När vi dekorera en tårta hemma, naturligtvis, vi tror inte att det kommer att se ut skapandet av konditor. Ändå skulle det vara önskvärt att ge baka estetiskt och tilltalande utseende. Låt oss titta på flera alternativ för enkla och läckra dekorationer till hembakade kakor. De kommer att hjälpa dig att göra din semester ljusare.
Dekorera tårtan hemma med hjälp av blomman hemlagad pasta
Som en del av detta material är något sällan förekommande ingredienser som kan köpas endast i specialbutiker för konditorer. Men om du har dem får, då du kommer inte att ångra. Efter att ha arbetat med detta material - ett nöje. Och när vi dekorera en tårta hemma, då detta är en viktig aspekt. Den behöver ett råprotein från ägg, två koppar strösocker, en tesked av palmolja (det kallas också konfektyr). En viktig komponent - är mikrokristallin cellulosa, som fungerar som ett förtjockningsmedel för mastix. Det måste vara cirka tre teskedar. Vispa råprotein inom tio sekunder - detta skulle kräva en mixer eller mixer med hög hastighet. Sätt två matskedar strösocker. Och resten tillsätts i portioner i proteinskum och varje gång piska. Nu med medelhög hastighet. Vikt ska börja lysa. Nu - all cellulosa. Den måste hälla delar med en liten intrevalom. Och även en bra uppståndelse. Efter alla cellulosapulver är socker i bulk, måste du stoppa och ta mixern. Sedan snabbt skölja den. Annars kan skadas. Sätt pastan på den återstående mängden florsocker. Smörj händer med fett hybrider. Pasta blir elastisk. Nu har vi placera den i kylskåp för en dag före användning förs till rumstemperatur och dekorera tårtan hemma. Håll detta material kan vara i en sval plats för upp till sex månader.
Hur att dekorera en kaka protein grädde?
Detta material behåller sin form mycket väl. Men för att inklämt kakor, måste du göra andra grädde, en läcker och fuktigt. För att göra detta, skulle du behöva fem proteiner, 350 g speciell gelésocker och ett halvt glas vatten. Och en nypa salt. Blanda socker med vatten och koka sirap, kokas ner till sjuda i en kvart. Vispa proteiner med salt. Utför ett test på karamell bollen, och om sirapen har nått det önskade tillståndet, brygga deras proteiner. Fortsätt att slå tills krämen svalnar. Innan du dekorera en tårta bakverk spruta, bör du se till att både grädde och sprutan och kakor är väl kylda. Förresten, kan liknande ingredienser vara beredda isbildning. För det behöver ett protein siktas socker pulver (250 g eller 300) och några droppar citronsaft. Under vispad protein tillsätt en matsked pulver, rör sedan i den återstående mängden. Droppe för droppe, lägga citronsaft och önskad färg. Rör om. Av isbildning kan göra pärlor, vilket gör att remsorna på den förberedda fundament. Detta är en mycket ömtålig material, och därför bör vara noga med att inte skada den.