad (100 gram), äta en liten skål med borsjtj med en skiva bröd, en ång kotlett kött och stuvad kål. Till dessert, rekommenderar vi att köpa 100 gram fettsnål keso och frukt gelé om sötningsmedel. I stället för att te är bättre att laga hälsosam och välsmakande buljong höfter.

Kvällsmat på den första dagen till en grönsakssallad och kokt kött - 100 gram. Sedan, efter en viss tid, är det rekommenderat att dricka ett glas kefir en procent.

Intressant, det totala energivärde kosten 1400 kcal. Denna meny är helt i diabetes - alla produkter som ingår i den kan ge kroppen viktiga näringsämnen och vitaminer.

Den andra dagen

Följande dag frukost bör vara en omelett (1 och 2 äggula protein), en liten bit av kokt nötkött, större tomat, skiva bröd, te / kaffe. Efter en tid, måste du äta en portion bioyoghurt och två torr limpa.

För lunch, rekommenderas ökad andel grönsaker sallad, en platta av svampsoppa, 100 gram kycklingbröst, bakade bröd och lite pumpa. Till lunch kan du äta en halv grapefrukt och bioyoghurt.

För middag rekommenderar vi tjänar kål med en matsked grädde (10% fett) och en bit kokt fisk. För ett par timmar före sänggåendet för att dricka ett glas kefir och äta en bakad äpple. I denna varierad kost innehåller endast 1300 kcal.

mitt i veckan

Vad mer kan diversifiera meny med typ 2-diabetes? På morgonen den tredje dagen, läkare rekommenderar att äta en del av kåldolmar med kött, vattna dem 10 procent grädde. Det behövs också en bit bröd och te. Den andra måltiden består av en glaskompott och kex.

Till middag att äta grönsakssallad serverar vegetarisk soppa och 100 gram kött eller fiskgryta med kokt pasta. Snack är en liten orange och ett glas frukt te. En middag - curd pudding med bär, grädde och buljong höfter. Innan vi går till sängs, som vanligt, ett glas kefir en procent.

Frukost fjärde dagen bör vara densamma som den första gången. Den andra livsmedel mottagande inkluderar mager ost, eller hälften av ett päron och kiwifrukt te. Till lunch, är det nödvändigt att koka pickle, satte 100 gram kött och samma zucchini. Snack fjärde dagen kost innehåller 2-3 kakor utan socker och te. Till middag kan du äta en bit kyckling / fisk, 200 gram gröna bönor och te. För ett par timmar före sänggåendet rekommenderas yoghurt eller ett äpple - att välja mellan.

Den femte dagen

Vid denna tid måste kroppen har lite att vänja sig det faktum att han har nu en ny diet. Vid diabetes typ 2 menyn innehåller en hel del mejeriprodukter, eftersom det kan förstås. Frukost femte dagen inkluderar bioyoghurt och 150 gram ost. Den andra mottagnings mat - det är också en mejeriprodukt. 40 gram ost, två skivor av bröd och te.

Till lunch är det rekommenderas att förbereda en dubbel arvslott av gröna grönsaker sallad, bakad potatis och en bit av 1-2 fisk. Dessert kommer att vara 100 gram bär. Snack-done inkluderar pumpa, vallmo torkas och fruktkompott utan socker.

Vid middagen kommer att behöva göra en grönsallad med grönsaker och ånga kött kotlett. För ett par timmar före sänggåendet - en traditionell glas kefir.

helg

På den sjätte dagen av en ny diet blir mer diversifierad bord. Meny i diabetes innebär en frukost med ett ägg, några skivor saltad lax, brödskivor, en stor gurka och en kopp te. Efter ett par timmar att äta låg fetthalt keso delen och bär 150 gram.

Lunch innefattar en del av borsjtj, 2-3 lata Golubets till 10 procent grädde och bröd. Vid lunch rekommenderas bioyoghurt och 2 torr limpa. En middag - 100 gram okonserverade ärter, en bit av kokt fjäderfä och ångad aubergine. Före sänggåendet - yoghurt.

Den sista dagen vi uppmanas att följa en mycket varierad meny. En vecka i diabetes mellitus typ 2 är olika produkter, såsom kan redan ses.

Den sista dagen innehåller även en mängd olika rätter. Vid frukosten - bovete gröt på vattnet, skinka, kalv och te. Efter en tid, rekommenderas att äta lite salta kex, ett äpple eller en apelsin, och en kopp buljong höfter. Ät behöver svampsoppa med gräddfil och bröd, kalvkött kotletter och sauterade zucchini. Vid lunch får äta vissa mogna plommon med en del av keso. Och för middag behöver baka fisken, förbereda en sallad av spenat och gryta zucchini. Slutligen - en glas bioyoghurt. 7: e dagen - bara när du kan unna dig med något annat än yoghurt.

Bans "Tabellnummer 9"

Så kallas en av de mest kända av balanserade dieter för diabetiker. Det orsakar inte svängningar i blodsockernivåer, och även tillåter en person att få användbara och näringsämnen i sin helhet.

Så vad hindrar diet "9 Table"? När en meny diabetes bör inte innehålla några godis, är detta den första. förbjudet även kött av gås och anka, salt och fet fisk. Det är nödvändigt att eliminera söt yoghurt, jäst bakad mjölk, bakad mjölk och grädde. Och ändå starka köttbuljonger.

Förutom ovanstående förbjudit det användningen av inlagda grönsaker, kryddig och salta snacks, juice med socker, alkohol och allt vad som finns där kryddor. Varje meny för en vecka i diabetes mellitus typ 2 omfattar hela uteslutning från kosten alla dessa produkter.

Vad kan du äta?

Så när det gäller restriktioner alla klara. Slutligen är det värt att lista produkter vars användning gör att vi anses diet ( "9 Table"). I diabetes menyn är ganska strikt, men även det är möjligt att diversifiera. Målade utföringsformen ovan - endast en av flertalet existerande.

Person kan få en diet. Han kan äta korv med lägsta fetthalt, fisk, nötkött, kanin, kalkon, fläsk. Tillåtit användning av örter, kål, gurka, tomater, bönor, paprika, linser, morötter. Du kan äta och ägg, men inte mer än en per dag. Konfektyr är också tillåtet att använda, men bara diet. Ändå är det möjligt att diversifiera diet av färsk frukt och grönsaksjuicer och naturläkemedel dekokter. Många människor tycker om att göra sallader klädd med olivolja och hemlagad yoghurt.

Så, som ni ser, även med en sådan allvarlig endokrin sjukdom kan fortsätta att njuta av en läcker måltid. Det viktigaste - att kunna kombinera produkter.