Dish av malet kött recept

En av de viktigaste komponenterna i vår kost är kött. Utan den är vår kost defekt. Den dominerande komponenten är köttmuskelvävnad, vilket inkluderar proteiner, lipider, mineraler och eftersläpning. De proteiner som finns aminakisloty och lipider - fettsyror. levererar också kött till kroppen fosfor. Det finns också en hel del vitaminer och mineraler. Dessa egenskaper gör att köttet är oumbärlig för vår kropp.

Äta kött i olika former: fyllda, bara hackade, slagen, etc .. Denna produkt kan beredas outsägligt antal rätter: det stuvad, kokt, stekt, grillad eller som bara muspekaren över en eld. Vi anser rätter av malet kött recept (aubergine fyllda med kött), recept köttfärs i ugnen (Malet enligt potatis i ugn) och recept gryta av malet kött (Gryta med köttfärs och pasta). Detta, vid första anblicken, helt olika rätter en sak gemensamt - de är alla närvarande köttfärs, även om recept, de är mycket olika.

Dish av malet kött recept: vi behöver malet nötkött och griskött 300-400, en tomat, en lök, två aubergine, majonnäs, vitlöksklyfta, salt och peppar .. Att förbereda boklazhan skäras på längden i 2 delar, ta bort köttet med en kniv, salt och låt stå i 20 minuter för att markera juice. Sedan behöver du för att dränera saft och peppar och fyll med fyllning. För dess framställning på vegetabiliska oljor Fräs hackad lök starkt tills gyllenbrun, lägg opjat fortfarande hackad vitlök och hackad. Allt detta måste steka tills kokta, tillsätt salt och peppar.

Dish av malet kött recept för ugnen. Här är ett exempel. Ingredienser: ett kilo kött, fem potatis och fyra tomater, majonnäs, salt och peppar. Protveyn klädd med olivolja och sprida fyllningen på den. Skär i skivor potatis och rasskladyvaem för fyllning. Samma sak sker med tomater. Vid slutet, tillsätt peppar och salt, fett all majonnäs och sätta i ugnen. Denna rätt tillagas i 25 minuter.

Recept gryta av malet kött. För matlagning grytor med kött och pasta du behöver för att förbereda följande produkter: ett kilo köttfärs (som vi använder fläsk och fårkött), 400 g pasta (på dina önskemål kan ta skal eller spiraler), 400g tomater (de kan vara färskt eller kan i sin egen saft) 300g av ost och peppar, salt, vegetabilisk olja. Det första steget kommer att svetsas pasta. När de är redo, måste du tömma ut vattnet. I vegetabilisk olja stek löken fint rasat, sedan i samma panna, tillsätt köttfärs och stek lätt. Då är det nödvändiga dobavt tomater, peppar och salt och koka på medelvärme i ca 20 minuter. För bechamel sås, måste vi smälta smöret, tillsätt mjöl, rör om väl, och, naturligtvis, lätt steka. Häll sedan i en tunn ström kostryulyu mjölk under omrörning väl och koka upp. All denna massa måste värmas tills det blir som en flytande grädde. Det bör noteras att under beredningen av såsen ska alltid se till att det var utan klumpar. Tillsätt sedan salt och smak, muskot eller vitlök. I ugnsfast form lägga pastan jämnt, den låg halv bechamel sås, ett tredje lager, kommer vi att finhacka att smeta resten av såsen. I slutet strö över riven ost. Vi måste komma ihåg att lägga ut vart och ett av lagren, är det nödvändigt att korrekt rikta. Allt detta måste sättas i ugnen och grädda i ca 20 minuter vid 180 grader och.

Dessa tre rätter är endast exempel. Så idag har vi lärt oss att laga rätter av malet kött recept, köttfärs i ugnen, grytrecept av kött. Vi hoppas att du kommer att försöka laga det hemma och få en lysande överraskning i form av en välsmakande måltid, din familj och vänner, förvåna dem med dina kulinariska färdigheter. Bon appetit!