Hur man förbereder en hemgjorda tårta med kött och svamp?

Jag är säker på att många av er gillar att vara i huset luktar hembakade kakor. Men moderna hemmafruar skämma bort sällan sina nära och kära, delikatesser, med argumentet att det banala brist på ledig tid. Efter att ha läst dagens artikel, får du lära dig hur du snabbt och enkelt förbereda läcker doftande paj med kött och svamp.

Alternativ med potatis

Det bör omedelbart noteras att i enlighet med ordinationen kan bakade tårta rika och välsmakande. Det är också viktigt att tekniken för dess beredning inte kräver speciella kulinariska färdigheter. Och många av de produkter som ingår i degen och fyllningen, alltid i varje hem. För att undvika obehagliga överraskningar, kontrollera i förväg om det finns alla nödvändiga komponenter till hands. I din arsenal bör följande produkter:

• 400 gram potatis.
• Färsk kyckling ägg.
• Omkring 200 gram vetemjöl.
• Stor lök glödlampa.
• 200 gram färsk svamp.
• En stor kyckling.

För att ha visat sig riktigt läcker och smakrik tårta med potatis, kött och svamp, bör ovanstående lista kompletteras med ett par matskedar vegetabilisk olja, salt, peppar, smör och persilja.

Dessutom måste du förbereda inte bara degen och fyllningen, men fyllning. För att göra detta behöver du:

• 200 ml grädde.
• Ett par ägg.
• Salt, svartpeppar och basilika.

Beträffande den senare, kan den användas i färsk eller torkad form. Och för dem som inte gillar sin smak, kan det vara lämpligt alls att överge kryddor.

Beskrivning av processen

Att baka en paj med kött och svamp, måste du först ta ett test. För att göra detta, ta kokt potatis i deras skinn, rengör och jord på ett medium rivjärn. Behållaren med ställdes vegetabiliska skickade salt, peppar och pre-siktat mjöl. Det senare är nödvändigt att hälla lite, för att inte överdriva det. Allt noga knådas för att erhålla en inte alltför brant, något kladdig deg.

I det andra steget kan gå vidare till framställning av fyllningar. För att göra detta i en stekpanna smord med olja, stek beredd i förväg och hackad lök. När det blir en gyllene, tillsattes tvättade och skivade champinjoner. Innehållet i pannan gryta på låg värme, tills fullständig förångning av vätskan.

Därefter lök och svampar skickas i förväg och finfördelas kokt kyckling, hackad persilja, salt och peppar. Alla grundligt rörs och stoppades under flera minuter.

I form för bakning smord smör, spred potatisdeg, topp fyllning jämnt fördela kylda och hälls över en blandning bestående av grädde, råa ägg, salt, peppar och basilika. Allt detta skickas till ugnen, förvärmd till 180 grader. Efter ca en halvtimme potatiskaka med kött och svamp, vilket recept innehåller ovanstående kan tjäna.

Alternativ med ost

Detta recept är intressant eftersom den använder en färdig smördeg. Ändå denna paj med kött, ost och svamp blir så gott som förbrukas mycket snabbare än bakad. För att verifiera sanningshalten i detta uttalande, i förväg gå till affären och fylla på alla nödvändiga produkter. Det finns ett behov av att ha sådana ingredienser:

• Ett pund av smördeg och kyckling.
• Två mogna tomater.
• 200 gram av den frysta svamp och hårdost.
• Färsk kyckling ägg.
• Stor lök glödlampa.

För att få din paj med kött och svamp i ugnen har inte visat sig intetsägande och smaklös, i listan ovan skall vidare innefatta salt och peppar.

sekvens av åtgärder

I en skål kombinera förpreparerade svamp, malet kyckling och riven ost. Allt blandas ordentligt tills homogen.

Färdig smördeg är uppdelad i två olika delar. Mindre ungefär en fjärdedel av den totala vikten, används som ett slags lock. Det mesta av den valsade för tunt skikt och placerades på botten av formen. Placeras ovanpå hackad rå lök halvringar, för honom - en blandning av kyckling, ost och svamp. Det sista skiktet avsattes tunna skivor av tomat. Kanterna på degen är insvept inuti, täckt med en "cap" och försiktigt zaschipyvayut, glöm inte att göra ett hål genom vilket ångan kommer att komma ut.

Framtida tårta fett med uppvispat ägg och skicka in ugnen. Produkten bakas under en timme vid etthundraåttio grader.

Alternativ med marinerade champinjoner

Denna kaka är bra att användas för framställning av produkterna kan lätt ersättas av andra ingredienser. Så istället för ost, kan du ta majonnäs eller ägg, vispad med gräddfil eller grädde. Ändå är det för att undvika obehagliga överraskningar önskvärt att i förväg kontrollera innehållet i din egen skafferi för närvaro av alla nödvändiga komponenter. I detta fall bör kylskåpet vara följande produkter:

• 250 gram köttfärs.
• Ett par färska hönsägg.
• 100 gram betade svamp.
• Par matskedar fettsnål gräddfil.
• 400 g av en kommersiellt tillgänglig smördeg.

Till din familj kan du försöka bakade paj med kött och svamp, är det nödvändigt att komplettera listan över fyra konserverade tomater och en liten mängd olja för smörjning av formen.

process

En köpt pre tälttak deg sprids på en botten av formen, oljad, inte att förglömma mögel avsatser. Översta tunt likformigt skikt av vispad spridning mixer och hackade tomater, konserverad svamp plattor. Därefter ytan delades noggrant malet och häll sina ägg med vispgrädde.

Efter det nästa paj med kött och svamp i en förvärmd ugn. Efter ungefär en halvtimme blir det en vacker gyllenbrun, vilket indikerar att det är dags att ta bort produkten från ugnen och servera. Ät denna kaka är bäst serveras varma.