Hur många jordnötter som du kan äta på en dag? Användbar än jordnötter för kroppen?

Jordnötter är också ibland kallas jordnötter, det är en art av baljväxter och växer främst i Sydamerika, Mexiko och Centralamerika. Det är en ettårig växt med en mycket tunn stjälkar, som växer mycket nära marken. För närvarande är det mest gynnsamt klimat för de plantor av valnöt - varmt och regnigt.

Pindaros, liksom många andra, ständigt väcker många frågor bland dieters och de som följer hälsotillståndet. Hur många jordnötter som du kan äta på en dag? Vilka är dess fördelar? Vilka är biverkningarna? I vilken form är det bäst att äta nötter? Ska jag köpa jordnötter i glasyren eller ren? Varför det finns så många kalorier och det är så gott?

Låt oss försöka förstå och få svar på alla dessa frågor.

definition

När det gäller botanik jordnöt inte en mutter. Han har i sin sammansättning närmare i samband med de produkter av familjen baljväxter, som ärtor, linser och andra.

intressant nog att se hur denna mutter växer. Första blommorna blomma, som på grund av sin vikt doppade en tunn stjälk så låg som möjligt till marken. Så småningom blomma nedgrävda i marken, som slutligen mognar och jordnötter.

Ljusbrun pod, ådrad, innehåller två eller tre valnötskärnor. Försök inte att fuska, eftersom det skida. jordnötter Norma en dag för en man i alla utgåvor definieras i kärnorna, det vill säga nötterna själva. Varje - oval form består av två lober gulaktiga, brun-belagda röda flådda. Den har en ljus, smörig "nötaktig" smak.

Grund av dess höga proteininnehåll och kemiska sammansättningen av jordnötter används ofta i olika livsmedel och bearbetas till olja, pasta, mjöl och spannmål.

struktur

Vill du få ut det mesta av nötter? Välj jordnötter. Proteiner, fetter, kolhydrater - inte det enda som bör beaktas när det gäller denna mutter. Bortsett från det faktum att denna produkt har en förvånansvärt rik på proteiner, innehåller ett antal användbara ämnen. Vidare är graden av näringsmikronäringsämnen baserade 28 gram - den ungefärliga dagskursen:

• Kalorier - 166.
• Protein - 7,8 gram.
• Fett - 14,7 gram.
• Kolhydrater - 4,3 gram.
• Fiber - 2,6 gram.
• Kalcium - 17,1 gram.
• Kalium - 203 mg.
• Magnesium - 49,3 mg.
• Fosfor - 111 mg.
• Natrium - 89, 6 mg.
• Folat - 33,6 mikrogram.

Observera att alla dessa data ges för produkten i ren form, utan några tillsatser. Om du till exempel köper en paketerad salta jordnötter, näringsvärde för honom kan skilja sig avsevärt från de ovanstående värden. Detsamma gäller för jordnötsolja, eftersom många tillverkare har använt en mångfald tillsatsmedel under tillverkningen. Läs noga innan du köper personal.

Hur många jordnötter som du kan äta på en dag?

I princip kan du äta så mycket som passar i ditt dagliga norm BZHU (proteiner, fetter, kolhydrater) och kalorier. Men överdriva och gå utöver, speciellt om du till exempel beslutat att ta i jordnötter en biograf saltad att lysa upp dina favoritfilmer, mycket lätt, eftersom det finns mycket fett.

I genomsnitt, experter rekommenderar att äta på en dag inte mer än 20-30 gram, vilket är ca 20 nötter. Jordnötter kan ätas antingen ensam som ett mellanmål mellan måltider, och använda den på olika rätter. Till exempel i sallader och bakning.

Många föredrar detta alternativ som jordnötter glasyr. Det är värt att vara försiktig, eftersom det första i denna produkt mängden socker och kolhydrater ökar betydligt. Om du håller dig till en låg Carb diet, sedan lägga det en behandling för framtiden.

En annan har blivit ganska populärt på senare år i vårt land format - jordnötssmör (eller olja). Ett bra sätt att diversifiera morgonen gröt och lägga till frukost måste vara ett protein eller ett litet mellanmål siffra smort pastan på toast. Men återigen, vara försiktiga och uppmärksamma sammansättning, många tillverkare lägger en stor del av sötningsmedel.

Användbar än jordnötter för kroppen?

Användbara egenskaper hos denna mutter, kanske ännu mer än sätten att dess användning i matlagning, och de, tro mig, en hel del. Alla dessa fördelar är relaterade till dess sammansättning:

• Hjärtvänlig fetter. De jordnötter innehåller enkelomättade och fleromättade fetter, som stöder hjärthälsa, leda till lägre kolesterolnivåer, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
• Proteiner. De är nödvändiga för hälsan av celler i kroppen, som ständigt byts ut och återställas. Till de nya cellerna var friska, och besegrade återställas korrekt, kroppen välbehövlig protein. Jordnötter skiljer innehållet i vegetabiliskt protein, så det måste nödvändigtvis finnas i kosten för barn, vegetarianer och personer med brist på protein.
• Antioxidanter. Hög deras innehåll inte bara skyddar hjärtat, utan också hämmar tillväxten av fria radikaler, förhindra förekomsten av infektioner.
• Mineraler. Jordnöt - rik källa till mineraler såsom magnesium, fosfor, kalium, zink, kalcium, natrium, och andra. Alla dessa är nödvändiga för att den friska fungerande kropp.
• Vitaminer. Peanut förser kroppen med nödvändiga vitaminer, bidrar till normalisering av metabolism och konvertering av fett och kolhydrater till energi. Att vara en bra källa till folsyra, minskar förekomsten av fosterskador i samband med anemi.

