Hur läcker rulle björksav: några rekommendationer

Det har varit en lång tid och under vintern. Det var en varm säsong. Många människor försöker att förbättra sin hälsa. De går ofta ut ur staden till landsbygden. Det är ingen hemlighet att i skogen en hel del växter med medicinska egenskaper. De är inget undantag och träd. Till exempel björk. Nästan alla vet om förekomsten av Chaga svamp som växer på trädstammen. Det har länge använts inom folkmedicinen. Den besitter användbara egenskaper och björksav. Denna artikel kommer att tala om hur man samlar in den. ger också några recept som berättar hur välsmakande roll björksav. Låt oss tala också om förvaring av färdiglagad mat mode.

Hur är samlingen

Kom ihåg att juice bör tas endast med unga träd. Du behöver:

- en plastflaska;

- en kökskniv med ett blad ostrozatochennym.

Dessa poster är de viktigaste. När du har hittat ett träd, gör ett snitt i stammen. Vänta tills juice visas. Den preparerade plastflaskhalsen är nödvändigt att byta skåran. Lämna så under en längre tid. Observera att drycken är bättre att samla in från morgon till kväll. Då ska du täta snitt i stammen av vax eller harts.

Skörd björksav i bankerna. allmän information

Att dricka under en lång tid behöll sina goda egenskaper, är det nödvändigt att bevara den. Det finns flera sätt. Nästa, ta reda på hur läckra roll björksav.

1. Förbereda en behållare. Tvätta dem noggrant under rinnande vatten. Lägg sedan steriliseras.
2. Sila saften genom ostduk. Nästa, häll på flaskor. Täck. Sätt i kylskåpet.
3. Lämna så för ett par dagar. Juice i kylskåpet måste insisterade. Titta noga, så att på ytan verkade vit beläggning. Annars är du bara slösar bort din tid.
4. Om drycken är grumligt, började sedan jäsning. Det kan pågå i ungefär fjorton dagar. Som kommer att ha en god drink, som en brygga.

Några av rekommendationerna för lagring

Man bör komma ihåg att det inte rekommenderas att hålla drycken för länge i kylskåpet. Det faktum att juicen kan börja samla toxiner. Under jäsningen användbara egenskaper saften börjar blekna. För deras bevarande rekommenderas för konservering. Som ytterligare ingredienser, kan du använda olika produkter. Till exempel finns det ett recept hur man rullar björk juice med citron.

Metoder för bevarande

Låt oss ta reda på hur välsmakande roll björksav. Först gör vi kvass. Blanda samman i en separat skål: socker, råg crackers, russin, jäst. Alla blanda väl. Blandningen bör vara homogen. Häll sedan björksav. Den resulterande blandningen i en lämplig behållare som du behöver för att sätta på ett varmt ställe. När saften är "gnistan", häll i en annan behållare. Bära upp i källaren. För beredning av kvass kan också använda en bit av korn eller kex. Låt oss börja konservering. Eftersom välsmakande roll björksav med något sött, ta socker. Lägg den i en kastrull. häll sedan saften. Sätt rätter på elden. Koka upp. Omedelbart bort. Håll ett öga på processen - koka blandningen bör inte vara. Innan du stänger, strö lite citronsyra. Den resulterande drycken hälls i en glasbehållare. Kan hällas och trä fat eller plastflaskor. Men glasbehållare lagras alla användbara egenskaper drycken. Här är hur välsmakande roll björksav. Den beredda drycken kommer alltid att påminna dig om den varma årstiden.