Ägg Scotch: en steg för steg recept foton

Hur man koka ägg Scotch, få vet. Det är därför i denna artikel beslutade vi att presentera en detaljerad recept denna ovanliga skålen. Det bör noteras att det kan göras inte bara för vardagliga bord, men också till någon semester. Efter ägg Scotch erhållas inte bara läcker och näringsrik, men också otroligt vackra. De kan vara säkert lär gäster som original snacks. Tro mig, från en sådan ovanlig maträtt kommer i glädja både vuxna och barn. För att se detta, föreslår vi att göra det själv.

Stepping ägg recept för Scotch

För att göra en sådan förrätt för semester tabellen, bör det göra en stor insats. Detta beror på det faktum att denna maträtt kräver speciella kulinariska färdigheter värdarna. Annars ägg skotska-svängar inte är så vacker som vi skulle vilja.

Så kommer vi att behöva följande komponenter:

• magert nötkött anbud - ca 400 g;
• Vita lökar Söta - 1 huvud;
• potatis genomsnitt - 1 st;.
• naturligt smör, grädde - stor sked;
• rå hönsägg by - 10 st;.
• iodized salt, peppar, krossad, kryddor och kryddor - att använda efter behag;
• brödsmulor - använd obvalivaniya produkter.

Matlagning köttfärs

Om du vill överraska dina gäster, rekommenderar till semester bordsägg kokt nödvändigtvis närvarande i Scotch. Recept för sådana snacks inte kräver stora mängder av ingredienser. I detta avseende kan det råd att så gott som varje kvinna. Men innan du gör denna maträtt, bör du i förväg koka fyllningen. För att göra detta måste du skölja känslig och färskt nötkött, skal den från befintliga filmen och skär sedan i stora bitar. Därefter köttprodukt som krävs för att krossa tillsammans med lök kvarn. Ingredienser kryddat med peppar och iodized salt ska blandas noggrant.

Behandling av de återstående ingredienserna (grönsaker)

För att göra egna ägg skotska, hemgjorda recept som få känner till, bara lite att laga köttfärs. Till honom vara säker på att lägga till ytterligare ingredienser. Det kommer att göra dina snacks mer smakrik och närande.

Således, i färdig malet med kryddor och lök måste lägga på en grov rivjärn riven morötter och potatis. Efter de hackade grönsaker till nötkött du vill skicka och en ost hönsägg. Sammanfattningsvis bör alla komponenter noggrant blandas för hand. I denna matlagning grunderna anses komplett.

Beredning av ägg

Ägg i Scottish bör beredas i sådan mängd att denna ursprungliga snacks nog för alla dina gäster. Vi bestämde oss för att använda 8 bitar. De måste koka tills lutning av äggula och häll sedan kallt vatten och låt stå i en kvarts timme. Denna process gör det möjligt att försiktigt bort skalet, lämna produkten i hela formuläret.

Processen för formning av snacks Scotch

Förutom de ovanstående ingredienserna, ägg recept för skotsk kräver användning av panering. För detta ändamål, bestämde vi oss för att använda krossade kex.

För formation fram rätter bör ta upp ungefär två stora skedar av grunderna och sedan blända dem en kaka tjocklek på 1 centimeter. Bredvid den produkt du vill placera centrum av renat ägg och försegla kanterna av malet kött, så att kycklingen produkten var helt inne. Efter det är det nödvändigt att rulla in ströbröd. Förresten, en del av hemmafruar föredrar att första dopp formad artikel i uppvispat ägg. Till exempel, ströbröd hålla fast vid det i allt fler.

Aptitretare grädda i ugnen

Det klassiska receptet för skotska ägg kräver sin stek i en kastrull. Emellertid beslutade vi att experimentera och bakverk i ugnen. För att göra detta, ta en runda formar och smörj dem rikligt naturligt smör (tidigare smält). Vidare urtagen behöver lägga ut all den bildade snack och skicka den i ugnen. Baka ägg i malet lämpligen vid en temperatur av 187 grader i 23 minuter.

