Krona kitt: en master class för nybörjare konditorer

Det spelar ingen roll om du aldrig har varit bekant med konsten av konfektyr och inte hört, är att en krona av kitt. Mästarklass för nybörjare kommer att förvandla den mest oansenliga kakan i ett konstverk! Nåväl, låt oss börja!

Crown of mastix: Master Class

Beredning av "royal" tårta hemma bör börja med en förbehandling eller köp av kitt. I processen för att skapa kommer att vara användbar:

• eller flaska;
• livsmedelsfilmen ;
• papper;
• penna;
• Scotch.

Bland annat måste du sträcka på händer och fingrar att vrida "korv". Förresten, är det möjligt att ge företräde åt en speciell maskin som kallas en extruder: det kommer att skapa den perfekta formen och bredden på de framtida tiaror.

Om du tidigare var tvungen att tänka: "Det är inte min, jag kommer inte att ge efter för kronan av kitt!" Bilder som visar steg för steg åtgärder, är ditt sinne helt upp och ner och lära sig att göra tiaror med monogram galen ibland!

Steg №1. skissa

I det första steget bör innehålla ett kreativt geni. Ta papper och återskapa den på skiss av den framtida skapelsen. För att undvika asymmetrier i mönstret för rationell användning av arket i rutan.

För perfektion finns det ytterligare trick vika arket i två lager. Vecket kommer att vara en tänkt linje som delar kronan. Med hjälp av en penna eller märktråd dra diadem framtid. Efter det expandera listan: symmetriska avtryck kvar på den andra halvan av arket.

Om du är säker på din grafiska medelmåttighet eller bara tid över kan du använda färdiga skisser eller "stjäla som konstnär", inspirerad av idéer från Internet.

Viktigast lämnar små luckor mellan monogram: framtida krona kitt kommer bulk! Men i slutändan, när mastix flag ta sina platser, de måste ha en gemensam grund.

Steg №2. fastställande

Krona av mastixen bör vara i form av åtminstone en halvsfär. För att göra detta, att bistå tenn eller flaska av önskad diameter (kom ihåg att du måste ha tillräckligt med material). Med scotch förankring konturerna av den framtida dekoration på ytan.

Överlagra på toppen av pappersskiktet av den ätbara filmen eller pergamentpapper, smord liten mängd olja. Fäst på samma sätt.

Steg №3. modellering flageller

Den tredje delen av maraton om skapandet av ätbara smycken är att ligga till grund för framtida monogram krona. Om din hobby eller yrke i samband med konfektyrbranschen, då förmodligen du vet hur man arbetar med extrudern. Om nivån på din "inre bakverk" är "nybörjare", använd händerna, vrida tunna korv, vars diameter är ungefär densamma längs hela längden. Ordning och elegans av den slutliga skapelsen beror på tjockleken av den rullande flag! Samtidigt ändarna av linor göras tunnare - det kommer att hjälpa till att sätta ihop bitarna vackraste och naturliga.

Steg №4. rekonstruktion

Nu när den förberedande processen är över, kan du gå vidare till den mest spännande, ansvarsfullt och hårt arbete: överföring av flag på skissen.

Korvar bör forma enligt dispositionen. Fast en del av bilden är bättre att inte skrapa ut de återstående delarna av kitt. Försök att göra de mest integrerade delar. Platser flag anslutning till varandra ska smörjas med vatten eller äggvita och lätt tryck.

I processen för att skapa, kan du alltid komplettera Monogram nya lager, pärlor eller fläckar, vilket ger kronan volymen. Det viktigaste - att respektera principen om säkra flageller.

Pärlor och inredning - ett valfritt skede. Om efter torkning av smycken du kommer att ge den en ny nyans, täcker 'tiara färdiga "Madame Kandurin och målning processen enklare i framtiden kommer att ges.

Steg №5. Crown of kitt är redo!

Varaktighet härdning beror på siffran dess tjocklek och volym. Således kan den här processen ta allt från några få till ett dussin timmar! Fullständigt torkat krona av mastix lätt separeras från basen och stadigt håller sin form som en separat enhet.

Tips och Secrets

• Som en enklare alternativ till långvarig vridning mastix flageller för att återge ett komplext mönster kan framställas i form av kronan av stjärnor. För att göra detta måste du vara på papper stjärna kontur. I centrum lämnade ett runt hål. Då är det nödvändigt att överföra skissen på den rullade lagret av mastix. Efter torkning, glöm inte att dekorera.

• För dem som planerar en vanlig baka kakor med kröna toppen av kronan, kommer att vara lönsamt köp av speciella formar till ett pris överkomligt personlig budget. Finansiella kostnader, liksom tiden, kommer att reduceras till ett minimum.

• För kronor mer elegant och bisarra kan du använda isbildning. Royal isbildning öppnar alla dörrar till kreativitet konfektyr. Inköp i butiken eller förbereda det hemma. Isbildning kommer endast appliceras på mallen med en påse, fäst till den cylindriska formen och torr. Diadem av isbildning är inte värre än kronan av kitt: foton bekräfta detta!

Processen för framställning av mastix för dessert dekoration orsakar en storm av känslor. Men denna uppsjö av beundran och charmade ögonen väntar dig i tid för att placera kakan på festbordet. Bon appetit och nya kulinariska framgångar!