Nötkött i potten i ugnen - hjärtligt och ursprungliga maträtt

Nötkött grytor i ugnen visar sig välsmakande och anbud som med grönsaker, och utan dem. Idag tittar vi på det första alternativet. När allt kommer omkring, det enda sättet du kan förbereda en rejäl och smakrik måltid, som det inte finns något behov av att göra en separat sida skålen.

Saftiga och välsmakande nötkött i en kastrull: foto, recept

Den önskade produkten 5 portioner:

• Potatisknölar genomsnitt - 10 st;.
• lök glödlampa stor - 2 st;.
• lagerblad -5 ps.;
• Morot stor - 2 st;.
• ung nötkött utan ben - 500 g;
• Gräddfil 30% -s' tjock - 5 stora skedar;
• Tomatpuré - 3 stora skedar;
• salt, svartpeppar, torkad basilika - lägg till smak;
• Solrosolja - 5 stora skedar.

Beredning av köttet ingrediens

Innan du laga nötkött i potten bör vara väl avrundad unga kött utan ben. Det är nödvändigt att tvätta bort alla oönskade ådror och sedan hacka i små bitar över säden. Efter det tar det lite av nötkött och peppar, salt och lämna åt sidan.

förbereda grönsaker

Som nämnts ovan, nötkött i potten i ugnen visar sig mycket hjärtligt och välsmakande, om en maträtt att göra en enkel och billig grönsaker. För att göra detta, ta potatisknölar (per 2 st. 1 potten), färska morötter och lök. Alla ingredienser som behövs för att rengöra och skär i tärningar eller skivor. Att blanda olika typer av grönsaker bör inte vara tillsammans eftersom de sprids i form av nödvändiga lager.

bildnings kurser

Innan man fortsätter till bildandet av en läcker och doftande rätter, bör 5 framställa en lera pott. De måste tvättas, torkas och sedan var och en av dem att hälla över en stor sked av vegetabilisk olja. Vidare i form du vill publicera pepprade och saltade skivor av nötkött. Top ska placeras på den 1: a lagerblad, liksom lök och rivna morötter. Efter detta, i en separat skål för att smaksätta med hackade potatisknölar med salt, peppar och basilika, sedan lägga till dem i kött.

Nötkött i krukor i ugnen blivit mer doftande, ovanpå alla de ingredienser som krävs häll 1/3 kopp dricksvatten och blandningen sattes en 30% tjock grädde med en varm tomatsås. Nästa formulär måste stängas och sätta i duhovochny skåp.

värmebehandling

Om du har en ung och färskt kött, är det klart att det kommer att vara cirka 60-80 minuter i ugnen. Om du har gamla och trådiga bit, sedan dess förberedelser kan ta nästan 2:00. I detta fall sprids omedelbart grönsakerna i krukor rekommenderas inte. Detta görs bäst efter den första timmen.

Hur man kan föra till bordet

Nötkött i potten i ugnen serveras till tabellen endast när varm. Skålen kan sättas ur lera bildar plattan. Men original och vackra kommer att ligga direkt i potten, som ligger på en tallrik. Till en sådan rejäl måltid, se till att förbereda en sallad av gröna och färska grönsaker och vetebröd.