Hur man lagar en anka i multivarka: en steg för steg recept

Hur man lagar en anka i multivarka så att det blev mjukt, saftigt och anbud? Denna fråga är särskilt intresserad av dem som är mycket förtjust representerade typ av kött, men är rädd för att laga det på grund av styvheten hos fibrerna. I själva verket bör ankan tillagas under en lång tid, annars kommer "gummi". I multivarka är önskvärt köttgryta i lämpligt läge under minst 60 minuter. Men det viktigaste först.

Hur man lagar en anka i multivarka med grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• kryddpeppar svart - 3 schepotochki;
• anka fryst (företrädesvis ta bringa eller lår, eftersom det finns en mycket kött) - 500 g;
• mer färsk lök - 2 st;.
• persilja, dill - hälften av strålen;
• stora färska morötter - 1 PC,.
• färskpotatis stora - 4-6 st,.
• salt små - ¾ dessert skedar;
• vitlök stor - 2 klyftor;
• filtrerat dricksvatten - efter eget gottfinnande.

Bearbetning av kött

Innan du laga anka i multivarka bör noggrant hantera den viktigaste ingrediensen. För att göra detta måste du köpa en bröst del av fjäderfä (eller lår), är det väl tvättad och rensad från ben och hud (annars skålen kommer att vara för fet stil) och sedan skärs i små bitar.

grönsaker behandling

För att förstå hur man förbereder anka multivarka hjärtligt och välsmakande, är det nödvändigt att reflektera över vad det kommer att kombineras så doftande kött. Vi bestämde oss för att använda för denna maträtt bara enkla och prisvärda grönsaker. Därför är det nödvändigt att rengöra och tvätta de unga knölarna, en stor morot och ett par lampor. Sedan behöver de en medelstor Kotlett med persilja och dill.

Hur man lagar en anka i multivarka: värmebehandling

Innan en sådan måltid, vara säker på att komma ihåg att köttet matlagning och grönsaker i ett kök enhet skiljer sig avsevärt. Om anka är nödvändig för att upprätthålla cirka 60-70 minuter, potatisen är redan mjuk efter en halvtimme. I detta avseende multivarku behovet först sätta kött. Det bör vara en god smak med salt, peppar och någon smaksättning och häll honom ett glas dricksvatten 1.5. Efter detta måste enheten sättas i släckningsläge i 30 minuter.

När den angivna tiden går ut, öppna multivarku, blanda köttbitarna, och häll sedan dem strimlad lök, potatisknölar och morötter. Vid behov kan skålen vara ytterligare smak doftande kryddor, liksom vissa vattenpåfyllning. Därefter timer enhet du vill installera ytterligare 30-40 minuter. Efter avslutad kött och grönsaker ska blandas, lägg till dem färska örter och riven vitlök och sedan sprids på plattor.

Korrekt utfodring för middag

Mjuk och anbud anka i multivarka med grönsaker serveras till bordet endast när varm. Sådana aromatiska rätter med en rik buljong rekommenderas att presentera ett färskt vetebröd, kryddig ketchup eller tomatsås, och en sallad av gurka, oliver, lök och tomater. Bon appetit!