Havsabborre gräddas i folie: en förvånansvärt god och oerhört hjälpsamma

Sea Wolf (eller havsabborre) - en mycket delikat smak av fisken. Dess kött är rikt på välgörande för människors hälsa mikro. Det finns många alternativ för dess framställning: fisk kan sjuda, steka, bräsera, koka. Men den mest utsökta havsabborre bakas i folie. Köttet är exceptionellt anbud och saftiga. Här är några recept för fisk.

Havsabborre gräddas i folie med svamp

ingredienser:

• En stor stor fisk;
• 30 g smör;
• 200 g champinjoner;
• En lök;
• halv en citron;
• 6 zubochkov vitlök;
• 100 ml av krämen;
• 50 g av olivolja;
• 100 g av vitt vin;
• basilika och rosmarin;
• 100 ml av buljong;
• salt, peppar.

beredning

Recept bakade havsabborre är ganska enkel. Först skär svampen. I smör i en stekpanna stek mals tillsammans lök och vitlök. Tillsätt svampen och popasseruyte fortfarande fem minuter - sju. Häll sedan grädden, tillsätt citronsaft, salt. Alla rör och låt sjuda i ytterligare fem minuter, stäng locket. Rengör fisken, ta bort ryggraden, huvud och fenor. Placera filéer i form av den avslappnade folie. Det finns också Häll buljongen och kasta kvistar av rosmarin. Häll fisken och olivolja krydda salt. Toppform, stäng folien och skicka seabass i fyrtio minuter i ugnen. Förbered fisk Sätt på ett fat med svamp och garnera med basilika.

Havsabborre gräddas i folie med grönsaker

Nödvändiga ingredienser: ett kilo fisk, en citron, tre zubochka vitlök, basilika, salt och rosmarin, en zucchini, några körsbärstomater och olivolja.

receptet

Rengör fisken och skölj under rinnande vatten. På sidorna längs åsen med en vass kniv göra ett litet snitt som fickor. Varje fisk gnugga med salt, olivolja och peppar. Skalad vitlök skuren i skivor, citron - skivor. Hacka örterna och lägga den i fickorna. Tomater skurna i skivor och zucchini - tunna skivor. Grönsaker tre minuter steka i en stekpanna. Värm ugnen till 200 grader. Täck ugnsform med folie. Sätt grönsakerna i det, och på toppen - havsabborre. Buk fisk Starta en citron och greener. Stäng folieform. Hur man bakar havsabborre? En halvtimme senare fisken kommer att vara helt klar. Bon appetit!

Havsabborre gräddas i folie med tomater och potatis

ingredienser:

• två fisk;
• 2 tomater;
• Tre stora potatisar;
• lök;
• fyra zubochka vitlök;
• rosmarin;
• citron;
• salt, olivolja.

Potatis, lök och tomater, tvätta, Skala och skär i ringar. I fisk, ta bort inälvorna, och fenor. Skölj den ordentligt i vatten. Täcka plåt med folie och ringla olivolja. Sätt den på potatisen, och ovanpå - tomater. Grönsaker med salt och krydda med peppar. Sedan lägga lök, rosmarin och vitlök. Grönsaker, täck med folie och sätta på 25 minuter i ugnen. På fisk längs åsen göra tre snitt. Att placera skivor av citron, och mycket kadavret gnugga salt. Tjugofem minuter, ta bort grönsaker från ugnen och placera dem fisk. Återigen, täck skålen med folie. Skicka havsabborre grädda i ytterligare tjugo minuter. Om ugnen har en grill, sedan fem minuter före slutet av rostning, ta bort folien och vrid den övre delen av spiralen. Till denna maträtt är perfekt pasta av oliver. Frukt behöva hacka mixern tillsammans med örter och krydda med citronsaft. Bon appetit!