Äppelmos utan socker för vintern. Skäm bort barn och vuxna

Äpplen - så läckra, doftande och mycket användbara, de är älskad av både vuxna och barn. Av dem kan laga många efterrätter och godis! Men traditionell sylt, marmelad eller sylt är ingen överraskning. Därför är det möjligt att laga äppelmos utan socker för vintern. I framtiden kan du skicka den som en separat dessert eller använda som bas för mousse, grädde och andra rätter.

Vi förbereder och äta med nöje

Äppelmos utan socker kan göras från någon, även övermogna äpplen. Så bara ta din favorit frukt och tvätta dem med vatten. Bättre att köpa söta sorter, som i denna maträtt inget socker. Skär äpplena i bitar, ta bort fröna och bortskämd platsen, om något. Sedan flytta vi dem i pannan och häll lite vatten. Det är nödvändigt att ånga äpplen, så vätskan bör inte vara för mycket. När frukterna är mjuka och koka, måste de passera genom en sil. Äppelmos utan socker för vintern brytas ned i burkar och se till att sterilisera. Sedan slutligen vi rulla upp lock och förvara i en sval plats. Äppelmos är mycket nyckfull, eftersom de utsätts för jäsningsprocessen. Men sterilisering gör denna produkt under en lång tid.

Puré i sokovarke

För att mildra frukten kan användas sokovarku. Äpplen skärs i skivor och ta bort fröna. Vi lägger dem i den övre delen av enheten är avsedd för frukt. Den nedre delen hälla vatten och satte eld på kapacitet. Processen liknar tekniken för beredning av juice. När äpplena är kokt, mosad sliten frukt genom en sil. Du kan använda en mixer för detta. Om pinsamt huden, kan det tas bort på en gång, även när skär frukten. Äppelmos utan socker för vintern bryts ner i burkar, steriliseras och placeras i kylskåpet.

sweet mash

Detta recept är för dem som gillar en söt desserter. Socker kommer inte lägga till och ersätta det med kondenserad mjölk. Det kommer att ta 5 kilo äpplen, ett glas vatten och en bra bank av kondenserad mjölk. Frukt skalade och frön, skuren i skivor. Sedan sätter vi dem i en kastrull med vatten och koka i ungefär en halvtimme. Äpplena ska vara mjuk. Försiktighet bör iakttas att de inte bränns, annars smaken kommer att bli bortskämd. Apple mäsk med hjälp av en mixer, då vi tar massan att koka. Tillsätt kondenserad mjölk och koka i ytterligare 5 minuter. Den resulterande äppelmos utan socker för vintern delas upp i steriliserade burkar.

Några tips

Om du vill förbättra lite eller ändra smaken av potatismos, tillsätt citronsyra. Det kommer att vara lämpligt när den används söta äppelsorter. Också det går bra med dessa frukter kanel. Ett kilo äpplen behöver bara en halv liten sked av kryddor och smak var mycket rik. Du kan också kombinera äpplen med andra frukter som kommer att glädja barnen (bananer och äppelmos). Recept för sockerfria diet är lämplig för små barn och personer som har denna produkt är kontraindicerad. Men socker kan ersättas med honung, bara i små mängder. Mash är inte alltför svårt, och om rop på hjälp fantasi kan du göra en stor dessert.