Användningen av tomater. Vad vet vi om dem?

Tomat, även känd som tomat är inte bara aptitretande utseende och smakar bra, men har också ett antal medicinska egenskaper. Användningen av tomater på grund av närvaron i denna grönsak vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. De är den mänskliga kroppen är ganska svårt att utföra sina uppgifter utan dessa ämnen, även om de inte är kritiska (dvs, kan du göra utan tomater). Användbara substanser inkluderar:

- fruktos och glukos;

- pektin fiber, folsyra;

- karoten, lykopen, xantofyller - färgade i frukten en klarröd färg;

- Organisk syra - vinsyra, bärnstenssyra, äppelsyra, oxalsyra, citronsyra;

- stärkelse, protein kväve, karotenoider - provitamin A och naturlig antioxidant.

Det är värt att notera att användningen av röda tomater är mycket mer än sina gula bröder. Tomater är mycket användbara för problem med matsmältningssystemet. Citronsyra och äppelsyra bidrar till normalisering av matsmältningen, reglering av syra-bas balans och därigenom förhindra för tidigt åldrande. Särskilt användbart för gastrit tomater med låg syra. Tomater har förmåga av tarmen raster, så det rekommenderas att äta för förstoppning. Det finns fortfarande en hel del sjukdomar som kan hjälpa till att bekämpa de flesta vanliga tomater. Så om du fortfarande inte vet vad nytta tomater, då är du helt frisk person och du hade aldrig att balansera sin kost.

Kom igen, lykopen - en aktiv antioxidant som överträffar i sina egenskaper även vitamin C. Därför är obestridlig användningen av tomater för att minska risken för cancer. Och lykopen, användbar vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och för att förhindra degeneration av "gula fläcken". Denna sjukdom orsakar blindhet och låta dem till personer över 55 år. Det är viktigt att veta att lykopen koncentrationer ökar, om tomat att laga mat eller baka. Därför användbar inte bara färska tomater, men utsätts också för värmebehandling, samt tomatpuré, sås, juice och ketchup.

Att känna fördelarna med tomater, måste du äta minst 20 frukt per vecka. Lykopen finns i färska tomater är bättre absorberas om tomatsallad säsongen med olivolja eller annan vegetabilisk olja. Tomat utmärkt antidepressivt medel, inte värre än choklad, så i en nödsituation bara äta några frukter, och du ser själv i användningen av tomat. Den innehåller en stor dos av serotonin och tiamin - lycka hormoner som förbättrar humöret och bekämpa depression. Överens i urbaniseringen är kanske en av de mest värdefulla produkter. Tomater är idealiska för personer med kronisk trötthet, förlust av styrka, att vara i ett deprimerade tillstånd, efter psykiska eller fysiska stötar.

Fördelarna med tomater är också manifesteras i kampen mot övervikt, eftersom det är en kalorifattig grönsaker. Äta tomater i livsmedel, kommer du att få inte bara överviktig, men också förlora en del fett. bantning effekt uppnås på grund av innehållet av krom i tomater. Detta spår mineral undertrycker en känsla av hunger, och under måltiden accelererar uppkomsten av mättnad. På grundval av färska och bakade tomater skapade även en särskild mono diet.

Kontraindikationer för användning av tomater - en gallstenssjukdom, högt blodtryck och en tendens att bilda njursten. Som ni kan se från allt det ovanstående, är det nödvändigt att använda Sumomo någon produkt, inklusive tomater, nytta och skada som är uppenbara. Kosten för nästan varje person, om det inte finns någon risk för biverkningar måste finnas dessa produkter.