Vet du hur man lagar en glögg hemma?

I Europa har glögg länge ansetts vara en högtidlig drink, dekorera jul och nyår bord. Nyligen i vårt land, är särskilt populärt under kalla vinterdagar användning av varmt vin drink. Magiska egenskaper glögg - denna värme, värmer själen och kroppen, inte orsakar obehag för vår fysiska kondition, brinner inte händer, läppar. Berusande doft omger oss värme, komfort och mystiska magi. Just av dessa skäl som människor över hela världen uppskattar möjligheten på julafton eller nyår tillbringa tid i lugn och avskildhet har smält, värmer oss med sin värme från den öppna spisen med ett glas utsökt glögg i handen.

Många av oss är beroende att tillverka sin egen hemgjorda vin och, förvisso, många redan vet hur man laga en glögg hemma. Detta är inte en mycket komplicerad process. För dem som har försökt att göra åtminstone en del vin eller dricka vin, glögg laga det inte finns några problem.

Låt oss lära sig att laga glögg! För att göra detta måste vi halvsött rött vin. Du kan ta inte den dyraste: do glögg baserad på dyra druvsorter, inte i traditionen av vinälskare. Nästa ingrediens är rent dricksvatten. Det kommer att behöva cirka 150-200 milliliter. Vi behöver även socker och olika kryddor - kryddnejlika, kardemumma, kanel, muskot, lagerblad, svartpeppar. Ju större mängd kryddor som används, desto större utrymme för att experimentera med smak. Och som en extra smak och aromatiska tillsatser vanligt att använda muttrar, finhackad bitar av bär och frukter: apelsiner, citroner, äpplen och mer.

Någon kan säga att det finns inget enklare än hur man lagar en glögg hemma - allt du behöver för att blanda och redo att dricka. Det är sant. Fortfarande finns det några nyanser som absolut måste beaktas. När lättsinnig attityd, kanske något och lyckas, men det kommer att bli svårt att uppnå speciell smak eller delikat smak. Troligtvis är denna dryck beredd slarvigt och i all hast, kommer att likna en vanlig kompott. Så vad vi uppmanas av proffs, hur man lagar en glögg hemma korrekt och effektivt?

Den enkel process för beredning av glögg är absolut nödvändigt sekvens av åtgärder och inga improvisatoriska stunder är inte välkomna.

Fortsätt. Först måste du att värma upp vatten och kryddor i någon lämplig behållare. Du behöver inte en massa tid, tillräckligt med bara en - två minuter. Efter uppvärmning, ger en grund att stå för ungefär tio minuter för att krydda och ört buljong kunde överföra alla sina smaker och smak. Detta är en mycket viktig procedur som kräver tålamod och omsorg.

Tills doftande kryddor når sin beredskap, beredd att brandsäkra glasskål häll en flaska rött halvsött vin. Efter vinet har värmts upp och bli varm, häll den grunden - ett avkok av örter och kryddor. Sedan tillsätt socker efter smak och blanda väl alla. I sista stund, ansluta sig till resten av ingredienserna förberedda. Nästa - det viktigaste, ansvarig sak - att se till att glöggen inte nådde kokpunkten. Att inte i något fall vara tillåtet, och drycken kommer att oåterkalleligen skadas. 70 grader Celsius - en idealisk temperatur för vår drink. Efter att den upphettas till den önskade temperaturen, ta bort den från värmen och filtrerades genom en ostduk eller sil för att mullas blivit ljus transparent och utan fällning.

Här delar vi med dig hemligheten bakom hur man gör glögg hemma. Framgång i vinframställning kreativitet! Vi önskar dig värme och komfort i ditt hem.