Vem vill smaka på den läckra äppelpaj Charlotte? Receptet på dig

Det finns bakning, som förberedas helt enkelt, men de är mycket välsmakande. Detta gäller helt för disken nedan. Denna typ av bakning kan göras både för nybörjare och tonåring.

Vad är denna outlandish maträtt? Detta är äppelpaj Charlotte. Receptet på det består av bara några ingredienser som nästan alltid finns i köket. Om du på sommaren eller hösten vid dacha ville skämma bort dig själv och familjen med något gott, så kan du välja några äpplen på din webbplats eller ta dem gratis från närliggande träd och fortsätta till sakramentet för matlagning.

Äppelpaj "Charlotte" (receptet ges nedan) i sin sammansättning måste ha fasta sorter av frukt. Sådana äpplen kommer mindre att förlora sin form när de är bakade och blir inte till "gröt". En annan hemlighet med utmärkt bakning skivar frukt. Det är inte nödvändigt att stryka det fint, sedan dess kommer integriteten på grund av hög temperatur att störas.

Och det tredje tipset. Till äpplen mörkar inte och får extra smak, de placeras i några minuter i citron vodichku. För att göra detta, 300 gram vatten pressas ut ur saften av en halv citron, kommer zest också att arbeta. Tack vare henne kommer du också att få en doftande citrus lukt av paj "Charlotte". Ett recept med ett foto och en steg-för-steg beskrivning av preparatet just nu.

ingredienser:

- 1 kopp mjöl

- 1 glas socker

- 4 kycklingägg

- 4 äpplen av hårda sorter

- ¼ tsk vanillin;

- ½ tsk kanel;

- skalla en halv citron

- vegetabilisk olja utan lukt för att smörja formen, kakor.

Ägg piskas i en skumblandare. Om värdinnan är erfaren, kan du först skilja yolk från proteinerna och slå de två ingredienserna separat och blanda sedan försiktigt. Det visar sig mer luftig äppelpaj Charlotte. Receptet kräver inte detta, så du kan göra det lättare genom att slå äggen med en mixer tills skummet. Det var sockersväng och vanillin, som hälldes i äggblandningen, fortsatte att vispa. Lägg till en halv citron.

Nu behöver du gå in i mjölet och fortsätta att skapa degen redan med hjälp av en visp. När massan är likformig kan du fortfarande ställa den åt sidan.

1-2 äpplen skärs i kuber och läggs till degen. Om de plötsligt skulle skäras tidigare, skulle det sänkas till citronvatten.

Bakpärl lined botten av formen. Han och kanterna smörjs med olja och ströms med markerade brödsmulor. De återstående äpplen skärs i skivor. Nu kan du agera på två sätt. Äpplen placeras på botten av formen eller på degen. Med den första metoden placeras dessa frukter först i en konstnärlig ordning i en form, ströks med kanel och degen hälls på toppen. Om du vill göra olika, hälls degen i mögel, och äppelskivor läggs på den och ströts med socker. Då visar det sig att, som i detta foto, äppelpaj Charlotte. Receptet är exakt detsamma.

Baka produkten i ugnen vid 180 ° i ca 15-20 minuter. Om toppen är brunad, och trästaven, som sänks ned i bakningen, förblir torr, betyder det att den underbara äppelpajen "Charlotte" redan är klar, receptet, vars foto presenterades i den här artikeln. Det återstår att täcka bordet med te och njut av doftande bakning.