Hur man lagar risotto med kyckling kost multivarka

Pilaff - känd asiatisk maträtt som traditionellt är beredd kött, ris, grönsaker och kryddor med tillsatt fett. Det ursprungliga receptet använder fläsk eller lamm, men näringsriktiga måltider kan vara mycket "lättare", förbereder kost pilaff med kyckling. Och om detta gör det i multivarka, är det fullt möjligt att oljehalten för att minimera eller helt klara sig utan honom.

dietary pilaff

Naturligtvis en kombination av högt kaloriinnehåll fett rik kost kolhydrater ris ett livsmedel namn svårt. Animaliskt fett i tandem med kolhydrater omvandlas till fett, som därefter avsattes under huden på den person som missbrukar en sådan behandling. Detta indikeras av indikator kalori asiatiska rätter framställda enligt ursprungliga receptet. 100 g portioner av den kan vara så hög som 500 kcal! Det är känt att för en vuxen som vill gå ner i vikt, den genomsnittliga dagliga kaloriintaget - inte mer än 2000 kcal. I enlighet därmed, vid användning av endast 300 g av denna gräns behandlar det är nästan urladdat. Men detta betyder inte att en sådan läcker och favoriträtter måste glömma för evigt. Dietary pilaff med kyckling, kokas i multivarka innehåller nästan hälften av kalorier utan att offra smak och fördelarna med mat.

Kött för matlagning pilaff

Den viktigaste ingrediensen är kött pilaff. Och det är känt, enligt närings och fetthalten är annorlunda. Den mest näringsrika - lamm. Pork honom lite i detta avseende sämre, är nötkött ännu mindre näringsrika. Men det mest kalorifattig kyckling är särskilt bröst. 100 g av kycklingkött innehåller endast 150-180 kcal.

rispilaf

Annan obligatorisk ingrediens för framställning av en rispilaf att tillräckligt med kalorier (per 100 g av spannmål innehöll 360 kcal). Emellertid, när matlagning ris absorberar vatten och kokades mjuka, vilket resulterade i 100 g av färdiga rätter dess näringsvärde är högst 150 kcal.

För att förbereda pilaff bästa klassiska runda vitt ris.

Men anhängare av en hälsosam diet rekommenderas att använda brunt ris, hävdar som innehåller många olika spårämnen, och det är mer användbar i sammansättningen. Kalori är en spannmål skiljer sig från den vita slipas. Men utseendet och konsistensen av pilaff från sådana förändringar i strukturen kan påverkas allvarligt. I denna situation bör varje foodie identifiera sig för sig själv att han är viktigare - smaklighet och smak pilaff eller dess användbarhet.

grönsaker

Den tredje viktig komponent i plov är grönsaker. I kost versionen av denna maträtt, de är mycket viktiga. När allt kommer omkring, de innehåller det minsta antalet kalorier. I detta avseende, desto mer av dem i ris, desto mer de är kalori "utspädd". Traditionellt i maten läggs till morötter och lök. Dessa grönsaker klassiska recept stekt i en stor mängd fett. Men detta är inte en diet alternativ. Möjligt och bättre göra utan stekning eller stek med smör minimum.

För att minska kaloridiet pilaff strimlad grönsaker är önskvärt att släcka höger i multivarka med hackad kyckling. Du kan lägga till lite vatten och lite olivolja vid behov.

Pilaff diet: recept

Så kan vi erbjuda ett lågt kaloriinnehåll recept för pilaff med kyckling, kokas i multivarka. Att laga det behöver du:

• 300 g kycklingbröst;
• 150 g ris;
• 1 morot;
• 1 huvud lök;
• 1 msk. l. tomatpasta;
• ½ h. L. marken peppar;
• Salt efter smak;
• 1 h. L. gurkmeja;
• örter och vitlök smak.

kryddor

Också värt särskilt fokus på kryddor och kryddor till ris, ge denna maträtt en delikat smak, arom och pikant. Pilaff - denna östra maträtt, som bekant, de asiatiska kockar älskar kryddorna och laga nästan någon maträtt utan dem. Enligt dietister, för människor som vill gå ner i vikt, kryddor är mycket användbara. De förbättrar avsevärt tarmfunktion, öka ämnesomsättningen, som främjar viktminskning. Om så önskas, kost pilaff kan också lägga till curry, humle-suneli, berberis och andra.

framställningsmetod

Överväga hur man förbereder en kost pilaff. Processen börjar med bearbetningen av köttet. Kycklingbröst, tvätta, torka med en handduk och skär i små bitar. Multivarki skål lätt smorda med vegetabilisk olja, häll det köttet och sätta på en "het" -läge. Därefter beredd grönsaker. Renat morötter gned på en fin rivjärn, lök skuren i halvringarna eller kuber. Alla grönsaker hälls i multivarku kött och gryta tills de blir mjuka och sörjig. Samtidigt förbereder kött med grönsaker, bör ris blötläggas i 10-15 minuter i kallt vatten, sedan tvättas noggrant, kasta i en sil till vattenglas. I multivarku hälldes i vatten baserat - på en del torrt ris 2 delar vatten. Justerat för mode "steka" till kokning och häll ris, tomatpuré tillsattes och kryddblandning. "Pilaff" pose mode. Tillagningstiden kan vara olika, beroende på modell av apparaten och volymen av produkter. Normalt tar det cirka 1-1,5 timmar. Öppna multivarku pilaff och rör kost eller utföra andra åtgärder inte längre är nödvändiga. Enheten själv kommer att varna dig med en ljudsignal slutet av tillagningen. Skålen kan omedelbart tjäna. Eller lämna risotto diet multivarka på läget "värme" för en stund. I detta fall kommer skålen att förbli varm tills matdags.

Det är lättare alternativ dietary pilaff - frukt, svamp, skaldjur, med aubergine. Kalori 100 g av sådan disk kan vara endast 100 kcal.