Användbara egenskaper, kontraindikationer, skador och kaloriinnehåll hos rån

Samtyckt, på ditt bord ser rosen ut mycket sällan, kanske aldrig uppenbarat alls. Idag används denna produkt oftare för att behandla vissa sjukdomar, men inte i form av daglig mat. Vi kan med säkerhet säga att många människor inte vet någonting om denna grönsak: vad är kalorihalten hos ropa, hur man lagar mat, vilket positivt eller negativt inflytande det har på kroppen.

Låt oss försöka förstå dessa problem idag. Vi kommer att lyfta fram de viktigaste positiva egenskaperna hos produkten, vi kommer att förstå varför det är så bra för dem som går ner i vikt. Vad som används för matvaror, kaloriinnehåll och fördelarna med produkten - allt detta kommer att diskuteras ytterligare.

Från folklore till ett festligt bord

Som du vet nämns ofta rovdjur i rysk folklore. Men för många är bekantskap med raps fortfarande bara teoretiskt, taget från barns sagor. Få hemmafruar vet vad kaloriinnehållet av räkor är, få idag bestämmer sig för att köpa en grönsak och laga den i sitt kök.

Moderna barn försökte förmodligen inte denna produkt. För dem är näven - det är en del stor stygg grönsak, som inte kunde dra ut ur marken många hjältar av sagan.

Faktum är att roten var en mycket populär mat fram till det ögonblick då potatis uppträdde i Ryssland. I böndernas ration tog hon första plats. Det kokades och stuvade, bakade och fyllda, kokta gryta och grytor. Självklart tänkte ingen om hur användbar rop. Kalorier med 100 gram, kontraindikationer - allt detta var inte av intresse för befolkningen. Idag kommer människor innan produkten får dem på bordet att bekanta sig försiktigt med denna information.

struktur

Som du vet, i varje växtmat av vegetabiliskt ursprung måste det finnas en uppsättning näringsämnen och mikronäringsämnen som är användbara för organismen. Rippa är inget undantag.

Produkten innehåller en grundläggande uppsättning användbara ämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt: B, E, PP, A, beta-karoten vitaminer. Speciellt i raps av vitamin C. Förresten, enligt experter, innehållet av vitamin som stöder och stärker immuniteten är i rips mycket mer än i kiwi, citron och andra citrusfrukter.

Dessutom innehåller produkten ett tillräckligt antal fettsyror. Detta påverkar inte på något sätt en sådan indikator som kaloriinnehållet hos råtapet, men tack vare deras närvaro får kroppen det nödvändiga stödet till hjärtat och immuniteten. Också i pipa är monosackarider och eteriska oljor.

I ropa finns också hälften av listan över Mendeleyevs bord: zink och järn, kalium och kalcium, fosfor och magnesium, koppar och mangan, jod och svavel. Om du har små barn som behöver hjälp med att bygga och stärka bottsystemet, så hjälper ropa med mycket kalcium bara till.

Näringsfakta

Om vi jämför näringsvärdet av produkterna, så är riven närmast alla de älskade och oumbärliga potatiserna. Dessa produkter innehåller nästan samma mängd proteiner och kolhydrater. Mättad för en halv dag kan du både en maträtt av potatis och rätter från rånar.

Men om vi pratar om fördelarna med produkter för bantning eller upprätthåller en hälsosam kost, kommer rogn definitivt att vara huvud och axlar över potatis. Potatisen innehåller en stor mängd stärkelse och kolhydrater, det är mycket längre och svårare att smälta. Om du ständigt släcker din röst med potatis, kommer en sådan "diet" snabbt att reflektera i midjan.

Kaloriskt värde

Men med reven är sakerna helt annorlunda. Trots den mättnad som det ger efter att ha ätit, kommer din midja inte att lida. Kaloriinnehållet i kokt nypa är endast 28 kilokalorier. Ett hundra gram av produkten står för endast 0,3 gram stärkelse. Detta är mycket säkrare och mer användbart än potatis.

Så, låt oss jämföra. Råvaror, kaloriinnehåll per 100 gram - 30 kilokalorier och potatis, vars kalorivärde per 100 gram är 80 kilokalorier. Skillnaden är palpabel.

Det enda negativa, som värdinnan noterar, när potatisen tilldelas och rognnivån tas bort, lagar matlagning. Grönsaken kokas för en storleksordning längre, har en speciell smak och en ovanlig eftersmak.

Vad är bra för kroppen?

Kanske, de användbara egenskaperna hos en sådan produkt som rov kan du prata i timmar. Ämnen som ingår i dess sammansättning påverkar positivt många organ och system.

Det är inte för ingenting att våra förfäder använt raps i stora mängder. Naturligtvis tänkte ingen om hur mycket kaloriinnehållet i rosen är, eller vad dess kemiska sammansättning är. Men människor från oändligheten märkte att rov hjälper till att ta bort gifter och toxiner från kroppen. Hon klarar sig perfekt med sjukdomar som skadar bensystemet och inte bara (rickets, skörbjugg, etc.).

Dessutom kan även tillfällig användning av rån i mat bidra till att förbättra prestationen i mag-tarmkanalen. Produkten kan balansera och anpassa arbetet med inre organ, förbättra immuniteten och stabilisera funktionen av metaboliska processer i kroppen.

Mycket ofta rådgör läkare människor att använda sina raps för personer som lider av cancer. Glukofafinin, en del av denna produkt, hjälper till att bekämpa maligna neoplasmer.

Mycket användbara rånar, bakade i ugnen. Kaloriinnehållet i produkten minskar inte, men de användbara egenskaperna ökar tvärtom med en faktor 100. Kokt eller ångad rip påverkar positivt det genitourära systemet, har en antiinflammatorisk och jämn analgetisk effekt.

Kontra

Näbb hänvisar till några livsmedel som saknar kontraindikationer. I råformen av grönsaken rekommenderas inte att äta de som har problem med magen, njurarna och nervsystemet. Men den kokta riven har inga kontraindikationer alls. I kokad form kan denna produkt konsumeras även av personer som lider av kolecystit, nervösa sjukdomar, gastrointestinala sjukdomar.

Kombinera viktminskning

Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt lite, men du kan inte ge upp dina favoritstoppa potatisar, så ersätt den bara med en rov. Kaloriinnehållet av rogn, som vi redan har noterat, är flera gånger lägre än potatis, så extra pounds kommer att lämna dig omedelbart.

Mycket bra är salladen av deras färska rovor med gröna grönsaker. Den kombineras perfekt med söt bulgarsk peppar, tomater och morötter. Du kan fylla denna sallad med läcker och doftande olivolja. Tillsätt lite citronsaft och färska örter. Användbar och viktigast är ett hjärtligt mellanmål klart.

Förresten, om det inte finns kontraindikationer, rekommenderas nutritionists att äta rov även för de människor som lider av diabetes. Råtta hjälper till att ta bort slagg, kontrollerar arbetet i mag-tarmkanalen, hjälper till att minska vikten.