B2 (vitamin): egenskaper och roll i kroppen. Livsmedel som innehåller vitamin B2

översättas som "liv" och "protein" Översatt från det latinska ordet "vitamin". Ett brev tilldelas vitaminer som de upptäcks. Namnen på några av dem har inte bara bokstäver, men också verbalt. Till exempel, B2 - riboflavin, vitamin A - retinol, B12 - cyanokobalamin. Trots att dessa element är nödvändiga för oss i små doser, och deras konsumtion bör vara dagligen. I vissa fall är behovet av dem ökat, till exempel under graviditet, i vissa sjukdomar, med ökad fysisk eller psykisk stress.

Metoder Inkommande vitaminer i kroppen

• Exogena. I det här fallet, vitaminerna kommer i vår kropp från utsidan - med mat, eller med biologiska egenskaper. Det bästa alternativet, naturligtvis vara naturliga produkter. För det första är de bättre absorberas av människan. För det andra, är det fria tillhandahålls en kombination av olika grupper av vitaminer, förstärkande effekt varandra.
• Endogen eller internt. Vitaminer agera i syntesen av bakterier i tarmen. Svagheter denna reaktionsväg - liten volymproduktion, möjliga fel på grund av mag-tarmkanalen sjukdomar, såväl som otillräcklig absorption av vitaminer från kolon som ett resultat av antibiotika.

Orsaker till brist på vitaminer från mat

• Dålig kvalitet. När allt kommer omkring, har livsmiljö och miljön förändrats, och de resulterande grödor inte får fullt åtnjutande av alla nödvändiga näringsämnen. Förorenande ämnen bryter mer de redan blygsamma reserver. Människans kost blir allt fattiga. Resultatet är inte alltid möjligt att göra en meny för att fullständigt förse kroppen med viktiga ämnen till det.
• Vitaminer förloras under värmebehandling produkter.
• Ätstörningar funktioner inte tillåter kroppen att absorbera de nödvändiga ämnen.
• Otillräcklig eller obalanserad intag av vitaminer.
• Säsongsfaktor: höst kroppen lagrar vitaminer och finns under våren deras underskott. vitaminintag bör vara regelbunden. Observera att innan du börjar ta en multivitamin, bör du konsultera en specialist.

Riboflavin: description

Vitamin B2, vitamin eller tillväxt, behöver den mänskliga kroppen för normal funktion i celler, metabolism av proteiner, fetter, kolhydrater, vävnad andning. Riboflavin - vattenlöslig substans. I kombination med vitamin A det tillåter för att säkerställa integriteten av slem. Dessutom är detta element involverade i absorptionen av vitamin B6 och järn från livsmedel, hjälper det att lindra ögontrötthet, förhindra grå starr. Formuleringar som har i sin sammansättning vitamin B2, används vid behandling av hudsjukdomar, dåligt läkande sår, anemi, diabetes, ögonsjukdomar, intestinala patologier, levercirros.

Den huvudsakliga funktionen av vitamin B2

• Deltagande järnupptag av kroppen;
• Deltagande i alla metaboliska processer, inklusive och i syntesen av ATP;
• Syntes av hemoglobin;
• Att upprätthålla den normala funktionen av organ vision;
• Säkerställa den normala funktionen hos sköldkörteln;
• Att upprätthålla en hälsosam kondition hud, naglar, hår.

Vad innehåller riboflavin

Vitamin B2 är en del av livsmedel som mjölk, spannmål, örter, lever, njurar, grönsaker, jäst, mandlar, svamp. är det inte ackumuleras i kroppen, så varje dag levererar ska fyllas på. Den genomsnittliga dagliga behovet av detta vitamin är ett genomsnitt av 1,3 mg. I gravid denna norm ökas till 1,6 mg. Man måste komma ihåg att ljuset förstör vitamin B2 i livsmedel. Det bör övervägas vid matlagning och förvaring av livsmedel. Pastöriserad mjölk är önskvärt att koka, eftersom värmebehandlingen kan helt förstöra riboflavin som finns i mjölk.

Varför finns det en brist på riboflavin i kroppen

Den främsta orsaken till vitamin B2-brist i kroppen är: obalanserad kost, brist på detta vitamin i maten levereras, felaktig förvaring eller matlagning mat rik riboflavin. En annan orsak kan vara malabsorption i tarmen, tillväxtkraven för detta vitamin med ökande fysisk aktivitet, eller, t ex graviditet. Kronisk diarré, leversjukdom, kan alkoholism också orsaka en brist på vitamin B2.

