Den ursprungliga och läckra sallad på "Carmen"

Inte säker på vad du laga mat på din favorit nykomling barn och make? Vi erbjuder dig ett utmärkt alternativ - sallad "Carmen". I artikeln beskrivs två versioner av denna maträtt. Vi önskar kulinarisk succé!

Ett klassiskt recept

Lista över produkter:

• 400 g av kycklingbröst (företrädesvis ta bröst);
• . Mat senap - 1 tsk;
• glas raffinerad ris;
• oliver (urkärnade) - 20 st;.
• 4 paprika;
• 3% vinäger - 1 msk. l;
• konserverade ärtor - jar (200-250 g);
• olivolja - en halv kopp.

preparatet:

1. Låt oss börja med det faktum att vi ska tvätta ris vatten från kranen. Vi gör det försiktigt, för att bli kvitt kullen rumpan. Då full ris i en kastrull. Häll 2 koppar vatten. Lägg till lite salt. Cook korn, sätta en långsam eld. Vi stänger locket ordentligt.
2. Sätt på ugnen, välj läge ^på 200. När den värms upp, skickar vi paprika (hela). Efter 15-20 minuter vi får brynt frukt. Lägg i en skål och täck med plastfolie ovanpå. Efter 10 minuter är det möjligt att börja behandla paprika. Skär dem i hälften, ta bort de inre fibrerna och frön.
3. Nu för tillagning av kyckling. I kokande saltat vatten sätta filéer. Elden ska vara stor. Så snart som vätskan kommer till en koka igen, ta bort skummet och tidsinställda i 2-3 minuter. Kött bör kylas i buljongen. Då kan vi få det, ta bort skal och strimla i tärningar. Du vill ha en sallad av "Carmen" Han vände skarp? Då måste du izvalyalsya bitar av kyckling i curry och sedan stek i en stekpanna med olja.
4. Vi gör påfyllnad till våra sallad. I en skål, blanda vinäger, senap, och den önskade mängden av salt. Allt detta är en bra skaka upp.
5. I skålen låg gröna bönor, kokt ris, köttbitar och oliver. Rör om. Fyll förbandet. Rör om igen. Ready sallad "Carmen" med kyckling som serveras i halvor paprika, bakas i ugnen. Ovanpå skålen kan dekoreras med kvistar persilja. Smaklig måltid!

Sallad "Carmen" - receptet med skinka

Nödvändiga ingredienser:

• 200 g av toast;
• 2 vitlöksklyftor;
• 300 g av tomater "cherry";
• solrosolja - 3 msk. l (används för stekning);
• kyckling - 200-250 g (bättre filéer);
• 20g adzhika;
• skinka (något fett) - 200 g;
• majonnäs - 230 g

Instruktioner för beredning

Steg №1. Kycklingbröst tvättas och bli av med benen. Skuren i tunna strimlor. Sedan skickar vi till pannan. Fry, med hjälp av den angivna mängden olja. Du kan strö skivor med aromatiska kryddor.

Steg №2. Ham skuren i samt filéer. Stek i en kastrull tills gyllenbrun utseende. Glöm inte att röra.

Steg №3. Krutonger kan göra själva. Men för att spara tid, är det bäst att köpa i butiken kex med någon smak (t ex bacon eller salami)

Steg №4. Tomater tvättades och strimla i tärningar. Även om den åt sidan.

Steg №5. Förbered såsen. För att göra detta, pialki Adjika blanda med majonnäs. Tillsätt hackad vitlök.

Steg №6. Nu lägger vi ut ingredienserna i en salladsskål. Först finns det sallad, och sedan bitar av kyckling, ½ av tomat, stekt skinka. Häll all såsen. Sätt krutonger på toppen och resten av tomat. Så "Carmen" sallad redo för servering och dess vidare användning. Simply Yum!

Sammanfattningsvis

Vi pratade om hur man gör sallad "Carmen" med kyckling, tomater och andra ingredienser. Oavsett vilket alternativ du väljer från de två. I varje fall kommer medlemmar i hushållet och gäster uppskattar dina ansträngningar och oöverträffad smak av skålen.