Dill. Användbara egenskaper kryddor

Dill utbredd som en odlad årliga trädgårdsväxter i familjen Umbelliferae. Spice, tillgänglig för alla, lätt att växa även i fönstren i staden lägenheter, ofta används i matlagning. Men dill uppskattat, inte bara för smak och aromatiska egenskaper. Användningen av dill, speciellt dess frön, har varit känt för våra förfäder.

Dill har användbara egenskaper på grund av närvaron däri av lukteteriska oljor (och frön - feta oljor), flavonoider, kamferola, flyktiga, karoten och vitamin C. Sedan länge sedan när de sparades i tarmen flatulens, avsaknad av mjölk hos lakterande mödrar, förstoppning, hosta , aptitlöshet, högt blodtryck, inflammation i ögon och andra krämpor.

Inte en mor kom för att hjälpa dill, användbara egenskaper som hjälper i en tid då barnet hade kramper i tarmarna eller när hon själv saknade mjölk. I sådana fall bryggt tesked frön kokt vatten (ännu bättre brygd mjölk), pressade och tillät barn att dricka i stället för vatten under dagen. Bra amning ökar följande recept: Häll en liter kokande vatten 400 g ko ost, koka upp, tillsätt lite hackad dill, brygga och dricka som te under hela dagen.

Frekvent användning av fänkål - en garanti för att förebygga högt blodtryck. Och om du råkade bli sjuk, han kommer att ta itu med högt blodtryck av njur ursprung i det inledande skedet. Avlägsnande inflammation i njurarna, i egenskap av ett diuretikum, gjuten sand från njurarna, dill och tryck samtidigt minskar. Också en anläggning är i stånd att upplösa skonsamt sätt urinblåsan stenar, arbetar vid obezbolivayusche smärtsam urinering. För män i sådana fall är särskilt viktigt dill, användbara egenskaper som hjälper till att lindra utsläpp av urin på sin fördröjning. Infusion för att förbättra utsöndring av urin, avlägsnande av de inflammatoriska processerna i njurarna förbereder ett vattenbad. Kopp kokande vatten hälls fänkålsfrön (2 msk. L.) och värms upp av ett vattenbad under 15 minuter i en emalj kruka, täckt med ett lock. Sedan 45 minuter insistera, filter och dricka innan varje måltid på ⅓ kopp infusion.

I en sammankomst med andra örter fänkål är effektivt för gastrit med låg sekretoriska funktion. Att förbereda denna infusion måste ta fänkålsfrön i partikelform, humlekottar, gräs centaury, groblad blad, blommor och gräs althea (1 msk. L. Varje komponent), fylla dem med kokande vatten (en liter), 20 minuter insisterar. Drick infusion under 14-21 dagar i små doser (för 2 matskedar. L.) en halvtimme före måltid.

Rensa intima av utväxter, kolesterol, gör dill dem att återigen bli flexibel och fullt fullgöra sina uppgifter. En ren fartyg - det är ingenting som frånvaron av åderförkalkning.

När inflammation i ögat första hjälpen hemma kommer dill. Användbara egenskaper i det här fallet är möjligheten att ta bort trötthet, rodnad. För detta ändamål räcker bara i 15-20 minuter att sätta på ögonlocken komprimerar från buljong av fänkålsfrön.

Systematisk användning av bladen av denna anläggning kommer att bidra inte bara för att klara av de ovan nämnda sjukdomarna, men också fungera som en utmärkt förebyggande. Det är känt att fänkål kan fylla för vintern: torka, betning, frysning. För att inte glömma att lägga till din diet, kan du förbereda en enkel krydda genom att kombinera salt, utan som kostar en sällsynt skålen och krossade blad och fänkålsfrön.

Tyvärr kan inte alla använda dill, kontraindikationer för dess användning också. Försiktighet bör vidtas för att hans folk med lågt blodtryck, eftersom användningen av denna anläggning i stora mängder kan leda till en minskning i den övergripande tonen i kroppen, orsaka svimning, tillfälligt försämra synen.