Apple och plum jam: välsmakande, elegant, enkelt!

Har du någonsin smakat ett äpple-plommonsylt? Om så är fallet, förmodligen ihåg dig sin raffinerade lätt syrlig smak som inte kan förväxlas med någonting. I den här artikeln visar vi hur du laga en sylt på plattan, liksom i multivarka. Du kommer att lära dig alla nyanser och hemligheter beredningen.

Plommon och äpple jam: Recept

Därför de nödvändiga ingredienserna:

• halv ett kilo plommon;
• pund av äpplen;
• halv ett kilogram av socker;
• 1 pack "Zhelfiksa".

För dem som inte vet vad "Zhelfiks" göra en liten utvikning. Det är ett naturligt förtjockningsmedel, som används för att göra en mängd olika sylt, marmelad och gelé. Till skillnad från konventionella gelatin, inte att skada kroppen och är lämplig för de människor som leder en hälsosam livsstil och vill att deras billet hade en naturlig smak.

Nu går vi vidare till beredning av sylt. Först måste du tvätta äpplen och plommon. Äpplen skuren i flera bitar, ta bort frön och kärna, plommon ta bort fröna och skär dem i små bitar. Då behöver för att sätta på botten av pannan.

Ta 2 matskedar socker, blanda med "Zhelfiksom" och häll i avloppet och äpplen.

Cook innehållet i pannan på medelvärme under ständig omrörning och koka upp.

Det var tur att sylt lägga resten av sockret, och återigen vänta tills det kokar. Låt pokipit 5 minuter, sedan kan du stänga av.

Samtidigt förbereder sylt, måste åtgärdas av banker, tvätta dem, torka och sterilisera.

Sista steget: införa sylt i burkar, täck dem med ett lock och vänd upp och en. Vi förbehåller oss i detta läge i 5-10 minuter.

Nu kan du njuta av en välsmakande behandla och behandla dem dina gäster.

Om du har multivarka, äpple och plommonsylt laga alls lätt. Fortsätt?

Matlagning sylt i multivarka

Vi behöver följande ingredienser:

• ett kilo plommon;
• kilo äpplen;
• halv en citron;
• ett kilo socker.

Mina plommon, skurna i bitar, ta bort dem från benen, spridda på botten av skålen multivarochnoy.

Äpplen tvätta även i kallt vatten, bli av kärnan och frön, skuren i små kuber, bifoga avloppet.

Min citron, skuren i små skivor, lägg till plommon och äpplen. Vi förbehåller oss ingredienserna i multivarochnoy högst 2 timmar, och sedan välja programmet "Släckning", och låt sjuda i en timme. Efter denna tid kan du ta bort skålen - äpple och plommonsylt i multivarka klar. Det kan hälla i förberedda burkar, att lagren för vintern, och du kan nu ta med till bordet och njuta.

Kärlek mörk choklad?

Vill du prova något riktigt läcker och original, blanda sylt med plommon och mörk choklad.

Nödvändiga ingredienser:

• halv ett kilo plommon;
• ett kilogram av socker;
• 200-300 g mörk choklad;
• 5-7 g av pektin.

Mina plommon, ta bort frön, skuren i små bitar eller slipa i en bländare för erhållande av en homogen massa. Sätt plommon i en kastrull.

Nu går vi att sova socker, koka tills blandningen kommer till en koka. Glöm inte att röra hela tiden, annars jam kan vara lite bränna på.

2-3 matskedar socker med pektin blanda och tillsätt jam efter det kokar.

Stäng av spisen, ta bort pannan och snabbt tre mörk choklad. Försiktigt röra om sylt till choklad är helt smält.

Finishing scenen - scatter jam i steriliserade burkar, stäng locket, ger det svalna och lägg dem i kylen eller fil.

Gör inga misstag. När du försöker denna sylt, kommer det att bli din favorit. Dessutom barn från honom i glädje.

Apple och plum jam med nötter

Jo, kära värdinna, inte trött ännu? Slutligen en intressant recept: äpple-plommon jam med nötter.

Fylla på dessa ingredienser:

• 600-800 g skalade plommon;
• ett kilogram av socker;
• vatten (flera koppar);
• hasselnötter;
• citronsyra.

Till skillnad från tidigare recept, plommon är inte mina, och skållas med kokande vatten (3-5 minuter). Ta sedan bort skalet. Det är bäst att ta en vass kniv. Nu utelämna skalas bort i kallt vatten i en halvtimme, sedan obsushivayut och bli av med benen. Varje avloppet sätta några nötter, sedan släppa in i sockerlag.

Cook måste du tills sylten tjocknar. Från tid till annan är det nödvändigt att ta bort skummet.

Utspädd Citronsyra i vatten och hälldes i en jam under några minuter innan den är klar.

Nu kan du lägga ut sylten med plommon på banker. Var noga med att linda varje varm trasa, inte bort förrän jam har svalnat helt. På vintern kommer ditt husdjur tack för en välsmakande behandla.

äntligen

Det bör noteras att vart och ett av de ovanstående recept är unikt. Det är därför vi rekommenderar att försöka laga dem alla, och sedan välja en som kommer att uppskattas av dig och din familj. Glöm inte att plommon är bra för hälsan, de innehåller många nyttiga vitaminer och mineraler, de också förbättra blodcirkulationen och stärka blodkärlens väggar. Ät för din hälsa!

Njut av din aptit, den ursprungliga kulinariska idéer och god söt känsla!