Ett urval av bakverk med grädde

Sour - en mjölkprodukt som har unika användbara egenskaper. Särskilt väl det påverkar tillståndet av magtarmkanalen. Du kan laga ett stort antal rätter med grädde. Detta och soppor och sallader, och även smårätter. Men recept bakning med gräddfil i allmänhet ganska varierade. De har i den arsenal av varje hemmafru.

utsökt saftiga

Juicy - en gammal rysk bakverk med grädde, som fortfarande är populär i dag. För framställning behöver bakad mjölk (halv kopp), 20 gram jäst, 3 ägg (äggula behöver bara), en matsked socker, lite salt, ett halvt kilo mjöl, 100 gram smör och ett glas fett gräddfil.

Mjölk ska värmas upp, och det beredda att upplösa jästen. I sin tur äggulorna dunkade med salt och socker. Det är först då i mjölet och häll i mjölken och äggsmeten. Den resulterande degen lämnas i ungefär en timme, så att den kom. Jo för att lägga den i en mycket varm plats.

När degen har stigit, är det rullas till en pannkaka och fett med smör (smält i förväg). Korzh vikas på mitten och oljas, vik sedan på mitten igen. Resulterar med en mycket lindade med plastfolie, och några timmar i kylskåp ren.

Bakplåt täckt med olja, och satte honom med mycket. Det sätts i ugnen i 10 minuter belades därefter med en kräm och ta ut (det bör vara fet), och sedan vikas på mitten. Top bakverk insmorda med slagen äggula och bort igen i ugnen, där inkomsten i ytterligare 15 minuter.

Cheesecake med gräddfil

Ett av de enklaste sätten att laga en läcker cheesecake är ett recept för en kräm deg. Separat beredning av degen och fyllningen. Att förbereda test kräver kopp mjöl (företrädesvis siktat), samma mängd kräm, en sachet av bakpulver, socker och en halv kopp av ägget 1. Men för mager ost toppings ta (ett pund), socker, vanillin (nypa) och ca 50 g kräm (mjuk, smält) olja.

Först kan du förbereda fyllningen. För denna ost gned genom en sil. Denna åtgärd är önskvärt men inget krav. Ostmassan sedan tillsatt socker och vanilj, liksom olja. Allt detta blandas.

Därefter vidare till skapandet av huvuddelen av cheesecake. Formulär för att göra en kaka insmorda med smör och beströs med en liten mannagryn. I en separat skål, vispad ägg och socker. Det finns också lägga gräddfil och bakpulver. Viktigt, glöm inte att blanda allt ordentligt. Först då hälls mjöl, men inte alla på en gång, men i små portioner. Så visar det sig degen. Det måste förbli gles. Den och hälldes i den förberedda formen.

Ovanpå degen sätta fyllningen. Det är viktigt att inte distribuera den till brädden. Tvärtom är det nödvändigt att lämna 4-5 cm från sidoformen fri. Den resulterande ostkaka placerades i en ugn och vid en temperatur på 180 grader är bakat tills det förvärvar en vacker och ljus färg.

Detta bakat med gräddfil tillagas mycket snabbt. Men viktigast av allt, gör det enkelt. När väl ostkaka har svalnat, tas det från formen och skars i små bitar à la carte.

Ost kex. Ursprungliga kakor med gräddfil

Överraskande utsökt vänder salta bakverk med gräddfil. Låt oss förbereda ost av cookies. För dem behöver mjöl (pund) bunt smör, 400 g riven ost på en grov rivjärn, salt och peppar. Alla dessa ingredienser blandas och degen tillsätts en halv kopp gräddfil. Återigen blandningen visp. Hon borde få tätt.

Degen bör rullas med användning av en kavel till en tjocklek var ungefär 5 mm. Ytskikt igen beströdda med ost. Nu är det dags att skära ut kakor. Bitar kan helt enkelt göra en fyrkant, och du kan fylla på en mängd olika formar och använda dem för att skära ut olika former. De färdiga cookies placeras på en plåt och lägg i ugnen, som är bakat tills de är mjuka.

Baka med gräddfil - det är alltid mycket välsmakande. Många av dem kan beredas i hast och att tillfredsställa din favorit och infödda delikatesser till middag.