Hur man lagar en god maträtt av kycklingbröst? Recept och rådgivning

Nästan alla av oss älskar en välsmakande måltid. Kanske inte alla gillar att göra det på regelbunden basis, men åtminstone ibland skämma bort dig själv med utsökta rätter prova allt. Och vad kan vara bättre än en själv lagad kulinariska mästerverk? För att göra något speciellt, i själva verket inte nödvändigtvis att köpa dyra exotiska produkter, eller har en kock talanger. Du behöver lite tålamod, önskningar och fantasier.

För att förbereda en chic middag, ibland är det nog att just nu finns i kylskåpet. Men den bästa biten av tillagningsprocessen och att schemalägga åtminstone ungefär att själva bestämma vilka produkter kan behövas under de kommande experiment i köket. Den här artikeln berättar om hur närvaron av en liten mängd tid och viljan att skapa en läcker måltid, kommer huvud dekoration som fungerar som en maträtt av kycklingbröst.

Med alla olika recept med kyckling, alla av dem ganska enkel (om än mycket preliminärt) delas in i flera kategorier: soppor och buljonger, huvudrätter, sallader och även snacks.

Broth av kycklingbröst är traditionellt anses vara mycket användbara och näringsrik. Men dess huvudsakliga funktion - är det en möjlighet, även en försvagad organism snabbt tillgodogöra sig denna produkt. Det är därför ett stort antal läkare rekommenderar att använda hönsbuljong i olika sjukdomar, från förkylningar och slutar med gastrit. Förbered en maträtt av kycklingbröst kan vara mycket lätt - bara släppa i kokande vatten under en bit kyckling och koka tills gjort. I processen för framställning av den vatten kan tillsättas glödlampa och / eller morötter, och lite salt. När köttet är klar, kan den användas till sallader, soppor och färdig du kan inte bara dricka, men också att använda som bas för soppa. Och det är ingen hemlighet att dietmatar av kycklingbröst - det är i första hand baserade soppor hönsbuljong.

Att förbereda soppan, kyckling buljong tillräckligt att lägga till lite ris, häll i kokande vatten hackade potatis, morötter och vissa svampar på tio minuter (om så önskas), och lägga till de färdiga soppa greener och låt den brygga för lite innan avlägsnande från värme. Innan du lägger till soppan greenerna i kokande sjuda vätskan kan köra ett rått ägg, försiktigt under omrörning buljongen samtidigt.

Dish av kycklingbröst, som kommer att inta sin plats på bordet efter dagens första måltid bör vara hälsosamt och fördelaktigt. De kan lätt bli en kycklingbröst med senap gräddsås. För att förbereda denna maträtt kyckling måste skäras i stora bitar och stek i het stekpanna tills kokta. Köttet sedan vidare till plattan, och den återstående oljan i en stekpanna och tillsätt saften av hackad vitlök och försiktigt steka den. Sedan lägga till pannan ett glas vitt vin eller konjak och fortsätta att koka tills det ögonblick då vätskan inte kommer att halveras. Nu lägga till såsen lite senapspulver och en matsked kornig senap, häll en halv kopp grädde och samma mängd hönsbuljong och tillsätt smak salt och peppar. När såsen är tillräckligt förtjockad, sprida bitar av kött i det och hålla på långsam rut i fem minuter. Servera dem på bordet måste vara varmt, som det ska i förväg vattning sås och garnera med hackade örter. Elegant maträtt av kycklingbröst upprättats, och dess förberedelser tog bort inte så mycket tid och ansträngning.

Kycklingbröst, som kvarstod efter tillagningsprocessen soppa, kan du förbereda en läcker sallad genom blandning hackat kött med grönsaker och majonnäs, gräddfil, eller olivolja.