Chokladpasta, receptet med dina egna händer

Du vet, ibland en liten fel kan förstöra hela din dag. På skon hälen raster - och bryter ett datum. Bussen drog ur påsen ett USB-minne med den slutliga versionen av projektet. Samma problem inträffade med en ung konditor från Italien. Han fick förtroendet att bereda choklad godsaker på en stadssemester, men vädret var alltför soliga och alla smält. Det är synd. Men just nu den framtida grundaren av Ferrero Rocher grupp kom upp med idén av choklad pasta. Efter några år av experimenterande Nutella burkar dök upp på butikshyllorna. Efter några månader hela Italien äter sin frukost. Det var en triumf. Mycket snart choklad klistra burkar exporteras över hela världen. Idag är det inga problem att köpa i butiken, men varför inte laga mat hemma. Jag är säker på, kommer inte värre.

Chokladpasta, receptet den första - med valnötter

Denna choklad spridning Nutella är beredd på grundval av en jordnöt, men varför inte ersätta den med en mer patriotisk valnötter? De behöver en kopp. Och ändå - två ägg, smör sked, 3 koppar socker, 2 dl mjölk, 4 msk mjöl och lite vanilj.

Gnugga ägg och socker, och därefter därtill tillsattes successivt: mjöl, kakao, finfördelade nötter, vanillin och smör. Tillsätt mjölk alla tillsammans igen väl rör, sätta på en liten brännare, håll tills tjock, tills önskad konsistens. Choklad pasta med valnötter redo att serveras.

Chokladpasta, receptet för den andra - med jordnötter

Detta recept för chokladpastan är närmare den klassiska varianten.

För honom du behöver: jordnötter 2 koppar, 1,25 koppar socker, en halv kopp choklad, lite salt, 4 msk full av vanlig jordnötssmör.

Nötter litet stek i cirka 10 minuter i ugnen, rör ett par gånger, sedan en bra mixer eller mortelstöt för att slipa. Allt blandas tills jämn konsistens. Detta kan göras en mixer, en mixer eller för hand, bara för att få en homogen pasta är klar. När du har det, kan du prova.

Chokladen klistra receptet tredje - utan tillsats av nötter

Vissa lyckliga människor har en svår allergi mot nötter, och varje brist på sådana godsaker. Choklad pasta utan nötter - detta är det alternativ som passar dem båda gångerna.

För honom, behövde två koppar socker och mjölk, 4 msk kakao och mjöl, 100 gram smörfett.

I en kastrull häll mjölken, häll det socker, kakao och mjöl. Alla bra rör hela tiden för att undvika klumpar bildas. När det börjar tjockna, ta bort från värmen omedelbart. Cool. Vid denna tid, bör i förväg ta bort smörjmedlet har blivit varm och mjuk, men inte för att smälta helt. Lägg till den kylda massan tillsammans återigen rör om och låt svalna i kylskåp. Efter det är choklad klistra klar för användning.

Chokladpasta, receptet fjärde - med kaffe

Denna version av chokladpastan har en svag doft av kaffe, så det är mycket lämplig för stora fans av denna dryck.

I en halv liter mjölk måste vara 350 gram socker, någon tesked snabbkaffe, 3 msk mjöl och kakao, 100 gram smörfett.

I en kastrull häll mjölken, tillsätt mjöl, kaffe och kakao. Alla bra rör och lämna på låg värme. Så länge mjölken inte kokar, lägg i en kastrull med smör. Traditionellt koka tills tjock och låt svalna i kylskåp. Och den nya chokladpasta med smak av kaffe är klar, bon appetit.

Nu när hemmachokladpasta är klar, uppstår frågan: hur man äter det? Som du vill! Du kan traditionellt spridas på bröd och äta med te till frukost, kan du lägga till några desserter, som används vid framställning av kakor och bakverk. I vilket fall som helst mutterchokladpasta, tillagade sina egna händer blir godare all köpt Nutella tillsammans, som alla hemlagad mat. Koka med nöje!