Chops med tomater och ost, bakade i ugnen: enkla recept

Chops med tomater och ost, bakade i ugnen, kan bli en verkligt kunglig maträtt, om du känner till hemligheten med matlagning. Principen av preparatet kommer inte att ge svårigheter värdinna, dessutom finns det många varianter med den viktigaste ingrediensen. Kött kan vara fläsk, nötkött och även kyckling. I vilket fall som helst kommer ditt hushåll vara nöjda.

Hemligheten med matlagning mört kött

Om du började laga kotletterna med tomater och ost i ugnen, kolla in några av våra rekommendationer. Först bör kött biffar vara väl slagen av. Till bitarna inte förlorar sin saftighet, måste de placeras i en genomskinlig plastpåse. Sedan avsky kött gnuggade med salt och kryddor och vanliga tas i pannan. Stek bitarna behövs tills nästan kokta. Här har du en andra hemlighet. Först efter att ingredienserna är placerade på en plåt och skicka in broiler. Således kan uppnå oöverträffad ömhet rätter. Därefter beskriver vi i detalj hur man laga fläskkotletter i ugnen med tomater, ost och svamp.

Fläsk med ost kungligt: förberedelse

För att förbereda denna läckra maträtt du inte behöver exotiska ingredienser. Här är den kompletta listan av produkter:

• Fläskkotletter - 2 st.
• Färsk svamp - 6 st.
• Parmesanost - 50 gram.
• Medium tomater - 1 st.
• Vegetabilisk olja till stekning.
• Salt, kryddor.

Bitochnaya del av fläsk innehåller en liten mängd fett på kanten, utan vilken skålen kommer osten. Det första steget i beredningen är noggrann beredning av kött. Chops i ugnen med tomater och ost bakat, kom smak häpnadsväckande, om fläskkotletter avvisa att öka området dubbelt så stor bitarna. Mycket bra, om köttet efter att ha slagit blir nästan transparent för ljus. I detta avseende finns det ingen pre-marine kött. Innan rostning, bör det vara bekant för salt och smaker och dofter, såsom svartpeppar eller koriander. Efter 15 minuter är det möjligt att sprida köttbullar i grytan.

framställningsmetod

Idag förbereder vi kotletter med tomater och ost, bakas i ugnen. Stekpanna som vi kommer att lägga ut bitar av fläsk, måste i förväg hällde vegetabilisk olja och glödhet. Nu är det möjligt att bromsa värmen till medium och stek hamburgare i tre minuter på varje sida. Snabbmat Hemligheten ligger i flitig vadd. Den här gången kommer att vara tillräckligt för att steka köttet tills nästan kokta.

Turn fläsk sprids på en plåt. Om du inte använder bakplåtspapper för bakning, kan du hälla den återstående kapaciteten på en stekpanna med olja. Därefter, i köttbitar sättas hackad svamp (jämnt fördelade över båda bitar). Tomat skuren i tunna plåtar och plats på toppen av svampen. Vem kan vara lite peppar och salt i. Ost gnugga på ett fint rivjärn och sprids på ett fat sista lagret. Chops med ost, svamp, tomater som framställts i ugnen i 25-30 minuter. Ugnar måste tidigare värmas upp till 200 grader. På den varma kött parmesan smälter snabbare, så den totala tiden kommer att vara tillräckligt för att bilda en ljus och aptitretande skorpan. Denna rätt kan levereras med råa grönsaker, skivad eller gröna. En mer komplex sida skålen krävs.

Kyckling kotletter med tomater

Nästa skålen presenterade oss fantastiska biologiska mångfalden. Varje ägare kan utöka listan av ingredienser efter eget gottfinn. Sålunda, kyckling kotletter med tomat och ost i ugnen, receptet som kommer att presenteras nedan, kommer det vara önskvärt att komplettera ananas, champinjoner, aubergine, paprika och zucchini. Som ni kan föreställa er, detta är en smaksak. Till garnering, kan förutom greener och grönsaker matas kokt potatis med örter eller kött perfekta följeslagaren - pasta. Här är en lista över ingredienser som du behöver:

• Kycklingfilé - 400 gram.
• Medium tomater - 2 st.
• Lök rova - 1 st.
• Ost sorter - 70 gram.
• Torr basilika.
• Krydda för kyckling.
• Majonnäs - 4 msk.
• Salt.

Förbereder ingredienserna

Innan slå varje köttbit måste skäras med en vass kniv på längden. Kan slå kycklingen på en skärbräda, insvept i en plastpåse eller plastfolie. Tjockleken hos vart och ett av trasiga delar får inte överstiga 0,5 cm. Vi går vidare.

Kött bör smörjas med majonnäs, salt, tillsätt kryddor. Nu filéer bör överlåtas till marinera i en halvtimme, och vid denna tid kan du riva ost, skära grönsaker och ugnen.

Vi sätter maten i pannan

Vid slutet av den angivna tiden på botten av pannan, placera folie eller pergamentpapper, lägg sedan förberedda filéstycken. Därefter på ytan av kött spridning lök, skivad halvringar, sedan tomater, krossad tunna halvcirklar. Tillsätt lite majonnäs ovanpå tomaterna. Allt detta storheten strö över riven på ett grovt rivjärn hårdost. Ugnen bör värmas upp till två hundra grader. bakning tid, som i föregående recept, mindre än 30 minuter.

Kom ihåg en liten hemlighet för matlagning måltider. Om du vill ha en saftiga kotletter med tomater och ost i ugnen (bilden vi presenterat i denna publikation), i alla fall inte överdriva köttet i Ovens bortom de lagstadgade normerna. Ömhet och saftighet av denna maträtt alltför lätt att bryta.

slutsats

Var inte rädd för att experimentera med din favoriträtt. Servera den varm. Potatismos eller ångad grönsaker är också lämpliga som en sida skålen. Bon appetit!