Vitamin drink eller ångade pumpa

Pumpa är mycket användbar produkt som växer på våra sängar. Dess massa har många näringsämnen och vitaminer, kalcium, magnesium, zink, koppar och så vidare. Hon är mycket bra för de människor som har matsmältningssjukdomar. Rätter av denna grönsak är mycket populära över hela världen. Han är medlem i soppor, potatismos, olika sallader och grytor. Används ofta massa rå med morötter, örter och äpplen. Du kan också laga ångade pumpa. Det kommer att ha en söt smak och gå bra med många bär och frukter. Gör denna dryck är inte alltför svårt, dessutom är det möjligt att förbereda sig för vintern, för att få in den kalla årstiden vitaminer, som är så nödvändiga för att människan under denna tid. Idag talar vi om hur man förbereder kompott pumpa för vintern och utanför.

Pumpa kompott på vintern

Ingredienser: ett kg av kurbits, fyra hundra gram socker per liter vatten, en matsked ättika.

beredning

Pumpa, pre-skalad och skuren i bitar, lägg i en skål, tillsätt vinäger och socker, häll vatten och koka i tjugo minuter. Med autoklaven är nödvändigt att sterilisera de burkar, i vilka därefter pour kompott och pumpa rulle. Bankerna lämnade för en dag vid rumstemperatur, och sedan skicka dem i ett kallt förvaringsutrymme.

Pumpa kompott med citron

Ingredienser: femhundra gram pumpa, en liter vatten, två hundra femtio gram socker, fem dubbar, en citron, fem gram vanilj.

beredning

Pumpa, förrengöras, skuren i bitar, är fylld med socker, tillsatt en citronsaft och en av vattnet koka på medelvärme under tjugo minuter. Under denna tid bör grönsaker vara mjuk. Allteftersom tiden går i en skål tillsätt tillgängliga kryddor och koka i ytterligare fem minuter. Ready pumpa kompott med citron hälls i en ren sterila burkar och rulla. Tara vänt upp och ned och ostuzhivayut. Sedan skiftar bevarandet på en sval plats. Den resulterande drycken kommer att ha en ovanlig smak, innehåller massor av mineraler, vitaminer och näringsämnen som hjälper till att normalisera aktiviteten i levern och gallblåsan, vattenbalansen. Även efter matlagning pumpa bevarar alla dessa egenskaper, så laga kompott på vintern är ett bra sätt att få riktigt bra dryck.

Kompott på pumpa med äpplen

Ingredienser: tvåhundra gram pumpa massa, två hundra gram socker per liter vatten, tre äpplen, kryddor i smaken.

beredning

Köttet av pumpa och äpplen, pre-rensad från frön och skal, skuren i skivor, häll kokande vatten och ostuzhivayut. Allteftersom tiden går uzvar dräneras och sätta att koka, tillsätt socker, kryddor. En sirap kokas tills socker är upplöst. Skivor av frukt och grönsaker som på sterila burkar, häll kokande uzvar topp, rulla och rulla över. När stuvad pumpa recept som vi just har övervägt, kylts, avlägsnas för lagring i en sval plats.

pumpa kompott

Ingredienser: pumpa smak och femtio gram vinäger, en liter vatten. För sirap: en liter vatten, fyra hundra gram socker, fem gram citronsyra eller en skiva citron, två klyftor, kanel ett stycke.

beredning

Innan hur man lagar kompott pumpa för vintern, är det nödvändigt att rengöra och tvätta grönsaker. De skars därefter i skivor, häll ättika och vatten lösning i två timmar. Pumpa under tiden blir mer sura och transparent. Med tiden blev lösningen tömdes ättiksyra, grönsaker hälla vatten med socker och kokas i femton minuter. Då pumpa bitar läggs ut på banker och häll sirap tidigare tillsätta citronsyra i det. Eller sprida sig till bankerna skivor av citron och kryddor. Steriliserad drink tjugofem minuter per burkar halv liter.

Pumpa-orange kompott

Ingredienser: två kg av pumpor, två liter vatten, sju hundra femtio gram socker, sex kryddnejlika, två kanelstänger, två apelsiner.

beredning

Före tillagning stuvad pumpa, är det nödvändigt att förbereda: Skala och skär. I skål beströdda socker, häll vatten och koka sirapen under tio minuter efter kokning. Denna sirap sätts grönsaker och kryddor, skal och saft av apelsiner, kokt i femton minuter. Redo att dricka häll i rena burkar och rulle, inverterade och fick svalna, och avlägsnas sedan i kyla.

Pumpa kompott med havtorn

Ingredienser: femhundra gram pumpa, två hundra femtio gram havtorn, en halv liter vatten, socker och fyra ärr.

beredning

Stuvad pumpa, recept vi nu överväga bereds enligt följande: skalade och tärnade grönsaker med havtorn sätta på ren burk, häll kokande vatten och låt stå i tio minuter. Vattnet hälls sedan i potten, tillsätt socker och kryddor, kokades tio minuter och hälldes denna sirap burkar med grönsaker, rulle och vänd upp och ned. Tara svalnat, redo ångade pumpa överförs till en sval plats för förvaring.

Sålunda kan cucurbit frukt kompott framställas med tillsats av olika frukter och bär. Ofta tillsätts olika kryddor för att lyfta fram den ursprungliga smaken och en ovanlig doft av drycken. För att förbereda kompott bättre lämpade dessert sorter av pumpor, som är en ljus orange massa. Drick kommer också att ha ett vackert utseende. Vad det än var, och dricka ur kalebass ger inte bara ett gott humör, men också innebära stora fördelar för kroppen i de kallare årstiderna.