Hur man lagar yoghurt kaka?

Ljus och smakrik yoghurt tårta med fruktbitar kommer att glädja dig med sin fina smak. För att göra det måste du:

ingredienser

För att förbereda kex degen behöver du:

-1 ofullständig kopp mjöl (100 g);
-5 ägg;
-1 ofullständig dl socker (180 g);

För att förbereda grädde, behöver du:

-400 gr. vanilj ostmassa massa;
-200 gr. grädde 30-35% fett;
-4 lådor tät och mager yoghurt vid 115 c.;
-1 - 2 påsar av 10 g gelatin. och socker efter smak;

Att dekorera tårtan:
-2 gelé paket;
-frukty din smak;

preparatet:

1. För att förbereda yoghurt kakan, du behöver ett hem tårta och för att få det, behöver du följande: Vispa ägg med en mixer (skum till staten), gradvis lägga socker. När degen bildas bör läggas till mjölet, för-siktades genom en sikt. Blanda degen ordentligt med en sked för att lösa mjöl i degen.

2. Smörj kallt smör, strö med mjöl redan förberett din form och korrekt lägga ut degen att få. Väggformer kan strö mjöl eller ströbröd (du måste fylla i ett formulär deg ¾ av höjden, eftersom det kommer att öka under gräddningen.)

3. Omedelbart efter att blanda degen du behöver för att baka. Sockerkaka är bakad i en ugn under 25 - 40 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Under de första 20 minuterna inte behöver öppna ugnen, eftersom degen kan sedimentera och dålig propechsya. För att ta reda på om yoghurt kakan är klar, genomborra kakan med en tandpetare: om tandpetare är torr, då produkten är färdig.

4. Färska sockerkakor är svåra att skära, och att de inte absorberar sirap, så att de måste tåla baka efter minst 8 timmar på en torr plats. Efter denna tid, skär de grova kanterna på kexet och dela den i två delar. Mätta sockerkaka med körsbärssirap eller någon annan och slår en kräm.

5. För att bereda krämen mild piska grädde till tätt tillstånd (kräm bör vara kallt).

Du måste först suga gelatinet i sirapen från konserverade persikor eller någon frukt (till din smak), sedan ge det att svälla och värms försiktigt i mikrovågsugn tills det är upplöst. Rör om väl rastortuyu keso och tillsätt yoghurt. Försiktigt rör blandningen i vispgrädde, lägga upplöst gelatinlösning och blanda till enhetlighet. Sprid den resulterande ostmassan krämen måste vara på motsatta sidor av kex.

Enklare och bekvämare att sprida grädden med hjälp av bakverk spruta. Om du gör det för mycket, kan du sätta på toppen av kakan lager och jämnt.

6. Det är nödvändigt att sätta yoghurt kakan i kylskåpet för att få en bra krämig frusen blandning. Sedan kan du drömma upp och dekorera tårtan med olika frukter skivor av färgade gelé.

Du kan dekorera sidorna av kakan med kokos, mandel kronblad eller någon bär. I centrum sätta färska myntablad - det kommer att ge din dessert är ljus och en fantastisk utsikt. Efter den sista "touch" Ta ut kakan på en sval plats.

Detta recept yoghurt kakan är nu mycket aktuellt. För samma mönster kan beredas yoghurt kaka indränkt saft. Tillagningsprocessen kommer inte att orsaka svårigheter och tar inte mycket tid.

Dessert kan beredas med någon frukt - det kan vara bananer, färska jordgubbar, kiwi utomlands, söta mandariner eller apelsiner, vinbär, etc., beroende på dina inställningar och svagheter i dina gäster.

Ge ett försök att stänga människor, för första gången utarbetat en lätt efterrätt, och de kommer att uppskatta dina kulinariska färdigheter. Receptet är bra eftersom det kan vara någon dröm, tårta dekorera någon färsk eller konserverad frukt. Du kan också göra yoghurt kaka som kommer att glädja dig och din familj en behaglig doft och oförglömliga smak. Koka med nöje!