Corn gryn: recept på läckra och hälsosamma rätter

Har du någonsin undrat hur man lagar majsgryn? Om du inte har barn, är det osannolikt. Och barnen har du förmodligen kokta gröt med mjölk och inget annat. Och låt oss se, vad mer kan beredas och de allmänna användbara majsgryn. Recept däri visas nedan.

Låt oss börja med det faktum att det korrekta namnet på majs gryn - majs. Hennes barndomshem - Sydamerika, och detta mycket kultur är mycket gammal. I majs en hel del användbara funktioner, och viktigast, har den unika förmågan att inte förlora näringsämnen efter värmebehandling.

Corn gryn: gröt recept

Tro mig, kan denna röra av gryn också vara beredda på mycket olika sätt. Låt oss börja med den mest vanliga recept.

Polenta: klassiska recept

4 stora skedar av russin i blöt i varmt vatten i 10 minuter skölj bägare majsgryn, fylla den med varmt vatten 2,5 kopp, till salt smak, lätt kräm av smör och russin. Då måste du täcka pannan och placera i ugnen. Ready gröt ska vara mjuk. Det måste röra och tillsätt lite olja. Vid servering, tillsätt socker efter smak.

Gröt med fetaost eller fetaost

Mycket välsmakande äta majsgröt med salt fetaost. För att göra detta måste du koka ett glas spannmål (du kan i ugnen, som i föregående recept, men du kan i pannan, så länge som det har blivit mjuk). Gröten är nödvändigt att lägga socker för att göra det tillräckligt söt. Då behöver du 100 gram ost eller feta hacka och strö dem gröt redan på plattan. Kombinationen av sött och salt - det är mycket saftigt.

Corn grits: recept för grytor

Gröt denna spannmål är mycket välsmakande, om du gör en gryta av det.

Gryta med majs och ost

600 gram keso bör smörjas genom en sil för att bli mycket liten. Lägga de 4 äggulor, 100 ml mjölk, 20 g smör, socker 60 g, svagt vanilki, 50 g mjöl, 30 g russin (eller valnötter - som mer), blanda väl, och sedan försiktigt introducera 4 vispad proteinskum. Den doftande massa du behöver för att sätta i en kastrull, tidigare beströdda med krutonger och baka. När en tabell häll gräddfil behövs.

Gryta med majs, kött och grönsaker

100 g av majsgryn häll i 400 ml kokande buljong och låt sjuda i ca 15 minuter En inaktuella bun blöt i vatten, pressa och knåda hand. Blanda det med ett ägg och ett halvt kilo av gris-malet nötkött. Fyll peppar, salt och muskot.

Gröt sätta i en form, topp med fyllningen och grädda i ungefär en halvtimme. Under tiden, 100 g morot skars i små bitar och koka tillsammans med 200 g av ärta grön i 100 ml. buljong. Sätta morötter med malet peppar ovanpå strö slitna gouda ost (200 g) och grädda i 10 minuter.

Corn gryn: bakning recept

Mchadi (pellet)

Två koppar majsgryn måste tvättas, och podsolit gradvis småningom sättes till det varmvatten och knådning. Rör om med en sked i början, men när det blir plast, börjar knåda händer, som vanligt deg. Idealisk för mchadi deg bör vara klibbig. Sedan ut ur den igen händer, måste du separera små bitar och bildar en bulle (deras tjocklek bör inte vara mer än en centimeter). Pannan bör upphettas solrosolja och stek tortillas på den från båda sidor (de bör täckas med brynt skorpa). Till kakan fick inte fet, lägg dem på en servett, så att oljan absorberas. Det sista steget - redo att skära kakan fortfarande är varm och plats längs insidan tunna skivor av ost, till exempel, suluguni. Han smälter försiktigt lite varma tortillas, och du får en mycket välsmakande maträtt!

Tårta på filmjölk

200 gram majsmjöl för att blandas med en nypa bakpulver. En annan 200 g - socker med en sked, två koppar surt, 3 ägg, grädde sked och en nypa salt olja. Alla grundligt och kombinera båda blandningarna. Sätt denna degen på en plåt och grädda i ca 40 minuter att få en god låg fetthalt kakan. Den kan serveras med gräddfil eller sylt.

Förhoppningsvis har du nu ingen tvekan om att framställas från majs gryn!