Juice i saftkokaren. Receptet på matlagning

Läcker färsk juice är alltid bra för kroppen. Men säsongen av vissa frukter är inte så länge länge. Därför måste de vara beredda på vintern. Detta kan göras på flera sätt, det enklaste av vilket är användningen av en juicemaskin. Principen för dess funktion är enkel och kräver ingen speciell förberedelse. Hur man gör juice i en juicekokare? Vi behöver bara två komponenter: apparaten själv och frukter eller grönsaker.

Vad är en saftmaskin

Enheten på den här enheten är mycket enkel. Sokovarka består av tre nivåer. Den första är en panna för vatten. Det andra facket är en behållare för att samla juice. Slutligen är den övre delen utformad för att rymma råvaror (frukt och grönsaker). När vattnet kokar, ångan stiger, under dess inflytande börjar extraktionen av näringsjuice. Juice ackumuleras i ett speciellt fack. Sedan, genom ett speciellt rör, hälls saften i en förberedd behållare.

Hur man gör juice

Vi börjar med beredningen av frukten. De måste röras och sköljas väl. Inga främmande ingredienser bör störa den naturliga smaken. Om frukterna är mycket stora måste de skäras i bitar. Beredda frukter eller bär placeras i övre facket. Häll vattnet i bottenplattan. Vi samlar saften och lägger den på elden. Röret för att tömma saften är tillfälligt stängd med en speciell klämma. När vattnet börjar koka kommer ångan att gå upp och ånga upp frukten. Den resulterande saften avtar i en genomsnittlig behållare. När det är tillräckligt måste du ta bort klämman från röret och byt ut burken. Det är så du behöver göra juice i saftkokaren. Receptet är lämpligt för alla typer av frukter eller grönsaker.

Druesaft

Druvorna måste tvättas och rengöras. Vi tar bara bra bär. Då finns det två alternativ. Det är möjligt att lägga druvor i en sovokark, utan att ta bort kvistar. Juicen i detta fall är mer tårta. Men mestadels separeras bären och används endast av dem. Detta är en mer arbetsintensiv process, men också effektivare. Smaken av saften blir öm. Nu börjar vi förbereda saften i saftkokaren. Receptet innebär inte att socker används. I druvorna är det tillräckligt godis, speciellt om det är väl vyshel. Men om du älskar budbärare, skölj sedan bären i behållaren med socker. Det kommer att lösas under avdunstning och byta smak. Vi samlar saften och lägger den på elden. Nu väntar vi på att saften ackumuleras i saftprocessorn. Receptet är också enkelt och lämpligt för alla typer av denna apparat. Förbered bankerna: min och sterilisera. När det finns tillräckligt med dryck i mittenbehållaren, öppna klämman och häll saften i behållaren. Efter fyllning av burken måste den vara tätt stängd med lock (rulla upp).

Juice från äpplen

Hur man gör juice i en äppelkokare? Samt från andra frukter. Äpplen tvättas och skärs i bitar och tar bort kärnan. Ibland görs sylt av massan som är kvar från beredningen av saften. I detta fall måste äpplen först avskalas. Därefter sätter vi alla nödvändiga ingredienser i sokovarku och börjar avdunstning. Men det är fortfarande bättre att använda mer saftiga frukter för att göra juice i saftkokaren. Receptet är bekvämt eftersom drycken omedelbart hälls i burkar och kräver ingen ytterligare behandling.