Hur man linda en shawarma hemma

Shawarma - eastern maträtt fått enorma popularitet i slutet av 90-talet. Förbered den med bröd, pitabröd bröd och kakor. Grundläggande och oumbärlig ingrediens anses vara kött. Fylla i shawarma är olika och beror på valet av receptet och individuella preferenser. Väldigt många är intresserade, som shawarma wrap hem. På detta och kommer att diskuteras vidare.

Traditionellt kött stekt för shuarmy upprätt på elektrogrile, varefter skärning i tunna skivor, placerade i en pitabröd. inte alla har elektrisk grill, så fint skivat kött kan bara steka i en kastrull i hemmet på samma villkor. Köttet innan stekning bör i förväg inlagd. Marinera det kan vara ett enkelt sätt - genom att lägga till kryddor, hackad lök ringar. Då måste du hälla kött podkisshim vitt vin eller cider vinäger och låt marinera i minst en timme. Kött för shawarma kan användas när som helst, från kyckling till fläsk, det beror på personliga preferenser.

Före shawarma wrap, är det nödvändigt att förbereda en speciell sås. Det framställs från vegetabilisk olja, vitlök, ägg och salt. En liter olja går 2 ägg, 9-12 vitlöksklyftor och en tesked salt. Ägg vispblandare med salt. Efter add krossad vitlök och långsamt häll i olja - till såsen var inte alltför rinnande. Du kan också experimentera och tillsätt lite citron eller vinäger. Adrenalin kan sätta en liten röd paprika och gurkmeja. Efter såsen hälls i ett glas varmt vatten. De som inte vill laga såsen kan ersätta det med majonnäs, ketchup och senap.

Ofta Shawarma lagt pommes frites, som inte rekommenderas. Dessutom förstör den smaken av de mest Shawarma, pommes frites drizzled med sås kan raskisnut och vända sig till mos. Därför är det bättre att inte sätta.

För matlagning shawarma är nödvändigt att använda färskt pitabröd som gammal kan spricka och fyllningen kommer att komma ut. Innan shaurmu wrap på pita plåt med en kant placerad tidigare rostat kött och fyllning. Du kan använda olika ingredienser: koreanska morötter, snittade kål, lök, champinjoner, skivor tomat, pickles - Allt är perfekt för att fylla shawarma. Inte störa och riven ost. Glöm inte såsen. Efter allt förpackat, kan du börja krypa.

Som shawarma wrap korrekt? För att göra detta, vik ändarna av lavash över fyllningen och efter insvept pitabröd med att fylla i form av rör. Så fyllning inte kommer att falla ut ur pitabröd. Därefter är det nödvändigt att värma shawarma.

Traditionellt används för uppvärmning av anordning liknande elektrovafelnitsu. Hemma på samma villkor, kan du använda en stekpanna. Det rekommenderas inte att värma upp skålen i mikrovågsugn, som pitabröd kan raskisnut.

Om du uppfyller alla rekommendationer bör få en mycket välsmakande shawarma. Kaloriinnehållet i en sådan produkt, på grund av dess struktur, naturligtvis, betydande, men ändå ibland du kan unna dig och kära denna läckra maträtt.