Kalori pilaff med fläsk. Kalori pilaf med nötkött

Även pilaff ursprung - Asien har han länge och stadigt in i menyn av den genomsnittliga ryska. Förmodligen finns det inte en av våra landsman, som ibland inte skulle förbereda denna maträtt. "Ägarnas recept är inte troligt att överens om att det är deras kött, som i den ursprungliga, måste den innehålla lamm, och vi kommer att ersätta den med andra typer av kött. Men det är fortfarande Pilaff, vi älskar det för oss, uppskattar och koka ofta.

Det är tillfredsställande, men det är nyttigt

Definitivt risotto - en maträtt inte diet. Dess näringsvärde är så stor att pilaff är tillräckligt för en fullständig middag. Det är dock inte en skadlig maträtt, eftersom alla ingredienser innehåller inslag av rätt person. Huvudkomponenten - ris - medel stora mängder vitaminer, mineraler och spårämnen (inklusive de mest värdefulla jod, kalium, järn och kalcium), stärkelse och cellulosa.

Vikten av morötter och lök, och vi talar inte. Apelsin grönsak gäller även att förebygga cancer, och förstärkning av immunsystemet och lägre blodtryck.

Kött och fett är mest ökar kalori pilaff. Med fläsk är det mer med andra typer av kött - några nedan, men för bantare fortfarande denna maträtt är lämplig nog. När detta kött är nödvändigt: det ger de önskade humana proteiner, salter, mineraler och vissa vitaminer.

För alla dess höga närings pilaff det är mycket lätt att smälta, så det kan ha även för dem som inte kör alltför matsmältningsproblem det.

Den mest utsökta version

Och låt kalori pilaff med fläsk maximum, är det fortfarande den mest attraktiva för oss. Det viktigaste med hans förberedelser - att följa alla regler, så trots mättnad, är det lättsmält och levereras till smaka njutning. Inte gör ett misstag i kryddorna - den första nyckeln till framgång. Så glöm inte att kummin, paprika, gurkmeja och se till att ta dorvor. Den andra komponenten, vilket kommer att bidra till att undvika misslyckande - kompetent påverkad zirvak, det vill säga kött, overcooked grönsaker, kokt ris till bokmärken. Här viktigaste villkoret - att tillaga den på hög värme. Den tredje regeln - inte stör rispilaf att få det, och inte bråka med köttet.

Recept för denna maträtt en miljon. Men om du gör allt det ovanstående, kommer man bli rätt skålen. Och om du bara är intresserad av kalori pilaff med fläsk, se till att valet av delar av slaktkroppen. Det genomsnittliga värmevärdet för denna pilaf med kött - 285 kalorier. Om du tar en fet hals eller lägga ister (späck), kommer det att nå 300. Och när man väljer en relativt magra skivor, och även om du skär fettlager, få pilaff fläsk, vars kalori sjunka till 240-250 kcal.

Gourmet - nötkött

En sort som känns igen och muslimska "uppfinnare" - pilaff med nötkött. Om en gris - ett djur smutsig, sedan mot korna de inte protestera. Det finns även en speciell recept, som kallas "plov nötkött på uzbekiska." Särskilt i matlagning där, men för stor. Och på samma kalori pilaff med nötkött är mycket lägre.

De viktigaste skillnaderna är: köttet måste rengöras noggrant av vener och filmer - den här gången. För det andra, efter stekning zirvak måste släcka. Släckning tar från en timme (om du fick kalvkött) till två (om köttet finns bara vuxna kor). Och för det tredje, när allt är klart, elden är släckt, men innehållet i kitteln under locket bör insistera på minst en halvtimme. Alla dessa åtgärder syftar till att ta bort styvhet köttet. Men kalori pilaff med nötkött kommer att vara bara 215 kalorier, men om du tar en mycket låg fetthalt stycken - och upp till 200 minskas. För det gäller figuren är en signifikant skillnad. Om vi jämför nötkött kalori alternativ och pilaff med fläsk, är mycket uppmuntrande siffrorna i det första fallet.

vegetabiliska fantasi

Oron övervikt har skapat många recept där köttet inte är involverad, och det Pilaff. Tasty det skulle vara önskvärt och nödvändigt att begränsa sig. Så som uppfann varianter av squash, aubergine pilaff; samma skålen med torkade äpplen och morötter, äpple och nässla modifiering; pilaff med paprika eller citron. Vi kan inte säga att det är för framgångsrik ersättning. Till exempel, istället för kött aubergine inte lägre näringsvärde: detta är jämförbart med en favorit pilaff, fläsk (287 kcal). Aubergine jämförbar med nötkött en - samma 214 kcal. Är att Apple, nässlor och peppar är konsekvent diet: 86-165 kcal. Men smakar vegetarian!

En svamp bra!

En metod för framställning av svamp pilaff inte riktigt passar vanligt. Det är förståeligt - en zirvak om inget kött. Svamp, lök och morötter rostas separat ris kokt.

Då alla komponenter lägga till upp till där de rostade svamp, och även blandat. Men om du lägger i den asiatiska maträtten krydda fortfarande få pilaf med svamp, vars kaloriinnehållet kommer att variera från 91 till 170 kalorier, beroende på vilken typ av svamp och ytterligare du använde.

Mest kost pilaff

Allt beror främst på vad "fyllning" du väljer för dina måltider. Om du brukar en köttalternativ och tätaste näringsfattiga diet är kyckling. Ja, även om utnyttjandet av moderna köksmaskiner. Således, hönan i sammansättningen av de rätter som tillagas traditionellt ge skålen någonstans 170 kcal om fågeln kommer att falla för att ta en låg fetthalt eller kyckling. Tillverkad av samma kyckling pilaff i multivarka kalori kommer att ha mer än 140 arter av nötkött pilaff i multivarka från 215 kcal att förlora någonstans 50, och samma - fläsk. Minst 165 kcal kvar, men om man jämför med 220 eller 280, gå ner i vikt snabbt måste köra till affären för multivarka.

Och om du väljer en risotto utan kött, så även ett lågt kaloriinnehåll, är det nödvändigt att gå in på de nässla-äppel variationer. Det kommer att ta dig bara 86 kalorier - mot bakgrund av alla andra recept är det ett rekord. Den andra platsen är upptagen av torkade äpplen, "späda ut" en morot - de drar på 126. Stolt tredje plats - för paprika, med sina 165 kalorier. Andra grönsaker för energiska avkastning även en höna, så att viktminskning är osannolikt att bidra kost villkor.

Som ni kan se, är pilaff olika och smak och sammansättning. Välj vad som passar dig, och inte förneka sig själv att njuta av denna maträtt, även om du sitter på en diet.