Påsk baka bröd i ugnen

Hur det kallas påsk bröd? Svaret på denna fråga, kommer du lära av de material som tillhandahålls av artikeln. Vi berättar också hur detta görs bakning hemma.

allmän information

Oföränderlig attribut denna ljusa semester som påsk är den traditionella bakverk. Mormor och kakor - utan det är svårt att föreställa sig en riktig festbord. Tillsammans med dessa moderna hemmafru gör och bakverk som påsk bröd. Han passar perfekt in i denna semester format.

Artos (accent på första stavelsen) - invigas bröd Easter Week, gjort från en jäst bas. dess matlagning tradition är ganska påverkad av påsk köket alla ortodoxa folk.

Klassiska Artos beredd med ett kors, som är synlig endast kronan av taggar. Det symboliserar Kristi uppståndelse, hans seger över döden.

Den ryska Community Church påsk bröd är en hög bakning.

Hemma Artos kan beredas på olika sätt. Ibland värdinnan ge bakning är inte riktigt den vanliga formen och kallar det påskbröd. Denna produkt har utmärkt smak. Det kan fungera som en perfekt dekoration för semester tabellen. Men detta bör visa lite fantasi.

Utmärkt sammansättning som erhållits från detta bröd, om du kombinerar dem med en liten pasochkami eller färgade ägg. Även om det är bara några av de många olika alternativ som du kan välja efter eget gottfinn.

Läcker påskbröd: receptet

Trots den uppenbara komplexiteten i att göra en sådan bakverk är lätt och enkelt. Det visade sig frodig och mjuk, använder endast färska och lämpliga produkter.

Så kommer vi behöver för påskbröd:

• Vetemjöl - 450 g;
• socker - med 1,5 stora skedar;
• salt - ofullständig tesked;
• torrjäst - 5 g;
• helmjölk och varmt vatten - ½ dl;
• smör - ca 60 g;
• sesamfrön - som används för att strö den halvfärdiga produkten.

mesim deg

Degen för detta bröd bör göras endast smör jäst. För sin knådning av en blandning av helmjölk och den varma dricksvatten. Anslut dem i en skål och tillsätt sedan socker och försiktigt röra. Efter den söta produkten löser sig i disken sprida torrjäst och ingredienser kvar i lugn och ro. Genom ¼ timmar de har bra vzbuhnut.

Framställning jästblandningen sattes därtill tillsatt vanligt salt och mycket mjukt smör. Ingredienser förhindra armar och lägga till dem i mjöl. Denna produkt bör hälla så länge du inte får en enhetlig och elastisk deg. Det är täckt med en duk täckt med ett lock och låt stå i en varm plats 80-90 minuter. Som ett resultat av sådan exponering, måste du få fluffig och mjuk foundation. Att det blev mer porös, det periodvis vispad händerna.

Processen för bildandet av en vacker bröd

Påsk bröd kan formas på olika sätt. Någon gör det i form av ett kors med en törnekrona, och vi beslutade att ge bakverk mer bekväm form för ägg. Således bestämde bröd för att bilda ett slags slits.

För att genomföra den planerade måste du använda en stor och rund eldfast form. Dess riktigt smorda med olja och placeras sedan i en mellersta delen av skålen, pre-vända den upp och ned. Det bör noteras att diametern av rätterna att vara hälften av basformen.

När inventeringen är beredd, gå vidare till bildning av halvfabrikat. För att göra detta, ta en liten bit av degen och rullade in en rund skikttjocklek på 0,8 centimeter. Då är det spridda över en inverterad skål. Nästa den återstående basen är uppdelad i 7 delar och formen av dessa samma pärlor. De är placerade i utrymmet mellan sidorna av skålen och värmebeständiga formen.

Därefter Laid-skikt inte helt skuren i 7 delar. De resulterande segmenten kronblad öppet, något att dra dess hörn. Placera dem på bollen formade halvfabrikat, som utgör ett slags blomma.

Efter detta förfarande, en inverterad skål avlägsnades försiktigt. När det gäller bröd, sedan smetade hans eller solrosolja eller matolja eller äggula. I slutet av halvfärdiga strö över sesamfrön.

Värmebehandling

Påsk bröd bakas i ugnen är inte särskilt lång.

När den halvfärdiga produkten är klar, är det hålls varm i 10 minuter. Produkten placerades därefter i en förvärmd ugn. Vid en temperatur på 200 grader kex bakverk koka i 55 minuter. Under denna tid kommer påsk bröd kommer att öka i volym vara frodig och rödblommig. I detta fall, i hålet i mitten av produkten måste antingen avsevärt reduceras eller försvinna helt och dra.

Serverar läckra kakor till påskbordet

När brödet bakas i ugnen, avlägsnas den och den varma fettet med smör. Detta kommer att göra det mer doftande, mjuk och välsmakande. Innan du skickar in till den festliga bordet i ett urtag i brödet sprids med målade ägg.

Utåt är denna bageri mycket som ett bo.

För att sammanfatta

Trots att processen att göra påskbröd tar tid (för att knåda degen, dess exponering för värme, formning och bakning), är produkten kvinnor bakar ganska ofta, särskilt för påskhelgen.

Om du har idéer om hur man bildar ett kex bakverk, då kan du gärna introducera dem i processen för matlagning.