Popcorn - kalori, nytta och skada

En sådan behandling populärt i dag, som popcorn, inte uppfinningen i modern tid. Ett intressant inslag i majs - att explodera vid hög värme, förvandlas till läckra flingor, folk märkte även 5000 år sedan. Under denna period går tillbaka till den äldsta funna flingor. En populär popcorn först blev de första amerikanska kolonister som har sett och provat denna delikatess från indianerna.

Men till skillnad från modern popcorn på hur klokt indianerna behandlade sina gäster, är det som i sin produktion med hjälp av ett stort antal tillsatser och oljor, inte alltid kvalitet. Detta var stötesten av dietister. Ja, och alla som älskar popcorn. Kaloriinnehållet i sådana manipulationer växer för varje två eller tre, och användbara spårämnen och vitaminer försvinna. Och inte för inte som sådana flingor tillkännage skadligt. Hur fick reda på om popcorn, och vilken typ av godsaker användbar mer acceptabelt?

Corn är ganska näringsrik. Alla de näringsämnen som finns däri, och inkluderar popcorn. Kalori är tillräckligt hög, men det är inte så illa. Sev 40 g ordentligt tillagade godsaker till frukost, kan du till fullo tillfredsställa din hunger och inte skada magen. Den innehåller polyfenoler, som har hög antioxidant aktivitet. Fiber och ballastmaterial. Den är rik på B-vitaminer - B1 och B2. Särskilt användbara spårämnen som finns i delikatess - kalium, kalcium, magnesium och natrium.

Varför finns det så mycket kontrovers om huruvida popcorn är användbart? Vad som är fel, dietister, och hur man undviker hot mot tillägg av extra kilo, sluka tittar på en film är en behandling? Här är några misstag som ofta görs av människor som älskar popcorn.

Kalori mat beror till stor del på framställningsmetoden. Ingen ifrågasätter att den tillagade köttet friskare stekt i massor av smör. Så det är popcorn. Kalorier förvärvar under tillagningen. inte förvänta sig att steka majsen i en kastrull med tillägg av en tillräckligt stor mängd olja eller fett och salt gör, du får en diet och hälsosam produkt. Försök att inte använda dem, eller minska mängden.

Mest värdefulla popcorn är kalori absolut ingen fara figuren är gjord med hjälp av lufttryck, utan salt, socker och smör. Dietister rekommenderar att endast använda smaken av kryddor - svart, röd paprika eller andra.

Framställning av halvfabrikat popcorn. Sådana saker som redan proppfull med en mängd olika färger, smaker, sötningsmedel, etc. Mycket mer användbar popcorn från naturlig majs.

Ready popcorn, som vi köper på teatrar, är verkligen skadligt. Och för figuren och hälsa. Men det är inte i sig, men på grund av tillsatserna. Några av dem rekommenderas att använda, till exempel i USA. Men de är fortfarande används i industriell produktion av popcorn. Dessutom med en stark värmebehandling (mycket starkare än hemma stekpanna), förstörde de flesta användbara spårämnen och vitaminer.

I popcorn med olika tillsatser - ost, kola - kalorivärde är mycket högre. Om det är enkelt ca 300 kcal per 100 gram, då karamell (utelämnad i karamell sockerlag) - 900 redan.

Popcorn läcker och lätt, så att du kan äta en hel del på ett sammanträde. Speciellt om i det ögonblicket att njuta av en thriller. Det är vad förstör siffran hans fans. Om du har en svaghet, får du bara acceptabel mängd. Och tänk på att efter den salta popcorn är mycket törstig. Men läsk är också ganska hög i kalorier.

Och ändå, om du väljer, popcorn kommer att vara mer användbar mellan chips, kex, shokolodnymi barer och andra tilltugg. Om du inte äter det i en mängd beräknad hinkar. Men det beror på oss.