Korrekt tjäna ursprungliga aptitretare till bordet

Efter zapechetsya skålen i ugnen, ska produkten avlägsnas försiktigt från formarna och plats på en tallrik. Pre några ägg kan halveras. Aptitretare garnerad med färska gröna blad, samt eventuella grönsaker, krävs omedelbart för att presentera de inbjudna gästerna. Ät denna maträtt är det önskvärt att värma.

Vakte Scotch: en steg för steg recept

Ingen kommer att argumentera med det faktum att vaktelägg finns en hel del god och hälsosam kyckling. Dock är denna produkt betydligt dyrare än det senare. I detta sammanhang, under förutsättning att det görs snack bara på semester. Det bör noteras att det är en mer petite och vacker.

Så, för utarbetandet av denna maträtt, måste vi i förväg köpa följande komponenter:

• färsk kyckling - ca 400 g;
• vita söt lök - ett huvud;
• smula av vitt bröd - en liten näve;
• deodoriserad olja - cirka 120 ml (för stekprodukter);
• färsk mjölk - ca 4-6 stora skedar;
• Ägg vaktel rå rustik - 13 st.
• iodized salt, peppar, krossad, kryddor och kryddor - att använda efter behag;
• brödsmulor - använd obvalivaniya produkter.

Vi malet kyckling

Vakte Scotch ställdes i huvudsak på samma sätt som kyckling (se. Ovan). Dock är skillnaden i skapandet av detta snack kvar. För det första, för beredning av ursprungliga rätter, bestämde vi oss för att inte använda nötkött och malet kyckling. Med honom ett mellanmål blir mörare och välsmakande.

Sålunda bör fjäderfä sköljas filéer, ta bort huden och frön och sedan mals tillsammans med lök huvud med en mixer. Bredvid de ingredienser du vill lägga till smula av vitt bröd indränkt i färsk mjölk, salt, slagen rå vaktel ägg, peppar och andra kryddor. Sammanfattningsvis bör alla komponenter blandas händer tills slät.

Bildar en förrätt vaktelägg och yngel det

Innan du skapar en maträtt, måste du koka ägg, och sedan försiktigt dra dem från skalet. Efter att du måste skulptera en kaka av malet kyckling och vaktel att sätta produkten i mitten av den. Cemente kanten av basen, måste du få en snygg boll av kött med ett ägg inuti.

Efter det att alla de produkter som kommer att bildas såsom beskrivits ovan, bör det fortsätta med deras rostning. Detta kräver häll vegetabilisk olja i en kastrull och värm det väl. Vidare krävs varje ägg i pack att rulla in ströbröd och lägg i den deodoriserade oljan. Steka produkter bör vara upp till rodnad av köttprodukten. Samtidigt måste de regelbundet vända, så att de inte bränns och inte fastnar på botten av pannan.

Korrekt tjänar inbjudna gäster en ovanlig förrätt

Efter alla ägg vaktel i malet kött som skall brynt och täckt med en brunaktig skorpa, bör de tas bort på plattan, och, om så önskas, och halveras. Till denna aptitretare var bekvämt att använda i varje produkt rekommenderas att hålla ett spett eller tandpetare vanligt. Servera denna maträtt önskas tillsammans med färska örter och grönsaker som gurka, paprika och tomater.

För att sammanfatta

Nu vet du hur du snabbt och enkelt kan göra en sådan original förrätt som ägg Scotch. Det bör noteras att för att förbereda denna maträtt kan inte bara baseras på nötkött eller kyckling, men fläsk och även lammkött. Dessutom, för att få de mest aromatiska rätter baserade dessutom rekommenderat att lägga till några kryddor och kryddor och andra ingredienser som örter, potatis, morötter, brödsmulor, och så vidare.