Peanut är en mycket hög kalori.

Jordnötter kallar bekvämt, välsmakande, hälsosam och prisvärd mutter. Dessa fyra ord inte ofta används i samband med beskrivningen av en produkt. Men jordnötter, vilket är mycket högt kalori, är ett undantag.

Peanut är den mest kända och populära av alla typer av nötter, som säljs i USA, men har kanske och Ryssland. Det läggs till många rätter rostade jordnötter, som också är mycket hög kalori. Seshte bara en liten handfull av sina kärnor och laddning som protein och fiber för dagen. Förutom konsumtionen av 200 kalorier du förse kroppen en imponerande lista av mycket näringsämnen.

Peanut (jordnöt) (Arachis hypogaea), som ingår i representationen baljväxter familjen. Enligt historiska data, sedan återta det först började i dalarna i Sydamerika, i vad som nu är Peru. Denna mutter växer mycket ovanligt. Från och livet som en blomma det är, på grund av den stora vikt tenderar till marken ... och begraver i den, samtidigt som man fortsätter att utveckla redan i dess djup. Under marken pågår och mognaden av frukten.

På territoriet av jordnötter planeten, vilket är ganska imponerande kalorier, det har många namn. Ordet "peanuts" härstammar från ordet "nguba" - som det kallas i Bantu språket som talas i vissa delar av den afrikanska kontinenten. På andra håll i världen kallas det "jord ärtor", "monkey nöt", "dvärg valnöt", "svin mutter." Men det vanligaste namnet är naturligtvis "Peanuts" - "jordnötter" Ofta är det mycket namnet på valnöt som används i överförd bemärkelse. Det betyder något billigt, liten, liten.

Enligt arkeologer, första gången jordnötter var föremål för domesticering i Sydamerika, i vad som nu Paraguay och Bolivia. I naturen, dessa länder vilda jordnötter finns idag. I många förkolumbianska indianska kulturen, liksom kulturen i Moche avbildas ofta jordnötter i hans teckningar. När allt kommer omkring, hur många kalorier i jordnötter (200 till 550) - men de är fortfarande inte en enda person inte gjort tjock. De äldsta jordnöts Proverna är de som har hittats i Peru. Deras ålder är cirka 7600 år gammal.

jordnötter felaktig skötsel eller när dess dåliga bearbetning på Nut ytan kan visas mycket skadligt för den mänskliga kroppen ämnen - aflatoxiner, vilka har förmåga att frukter med lesioner uppstått i en av tre typer av mögel: Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus eller Aspergillus Nomius. Det förekommer inte bara i de förorenade jordnötter, men även i förorenat majs, liksom en mängd olika produkter som tillverkats av dessa produkter.

Denna nöt att knäcka är en hel del applikationer. Förutom det faktum att jordnötter, som är tillräckligt stor kalori, kan du helt enkelt använda som mat, är han en medlem av olika lösningsmedel, oljor, hälsa potions, mediciner, olika textila material. Det finns många olika konfektyrprodukter som tillverkas på grundval av jordnötter: jordnötter chips, jordnötssmör. Här kan du lägga till regelbundna, saltade och rostade jordnötter. Och vem gillar inte jordnötssmör godis eller kakor med ett lager av jordnötssmör? Barer kärnor tjänade som tilltugg till drinkar, inlagd kärna - för öl. Ofta tillsätts som en garnering till en andra lunch maträtt.

Ganska vanligt är de salta rostade jordnötter, som också är ganska hög kaloriinnehåll. Det är ofta möjligt att se på försäljning förpackade i en plastpåse eller stängd i en förseglad konservburk. På grund av låg kostnad, det är en tid den viktigaste ingrediensen i rätter som tidigare framställdes med den brasilianska nötter, valnötter och cashewnötter.

Nyligen få jordnötter popularitet kokas i USA. Denna delikatess bestående av rå grön mutter svetsad i en saltlake, används som en oberoende snacks.