Hur man lagar blomkål korrekt

Blomkål har blivit inte en sällsynt gäst på vårt bord. Att veta hur man korrekt laga blomkål, kan kokas ur det en hel del läckra och hälsosamma rätter. På de positiva egenskaperna hos denna produkt har varit känt under en lång tid. Den innehåller en hel del vitaminer och mineralföreningar. Vidare, såsom någon grönsak blomkål innehåller stora mängder protein, medan de har en låg kalori. Därför är det nödvändigt att veta hur man lagar blomkål för att hålla de näringsämnen och mineraler som det innehåller.

Alla grönsaker är mycket rik på vitaminer. Men naturligtvis inte använder dem mycket välsmakande mat i sin råa form. Därför är de utsätts för värmebehandling. Men det bör komma ihåg att under långvarig termisk exponering alla användbara egenskaper förstördes nästan helt. Hur man koka blomkål till det bevarade alla vitaminer?

Koka blomkål bör inte vara mer än 5-7 minuter. En mer långvarig behandling, blir det mindre användbar. Före värmebehandling måste demonteras blomkål i buketter. Det är också möjligt att utelämna det någon gång i saltet, det kalla vattnet. Detta kommer att bli av med insekter som kan utgöra i den. I kokande vatten sänkte blomställning och laga tid som anges. Täck grytan locket är inte nödvändigt. Efter 5-7 minuter du behöver för att få blomkål från vattnet och släng i ett durkslag till glas överflödig vätska. Vidare kan det framställas av en mängd olika rätter.

Vid tillagning bör ta hänsyn till storleken på blomställningen. De måste vara på samma möjligheter. Detta gör det möjligt för varje blom koka jämnt.

Recept blomkål mycket. Det är perfekt i kombination med andra produkter. Också eftersom det är möjligt att bereda en separat skål.

Vi erbjuder ett recept hur man förbereder blomkål. Denna sallad är beredd snabbt och innehåller en hel del användbara vitaminer. För att göra detta, koka blomkål, isär den i buketter. Cook kort, för att hålla alla vitaminer. För dem som har bara en hälsosam kost, kan du helt enkelt släppa den i mycket varmt vatten för en stund. Sätt kål i en salladsskål och tillsätt hackade nötter och örter. Nötter kan ta något, efter eget gottfinnande. Greens också ta några. Tillsätt olja eller olivolja och blanda. Denna sallad är mycket användbar.

du kan förbereda följande skålen för älskare av kryddig mat. Ta blomkål och tolka den i buketter. Sedan koka i 5-7 minuter, inte mer. Lägger till salt, röd paprika, vegetabilisk olja och vinäger bit. Du kan gnida lite lång morötter i tunna strimlor och lägg till sallad. Alla blanda väl. För att ge skålen en vacker färg, kan du lägga till saffran. Alla blanda väl och ge den brygd. I denna maträtt även kan skäras i tunna remsor och skarp peppar och tillsätt örter (persilja och koriander).

Affärerna året sålde frysta grönsaker. Hur att laga en frusen blomkål? Tekniken är i stort sett identiska. Det finns flera yttranden. Vissa rekommenderar före avfrostning kål vid rumstemperatur och sedan koka i 5-7 minuter. Andra rådde omedelbart fryses kål kast i kokande vatten och koka i 10-12 minuter. Förmodligen det andra alternativet är att föredra.

De mest användbara erhålls grönsaker kokas i en dubbel panna. Bearbetade så de behålla fler näringsmässiga egenskaper och vitaminer. Många undrar hur man koka blomkål i en ångbåt, och viktigast av allt, hur mycket? I en dubbel panna förbereder kål 8 minuter. Efter det är det nödvändigt att få och använda i beredningen av huvudrätten.

Blomkål är mycket användbar för organismen. Det viktigaste är att förbereda det ordentligt.