Naturligtvis är detta inte så användbara jordnötter för kroppen, men om listan varje fördel, släppte sedan en avhandling.

biverkningar

Tyvärr, i världen finns det praktiskt taget ingen produkt som bara kan skryta med fördelarna.

Överdriven konsumtion av jordnötter kan orsaka gasbildning, uppblåsthet, halsbränna, och även utveckling av födoämnesallergier.

Allergi mot jordnötter är förmodligen en av de mest allvarliga födoämnesallergier. Reaktionen i detta fall är vanligtvis tydlig inom några minuter efter intag eller kontakt med produkten eller jordnötter, med sitt innehåll. Det börjar oftast med en stickande känsla i munnen, och sedan kraftigt svullna ansikte, hals och mun. Detta kan leda till andningssvårigheter, astmaanfall, anafylaktisk show, fram till döden. Mindre allvarlig reaktion yttrar sig i form av utslag, urtikaria, och orolig mage. Personer med sådana allergier brukar alltid bär med sig ett skott av adrenalin att ge kroppen ytterligare tid innan ankomsten av ambulans.

Om detta tillstånd fick diagnosen i barndomen, är det troligt att allergin kommer vara den person för livet. Ibland när en jordnötsallergi körs i medveten ålder. Hittills inspelad tillväxten fall av sjukdomen, vilket gör mutter föremål för ett stort antal studier med tanke på svårighetsgraden av allergisk reaktion mot jordnötter. Kontra kommer att diskuteras senare.

När ska överge användningen av

Förutom allergi sig direkt på jordnötter, det finns ett antal villkor som du bör överge sina konsumtion.

Denna mutter är mottagliga för aflatoxinkontaminering - potentiell carcinogen som orsakar elakartade tumörer och är en riskfaktor för att utveckla levercancer. Om jordnötter förvärvat en gröngul färg, bör det kastas bort omedelbart, och i varje fall inte att äta.

Anges i den artikel normen är en rekommendation. Hur många jordnötter som du kan äta på en dag? Om du är benägna att ödem eller för närvarande lider av ihållande diarré, sedan första gången det är värt att ge upp alla typer av nötter, på grund av den höga halten av fett, kan de förvärra tillståndet.

Jordnötterna innehöll alfa-linolsyra, vilket, såsom visas flesta studier, med dess höga koncentration ökar risken för att utveckla prostatacancer.

Hur man väljer och lagra jordnötter?

Harm och förmåner, kalorier och mikronäringsämnen får inte göra någon skillnad om du har fel butiks nötter.

Skalade jordnötter är oftast säljs förpackade i behållare eller i bulk. Innan du köper, se till att förpackningen är intakt, färskvaror, samt att på förpackningen och disk finns inga tecken på fukt och insekter. Om möjligt, lukta på jordnötter för att se till att det finns härsken och unken lukt.

Hela nötter i skal, vanligtvis säljs i bulk eller i säckar. Om det är möjligt, skaka paketet innan du köper. Om paketet verkar tung för sin volym och gör ingen skramlande, då jordnötter bra. Kontrollera också att det inte finns några sprickor i skalet, mörka fläckar och spår av insekter.

Skalade jordnötter bör lagras i en tätt tillsluten behållare i kylskåp, eftersom effekterna av värme, fuktighet eller ljus kan orsaka en härsken smak. Hela nötter kan lagras svalt och i kylskåp produkten kommer att ligga på upp till 9 månader.

Jordnötter för viktminskning

Allt oftare i samtal om viktminskning recept och funnit jordnötter. Det låter konstigt, men i själva verket är det verkligen kan hjälpa att bli av extra kilo. Det viktigaste att komma ihåg om hur många jordnötter som du kan äta på en dag, och bör inte överstiga denna takt.

Eftersom nötter är rika på fibrer och protein, hjälper det att bevara känslan av mättnad, inte ger dig äta för mycket. Vidare, för att smälta jordnötter, kommer magen att kräva ca två timmar, jämfört med trettio minuter för livsmedel med hög kolhydrater.

Walnut snabbar upp ämnesomsättningen. Studier har visat att med daglig måttlig konsumtion av jordnötter under 19 veckor, de ämnen påskynda ämnesomsättningen med så mycket som 11%.

Fett i det bidra till mättnad av smak och behovstillfredsställelse, så du är mindre benägna att drabbas av en oförmåga att njuta av sin favorit choklad.

Jordnötter stabiliserar blodsockernivåer, vilket garanterar lång energiåtervinning och minskar cravings för "dåliga" livsmedel.

slutsats

Jordnötter - en fantastisk produkt. Det har egenskaper av nötter, men det rör sig om baljväxter. En rik källa till protein, en bra produkt för kontroll av aptit och ett bra komplement till en mängd olika sallader och även varma rätter. Dessutom tyvärr är den vanligaste och relativt billig mutter (jämfört med samma mandel) och en av de värsta allergener i världen.

Men om du har tur och du inte lider av födoämnesallergier, sedan omedelbart gå till ett par paket av jordnötter, behandla din kropp och smaklökar.