B2 brist Symtom

Manifestation av riboflavin brist kan vara seborroiskt eksem (grov fjällande hud, speciellt i ansiktet), vinkel stomatit, som kännetecknas av sprickor i hörnen av munnen. Det finns nervsjukdomar, muskelsvaghet, smärta i benen. Som regel är en brist på vitamin B2 utan komplikationer sällsynta. Oftast kombineras med ätstörningar och förändringar i biokemiska parametrar. Extremt negativa brist på detta vitamin påverkar barnets kropp. Således barn riboflavin brist släpar efter sina jämnåriga, är deras minne blir värre och det finns ouppmärksamhet, distraktion. För misstänkt brist på vitamin B2 tilldelas ett blodprov.

Vitaminer i kapslar

För att kompensera för bristen på riboflavin ordineras ofta vitamin B2 i ampuller. mottagande hastigheten är 1 - 1,5 månader. B2 smälter väl med vitamin B6, vilket ökar dess effektivitet. Även användbara är kombinationen av riboflavin med zinkterapi. Denna kombination kommer att förbättra smältbarheten av zink, på grund av vilket denna spårämnet är mer biotillgängliga. Riboflavin är oförenlig med vitamin C och B1.

Behovet av gravida kvinnor

Vitamin B1, B2 kräver gravida kvinnor i mycket större utsträckning än vanliga människor. Det dagliga behovet av tiamin hos kvinnor i "intressant" läget är 10-20 mg per dag. Genom att ta vitaminer, förhindrar det tidiga tecken på toxicitet, uteruskontraktioner, stimulerar hjärt-och nervsystemet, förbättrar aptit. Vid brist på dessa element uppstår matsmältning, det finns en svaghet i musklerna, smärta i hjärtat, det finns en störning av utveckling och tillväxt av fostret. Vitamin B2 är också förhindrar nappen sprickbildning.

B-vitaminer

Hela komplexet av B-vitaminer ger en hälsosam nervsystemet och är ansvarig för energiomsättningen. Även i många av dessa element är beroende av fungerande immunförsvar och effektiviteten av celltillväxt. Moderna människan upplever mental och emotionell stress, exponering för stress, kroniska sjukdomar, är B-vitaminer som behövs i stora mängder. Vitamin B1, B2, B6 finns i öljäst. Pyridoxin behövs av kroppen för spjälkning av aminosyror, är involverat i metabolismen av proteiner, fetter, kolhydrater. Vitaminer B2, B6, kan B12 erhållas genom konsumtion av nötlever. Cyanokobalamin krävs för normal hematopoes, ger en normalisering av lipidmetabolismen i levern, och därigenom minska blodkolesterolnivån och förbättra minnet.

Vitamin B1, B2, B12 är grunden för den normala funktionen av en organism hos däggdjur. Som regel med ett underskott på dessa material manifesterar sig initialt mindre symptom som människor i allmänhet inte uppmärksammar. Men senare leder till oåterkalleliga förändringar. Sålunda, i kroppen minskar halten av kalcium, fosfor, zink och magnesium. Detta i sin tur uttryckt förstörelsen av tänder, fysisk utmattning, aptitlöshet, och som en följd, anorexi, dimsyn.

Vitamin B6, B2, B1, är B12 vattenlösligt, så de behöver för att konsumera dagligen med mat. Riboflavin kan också köpas i kapslar på apoteket. Men detta bör göras endast om vitaminbrist observeras under en lång tid, och först därefter kontakta läkare. Komplexa B-vitaminer effekt är mycket effektivare än varje element för sig. Obalanserad kost leder oftast till en brist av ett antal vitaminer, så det är nödvändigt att ta dem för komplex.

Betydelsen av vitaminer

Dessa ämnen förstörs genom värmebehandling. Vitamin B2 är känslig för ljus och är vattenlösligt. Få dessa överskjutande mineraler från maten är omöjligt. Överskott kropp härledd från exkret. B-vitaminer skulle falla in i våra kroppar på en daglig basis, eftersom de inte har förmågan att ackumuleras. Dessa ämnen förstörs av alkohol, koffein, nikotin, tanniner, socker Socker-Boy. Också de kan utsöndras med konsumtion av antibiotika. För att undvika sådana risker, under behandlingen av en läkare kan utse vitamin B2 i ampuller. Under stress ökar graden av metabolism, så i sådana fall kroppens behov av vitaminer ökar. Gastrit och peptiskt magsår är en störning i syntesen av vitamin mikroflora organism.

Mat och vitaminer

Vitamin B2 är rik på livsmedel av animaliskt ursprung: mjölk och mjölkprodukter, yoghurt, glass, kött, fågel, ägg, fisk, ost, lever, jäst. Även detta spårämne kroppen kan berika nötter, hela korn bröd, spannmål, svamp, grönsaker - broccoli, spenat, avokado. För daglig riboflavin standarder kommer att vara tillräckligt halv tesked obehandlade icke-stekt pinjenötter. Om du tur kan du inte oroa dig en brist på vitamin B2 i kroppen i en daglig diet bovete, ris och havregryn. Fans av frukten bör vara medveten om att de flesta av riboflavin finns i aprikoser.