Hur man lagar kyckling lever i gräddfil: en steg för steg recept

Hur man lagar lever, kyckling i grädde, så att det visade sig anbud, saftigt och läckra? Svaret på denna fråga är enkel matlagning, du är säker på att hitta en lite lägre. Det är värt att notera att denna maträtt gjord på en gasspis, är det möjligt att presentera tabellen som en separat skål med vetebröd och laga en sida skålen för honom.

Matlagning kycklinglever med gräddfil, grädde, örter och grönsaker

Ingredienser för skålen:

• persilja, purjolök och dill frisk - för en liten bunt;
• lök vit lök - 2 huvuden;
• Renad kycklinglever - 900 g;.
• fet kräm - 40 ml;
• mjölk - 1,7 koppar;
• kryddpeppar svart, fina matlagning salt, kryddor, doftande, din favorit krydda - lägg till smak;
• 20 procent grädde - 170 gr;.
• solrosolja - för stekning (45 ml);
• vatten vid rumstemperatur -? kopp.

Stegvis bearbetning köttprodukt

Innan hur man lagar kyckling lever i gräddfil, måste du köpa en frusen-produkt och det är helt upptinad. Ytterligare köttkomponent kräver noggrant rengöras från vener och olika ledningar, väl tvättas i ljummet vatten och sedan lägga i en skål eller behållare och häll färsk mjölk. I detta tillstånd är det önskvärt att hålla minst en halvtimme levern. Detta förfarande kommer att rädda produkten från bitterhet, och göra den mer mjuk, saftigt och anbud.

Framställning av ytterligare ingredienser

Hur laga lever, kyckling i grädde snabbt och mycket välsmakande? Det rekommenderas att använda ytterligare komponenter såsom vit lök och färska örter. De bör sköljas, rengöras, om det behövs, och sedan finhacka med en kniv. Det är också nödvändigt att förbereda vanligt vatten, doftande kryddor, lite tung grädde och tjock grädde.

rostning ingredienser

Efter all mat kommer att utarbetas, bör sätta en kastrull på elden, häll i smör och lite varm upp. Därefter pannan som krävs för att sätta hackad kyckling lever och lök. Dessa ingredienser måste steka tills rödaktigt brun (för fjärdedel av en timme).

Släckning alla måltider

När de viktigaste komponenterna i en liten brynt, bör smak med fin bordssalt, favorit kryddor och doftande peppar, häll sedan vattnet och låt sjuda i 11 minuter. Efter det måste du lägga till skålen tjock grädde, hackade örter och grädde. I denna del av biprodukt rekommenderas att koka ungefär en fjärdedel av en timme.

Det bör noteras att i enlighet med alla regler för utarbetandet av denna maträtt du måste komma ut saftiga och anbud kycklinglever. Grillat i grädde, är det väl lämpat för sådana en stadig sidorätter såsom skrynkliga potatis, kokt ris, pasta, kokt grönsaker , och så vidare.

Hur man presenterar till bordet

Nu när du vet hur man lagar kyckling lever i gräddfil. Sådan lunch önskvärt att mata till tabellen i varmt tillstånd. Också till denna maträtt kan vidare föreliggande tomatsås, ketchup, vitt bröd och sallad råa grönsaker (tomater, oliver, gurkor, lök, etc).