Anna Olson: En framgångssaga

Anna Olson är nu allmänt känt i kulinariska kretsar. De vet om det, inte bara professionella kockar, men också dem för vilka beredningen av god och hälsosam mat är en slags hobby. Anna tog den hårda vägen att inte bara förde henne berömmelse och en stadig inkomst, men också möjlighet att uppfylla din potential. Men historien om dess framgång lär oss inte bara att tro på drömmen, men visar också att för att uppnå målet behöver hårt arbete, ständiga strävan efter ny kunskap och ändlösa självförbättring. Inte undra på många amatörer och proffs älskar med sitt arbete, hävdar att inspirerar dem är Anna Olson.

biografi

Konditor, vars berömmelse idag blomstrar i hela världen, var en gång en enkel flicka. Hon, liksom alla examen från high school och sedan in fakulteten statsvetenskap och sociologi. Anna är född och uppvuxen i Atlanta, nu också bor med sin man Michael i USA. Det är inte bara stödja henne och en kollega, men också en medförfattare den första boken av Anne, som skrevs långt innan makarna kollapsade ära.

Anna Olson fick specialiserad utbildning och bakverk. Nu stjärnan i den kulinariska tv-serien fortsätter att höja kompetensen och att delta i nya projekt.

Vägen till en dröm

Enligt berättelser om Anna själv, när hon återvände hem efter en hård dag, och plötsligt insåg att det hon gjorde, hon inte ge glädje. Plötsligt visade det sig att varken politik eller sociologi det ganska intressant! Anna kände en sådan överväldigande önskan att göra vad hon tycker, det är helt enkelt inte kan sluta.

Hon bestämde sig för att förändra sitt liv genom att vrida den i den riktning som väljs sig. Sedan den dagen, Anna Olson ger all makt till favorit verksamhet - matlagning. I en intervju hon en gång talade om hårda tider, när hon var nästan inga order, och dess underbara desserter är helt enkelt bortskämda. Då Anna kom upp med idén om matlagningskurser, där hon kommer att kunna dela sina hemligheter med likasinnade. Idén har haft en succé och har fört inspiration. Nästa steg var att skriva böcker och delta i kulinariska tv-show. De tog sedan konditor ära.

Idag, på många språk, däribland ryska och översatta handböcker för att tillverka olika rätter, som var skriven av Anna Olson. Biografi det beskrivs också i dessa böcker, eftersom det, enligt författaren, inspirerar sin egen historia andra.

Cooking Shou Anny

TV-program om matlagning välsmakande och vackra rätter är populär inte bara i USA. "Färska livsmedel" - ett program ägnas åt valet av kvalitet ingredienser. De är nyckeln till framgång, säger Anna Olson. Recept, testade det, kan ses i en annan rapport - "Secrets of bakning'. TV-show publiken består av olika offentliga från novicheov till pro, så Anna försöker bygga upp en dialog med publiken så att dess verkstäder fanns tillgängliga för alla, oavsett kondition. Men hon säger, hon gillar att visa upp dina kunskaper i personliga möten. Kurser, som står för vanliga människor, ge henne en chans att leva kommunikation. Och detta är en mycket viktig del av någon lärare.

Det är också viktigt bok. Anna nyligen avslutat arbetet med sin sjunde utskrifter som ännu inte översatts till ryska.

hemligheter förträfflighet

Anna Olson föredrar färska säsongsbetonade produkter. Hon väljer ingredienser som odlas i sina kanter. Naturligtvis vissa desserter gissa närvaron av utländska produkter, men deras antal är Anna minimerar, försöker alltid att ersättas av sina lokala motsvarigheter. Kända presentatör inte använder kemiska smakförstärkare, konserveringsmedel och färgämnen. Nyckeln till ett bra resultat anser inte bara smaken och utseendet av rätter spektakulära, men hans fördel.

Dessert från Anna Olson

Och inte laga det, och vi behöver något gott och ovanliga recept av kända konditor? På grund för att bemästra dem, inte gå till fjärran länder till ett personligt möte med guru av matlagning. Förklaringar av Anna klar och synlighet för alla.

Till exempel, allmänna populära recept ovanliga sötsaker, som kan levereras i stället för godis. För att ta beredning av tre stora orange, 1,5 konst. socker och chokladkaka. Skär försiktigt av från skal av apelsiner alla, ta bort albedo (vit massa, som är belägen mellan skalet och massa). Slice kaka på bandbredd av 1 cm.

Koka vatten, last brunt och koka några minuter. Töm allt vatten, men att trycka på jordskorpan är inte nödvändigt. Tillsätt socker till den. Han blir omedelbart fuktig. Börja laga sirap, omrörning av massan. Processen tar ungefär en halvtimme. Låt svalna sedan skala direkt in i sirap. När temperaturen sjunker till rums bitar perfekt på pergament eller gitter och ge zavetritsya.

Vid denna tid, njuta av en choklad. Anna Olson, vilket är ganska demokratiska recept, råder att använda choklad som du gillar: vit, svart, mjölk. Doppa bitar i smält choklad, återigen lägga ut på en ren pergament. Servera söt att varm choklad, kaffe, te eller dessertvin.